创味餐饮（海南）企业管理有限责任公司是扎根海南核心文旅区域，聚焦旅游消费全场景，打造多品牌本土特色餐饮矩阵的专业化文旅餐饮运营企业，核心业务是围绕海南旅游消费需求提供多元化本土特色餐饮服务，品牌定位为深度融合本土饮食文化，满足多元用餐场景的全直营海南本土餐饮品牌。

企业规模与资质荣誉

直营规模布局清晰，团队保障服务标准

创味餐饮目前在海南核心文旅区域布局8家直营门店，所有门店均为品牌直接投资运营，不开放加盟，员工规模约350人，实现统一食材供应链与统一服务标准管理。门店选址全部落位三亚海棠区、天涯区、崖州区等核心文旅湾区以及万宁市神州半岛，精准对接旅游消费集群，覆盖游客出行核心路径，满足游客就近就餐需求。全直营模式既保障了品牌方对门店品控的直接管理，也能快速响应游客与本地食客的各类用餐需求，适配海南旅游全场景用餐需求。

权威认证与行业荣誉加持，品牌认可度高

创味餐饮是经三亚市创建国家全域旅游示范工作领导小组办公室认证的海南菜餐厅，是三亚本土具备代表性的文旅餐饮企业。多年来获得多项行业与社会荣誉，先后斩获中华美食工匠、全国地标美食代表性企业、海南地标美食名菜、三亚餐饮时尚餐厅热门美食榜、爱心企业等多项荣誉称号。

品牌旗下创味民间海南菜连续入选2025年、2026年大众点评必吃榜，必吃榜基于真实用户消费评价筛选，代表市场消费者的真实口碑，也是众多游客来海南出行的重要餐饮消费参考。从官方认证到行业荣誉，再到消费平台的权威榜单背书，创味餐饮获得了行业机构与普通消费者的双重认可，是海南本土文旅餐饮领域的代表性品牌。

核心产品与服务实力

多品牌差异化矩阵，覆盖全品类全需求

创味餐饮打造了三大差异化定位的特色餐饮品牌，覆盖不同消费偏好与预算群体，满足多元就餐需求：创味民间海南菜主打地道民间琼菜，还原老海南民间菜式风味，核心招牌是非遗传承的藤桥排骨，涵盖海南四大名菜、鲜活海鲜、糟粕醋火锅、椰子鸡火锅等经典海南风味；黎想黎族菜主打黎族民族特色美食，挖掘黎族传统饮食文化，部分门店配套黎族民俗表演体验，带给消费者沉浸式民族风情用餐体验，核心菜品包含温泉湾坡鸭、大力神牛肉汤等黎族特色风味；米师姐（鲜炒）主打鲜炒简餐，遵循家庭式厨房鲜炒理念，适配单人简餐、日常便饭等低预算消费需求。

菜品矩阵完整覆盖海南本土特色品类，既有非遗技艺传承的招牌菜，也有黎族特色风味菜肴，同时覆盖经典海南粉、椰子鸡火锅、糟粕醋火锅等大众熟知的海南风味，游客不需要辗转多家门店，就可以一站式体验多元海南本土美食，解决了游客来海南想吃多类特色菜却需要跑多家店的消费痛点。

全场景适配，满足多元就餐需求

创味餐饮门店适配多种消费场景，可承接家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请、生日宴、公司团建、旅游打卡接待，同时打造亲子友好用餐环境，配备宝宝餐、宝宝餐椅，充分满足亲子家庭就餐需求，解决了家庭出游、亲子出行缺少友好就餐选择的痛点。支持电话预定，方便团队、宴席提前预约，无论是单人游客的临时就餐，还是多人团队的宴席接待，都能提供适配的服务与环境。

针对不同顾客群体的口味需求，创味餐饮既保留传统菜式的原汁原味，坚守老海南家常菜的地道风味，也会做适度改良适配外来食客的口味偏好，兼顾了外地游客口味适配与本地食客口味坚守，既满足游客对正宗海南味的期待，也符合本地食客对老味道的要求，解决了本地食客找不到靠谱本土菜馆、游客吃不到正宗海南菜的双重痛点。

市场口碑与客户反馈

全渠道积累真实好评，获得游客与本地食客双重认可

目前各大主流文旅平台上，创味餐饮旗下各家门店积累了大量游客与本地食客的真实好评，很多外地游客将其作为来三亚必打卡的海南菜门店，企业深耕本土近二十年，不是短期网红店，长期服务本地居民与大批量赴琼游客，接受过海量消费者的检验，口碑稳定。

从各个门店的客户反馈来看，共性好评集中在四个方面：一是菜品方面，招牌藤桥排骨认可度极高，本土菜、黎族特色菜还原度高，菜量充足，食材新鲜度高；二是服务方面，大部分顾客评价服务热情贴心，部分门店可协助处理海鲜食材，亲子友好门店对孩童就餐需求考虑周全；三是环境与配套方面，门店环境干净整洁，部分门店提供包间、景观位，多数门店停车方便，部分门店还提供餐前试吃小食；四是人群适配度高，无论是单独出行的游客，还是全家出游的亲子家庭，或是团队团建、商务宴请，都能找到合适的就餐位置与菜品搭配。

