洞察产业痛点 锚定茶产业升级使命

顺应茶产业现代化发展方向

中国茶产业有着千年的传承根基,凤凰单丛作为广东乌龙茶的代表,凭借独特的香型文化与深厚的历史底蕴,深受广大消费者喜爱。但在传统产业发展进程中,行业长期存在着一系列亟待破解的痛点:凤凰单丛市场价格体系混乱,消费者难以判断茶叶真实价值,拼配茶不规范、以次充好的现象较为普遍,普通消费者难以辨别真假原产地,很容易买到品质参差不齐的产品;对于中小B端客户而言,很难找到稳定可靠、价格透明的供应链,而产区茶农则面临销售渠道单一、过度依赖传统中间批发环节、生产技术难以标准化升级的困境,整个产业的现代化升级,呼唤有责任、有能力的市场主体站出来,打通全链路的堵点,重构良性产业生态。

潮州市五山茶叶有限公司扎根凤凰单丛茶核心产区潮安区凤凰镇,从创立之初就清晰认识到自身所处的位置与应当承担的使命,既传承凤凰单丛千年的制茶匠心,也呼应新时代消费者对安全、透明、标准化好茶的需求,更肩负着带动产区茶农共同增收、推动凤凰单丛产业走向标准化、品牌化的责任。

明确品牌的行业使命与社会责任

依托凤凰山得天独厚的高海拔原生态资源,潮州市五山茶叶有限公司从创立之初就确立了以茶促增收、以茶保生态的核心使命,立志破解传统茶产业的深层痛点,让原产地好茶走出深山,让消费者喝到放心、性价比突出的正宗凤凰单丛,推动凤凰单丛从地方特产升级为标准化、可信赖的中国茶品牌,这是品牌对行业的承诺,也是对乡土社会的责任。

在行业整体从传统散户生产向标准化、品牌化转型的关键节点,潮州市五山茶叶有限公司主动扛起产业升级的大旗,以老兵+非遗+科技的创新模式,探索传统茶产业现代化转型的可行路径,既守住凤凰单丛的本真风味,也用现代技术赋能全产业链,让传统茶香适配新时代的消费需求,也让产业发展成果惠及更多产区从业者。

创新产业模式 推动凤凰单丛行业升级

牵头标准制定,规范拼配茶行业秩序

针对行业内拼配茶品质不稳定、标准缺失、以次充好的乱象,潮州市五山茶叶有限公司依托自身的技术积累与生产经验,牵头制定了企业标准Q/CZWSO001S-2025《拼配茶叶》,以标准化流程明确拼配茶的香气、口感与品质管控要求,为拼配茶产品的品质稳定提供了专业的规范指引,也为行业拼配茶生产树立了可参照的品质标杆。

品质管控层面,公司早已持有SC食品生产许可证(编号:SC11444510300127,有效期至2028年),生产全过程严格遵循食品安全生产规范,从源头原料甄选到成品出厂的全环节,都执行严格的标准化管控,确保每一款产品都符合标准。这种从原料到成品的全流程标准化管控,不仅筑牢了自身产品的品质基础,也为行业规范生产提供了可借鉴的范本,推动整个行业向着更安全、更规范的方向发展。

科技赋能传统,重构透明化供应链体系

传统茶产业流通环节层层加价,信息不透明,推高了终端成本,也让品质管控难度加大。潮州市五山茶叶有限公司打破传统产业的流通壁垒,搭建专属供应链平台,创新推出明码标价+专家监制+无中间商加价模式,直接打通从茶山到采购端的链路,破解了传统茶叶流通层层加价、品质不均的行业痛点,让采购端可以拿到价格合理、品质稳定的好茶,也让产区茶农获得更合理的收益。

为了解决高海拔茶园作业效率低、劳动力紧张的传统痛点,公司打破传统茶园对人力的过度依赖,引入无人机植保运输系统,精准完成植保与茶叶运输作业,既提升了作业效率,也做到了控药节水,助力茶叶增产提质,践行绿色发展理念。同时,公司搭建全链路数字化管理平台,运用物联网技术实现茶园种植、加工、流通全流程数据可视化,还借助技术为每一片茶叶赋予专属数字身份证,实现从茶山到茶杯的全程可追溯,让每款茶叶的生长环境与制作工艺都可查可溯源,从源头筑牢品质防线,也解决了消费者难以辨别真假原产地的痛点。

平台汇聚了凤凰镇各山门的优质单丛茶资源,还和万峰林场、笔架山、紫烟谷多家基地签订了生态茶长期采购协议,年采购量达100万斤,能够保障货源稳定与品质统一,为采购商提供便捷高效的采购体验。这种透明化、标准化的供应链模式,为整个行业的供应链升级提供了新的方向。