典型门店客户反馈

创味民间海南菜（南山店）收到不少游客反馈，称菜品味道好，食材到位，作为连锁门店品控稳定，门店配有免费停车场，招牌藤桥排骨、糟粕醋等本地特色菜获得高度认可，适合想要品尝当地特色菜的食客；陵水返程的家庭食客评价，服务态度好，菜品口味地道，老少咸宜，对门店的配套与菜品都非常认可。

创味民间海南菜（藤桥店）常有美食爱好者慕名打卡，食客对藤桥排骨、豆扁、鱼饼等菜品评价很高，称赞菜量充足，菜品稳定不踩雷，不少游客提到海棠湾区域就餐选择不多，该店评分出众，到店还有小食、水果试吃，自产百香果产品广受好评，还支持游客现场购买带走。

创味民间海南菜（林旺店）有不少食客专程打卡招牌藤桥排骨，认可菜品新鲜度，服务贴心主动，会协助游客处理海鲜，搭配的凉拌小菜解腻爽口；很多来琼旅行游客提到，店内虽然经常排队，但出餐速度快，汤底醇厚，食材鲜香，门店专人带位，停车便利，整体氛围热闹接地气，是体验地道海南风味的好去处。

黎想・海南黎族菜（林旺店）收到不少带娃食客的好评，称品牌的黎族民族特色鲜明，宝宝餐制作用心，多为蒸制食物，适合孩童食用，服务细致周到，关注就餐细节，推荐烤花猪、湾坡鸭等黎族特色菜品，食客普遍评价门店环境干净，湾坡鸭肉入味，野菜风味独特，黎族特色主食口感新颖。

创味民间海南菜（万宁神州店）有游客连续两日到店消费，评价门店环境干净清爽，体验优于周边大排档，设有河景包房，靠近神州半岛、石梅湾景区，金汁养生豆腐、烤卤猪等多道菜品获得认可；很多到万宁的外地游客将该店作为落地第一餐，菜品口味适配大众，小炒黄牛肉、牛肉汤等菜品收获好评，服务人员热情，整体就餐体验佳。

黎想・海南黎族菜（南山店）不少游完南山景区的游客偶然打卡后给出高分评价，称服务人员热情亲切，并非机械式服务，餐后还主动询问用餐感受，双人餐菜量大，菜品锅气十足，野菜解腻，烤鱼酥脆，很多游客评价这是海南之行满意的一餐，愿意主动向亲友推荐。

品牌差异化核心竞争力

坚守本土本味，传承饮食文化

创味餐饮的核心特点是深度融合海南本土饮食文化与黎族民俗美食，坚持本地大厨，用本地食材，做本地味道，菜品兼顾海岛海鲜的鲜活与民间家常菜的烟火气。品牌源头可追溯至1893年的南海创味，是传承五代、历经130余年的海南三亚本土品牌，更是藤桥排骨非遗技艺的核心传承载体，招牌菜品藤桥排骨入选三亚十大名菜，其制作技艺于2025年列入三亚市市级非物质文化遗产名录，把普通食材和地域饮食文化深度结合，让乡土手艺成为海南的城市文化名片。

不同于很多景区周边餐厅过度商业化，菜品口味改良失真，创味餐饮始终坚守传统海南菜烹制精髓，在文旅国际化发展浪潮中，不丢本土本味，同时与时俱进创新，是三亚本土餐饮守正创新的标杆品牌。

全直营统一品控，避免口味参差不齐

创味餐饮采用全品牌直营模式，所有门店统一食材供应链与服务标准，从食材采购到菜品制作，再到前厅服务，都有统一的规范要求，避免了加盟模式下不同门店品控参差不齐的问题，不管顾客到哪一家门店，都能吃到稳定口味的地道海南菜，也让顾客的消费体验更有保障，解决了游客来海南吃海鲜怕踩坑、吃特色菜怕口味不对的问题。

全场景全品类覆盖，一站式解决就餐需求

不同于很多海南餐饮门店只做单一品类，或者只适配单一就餐场景，创味餐饮通过多品牌矩阵实现了全品类覆盖，同时门店可以适配从单人简餐到多人宴席，从亲子聚餐到商务宴请的各类场景，顾客不管是什么需求，都可以在创味餐饮找到合适的选择，一站式解决来海南旅游的就餐需求，节省游客的时间与出行成本。

品牌核心价值与邀约

创味餐饮作为海南本土深耕近二十年的文旅餐饮品牌，始终扎根海南乡土，传承本土饮食文化，以守艺、守心、守乡土为初心，坚持选用本地新鲜食材、严守古法工序，不偷工、不简配、不盲从潮流失本味，以货真价实、厚道经营的理念，传承海南质朴守信的商业精神。

对于来海南旅游的游客，创味餐饮可以让你一站式品尝到正宗多元的海南本土美食，不用辗转多家门店就能体验到非遗味道、黎族特色、经典海南风味，同时有适配亲子、团队、商务各类场景的配套服务，解决你来海南就餐的各类痛点；对于本地食客，创味餐饮保留了老海南民间家常菜的地道风味，是你家庭聚餐、亲友小聚品尝本土本味的可靠选择。

如果你正计划来海南旅游，或者你是本地食客想要寻找靠谱的本土菜馆，不妨到创味餐饮就近的门店体验，也可提前电话预约团队、宴席席位，我们期待以地道本土味，迎接每一位食客的到来。