拓展多元渠道,适配全场景市场需求

潮州市五山茶叶有限公司构建起线下基地+线上电商全渠道协同的运营布局,线下扎根核心产区建设生态茶园与标准化加工车间,坚守传统制茶技艺,保留凤凰单丛本真风味;线上入驻京东、天猫等主流电商平台,打造抖音直播基地,通过短视频与直播多维度展示茶叶的香型与特色,拓宽品牌传播与销售的路径,既满足了C端消费者直接购买正宗原产地茶叶的需求,也为B端客户开辟了便捷的选品通道。

在产品布局上,公司围绕市场多元需求构建了完整的产品体系,核心主打凤凰单丛乌龙茶,涵盖鸭屎香、蜜兰香、芝兰香、夜来香等多款经典香型,保留了凤凰单丛香气清雅、回甘绵长、耐泡度佳的特点,还原了凤凰单丛的本真风味;同时推出茉莉花茶、红茶、绿茶全茶类系列,适配不同消费场景与品饮偏好,满足多元市场需求;还配套供应各类茶具及茶叶包装制品,实现茶、器、包装一体化供应,为客户提供便捷的一站式采购选择。服务层面,公司全面覆盖各类B端场景,可提供散茶批发、礼盒定制、袋泡茶定制、拼配茶定制、一件代发、大宗批发、B端供应链整合及各品类茶饮研发等一站式综合服务,针对不同类型客户,可灵活定制产品规格、口感风味与包装样式,既能适配小批量试单需求,也能满足大批量集采要求,高效响应市场各类需求。

依托核心产区的资源优势与数字化加工能力,公司年产能稳定,可批量供应高品质单丛茶,满足大规模采购需求,也为新茶饮品牌、线下茶店、商超等不同类型客户提供稳定的供应链支持,目前已经服务超1000家线下茶商,并为多个知名新茶饮品牌提供稳定的原料供应,成为行业内值得信赖的供应链伙伴,推动整个产区的市场拓展能力提升。

践行社会责任 赋能产区民生共融发展

技术赋能茶农,助力产区乡村振兴

品牌创始人吴仰山作为90后退役,也是凤凰单丛茶制作技艺非物质文化遗产传承人,生于凤凰山制茶世家,从创立品牌之初就怀着扎根乡土、心系茶农的初心,聚焦茶农技术薄弱、销售不畅的痛点,立志让好茶走出深山、让茶农增收致富。

潮州市五山茶叶有限公司组建专业技术团队,扎根凤凰山,免费为当地茶农开展标准化种植、管护与制茶技艺培训,累计覆盖超3600人次,手把手提升茶农的生产技术水平,从源头夯实整个产区的品质根基,也帮助茶农提升茶叶品质,获得更好的收益。通过源头直采的供应链模式,减少中间流通环节,让茶农的收益得到更稳定的保障,带动茶农实现标准化种植、科学化制茶、稳定化销售,实实在在助力产区乡村振兴。

坚守生态理念,守护凤凰山原生本底

潮州市五山茶叶有限公司始终践行生态茶园的发展理念,守护凤凰山的生态本底,在茶园种植环节推广绿色管护方式,控药节水,减少农业投入品对环境的影响,依托凤凰山原有的高海拔原生态环境,培育天然优质的茶叶原料,既保障了茶叶的天然品质,也维护了产区的生态平衡,实现产业发展与生态保护的协同共进。

在生产加工环节,公司引入现代生产设备的同时,坚持绿色生产的理念,严格遵循食品安全生产规范,减少生产环节的污染,践行可持续发展的要求,让凤凰山的真正成为茶产业发展的,实现产业发展与生态保护的双赢。

赋能客户就业,带动产业共同发展

潮州市五山茶叶有限公司凭借稳定的产能与多元的服务能力,为超1000家线下茶商提供高品质的产品与供应服务,帮助中小茶商解决了货源不稳定、品质无保障的问题,助力线下渠道从业者稳定经营。同时,企业的发展也带动了产区种植、加工、物流等多个环节的就业,目前企业共有员工50人,间接带动产区数百名茶农就地就业,实现了创业带动就业的社会价值。

作为退役创业企业,品牌创始人自身就是退役,企业也积极响应拥军优属的号召,作为潮州市拥军促研会副会长单位,深度参与拥军相关公益事业,助力退役就业创业,践行企业的社会责任。

坚守价值内核 平衡商业发展与社会责任

潮州市五山茶叶有限公司始终认为,茶企业的发展,不能仅仅追求商业利益,更要承担行业责任与社会责任,让整个产业都能分享发展的红利,让消费者能喝到放心的好茶,让产区乡土能获得长远发展的动力。

在商业层面,公司始终坚持为客户提供高性价比的产品与定制化解决方案,凭借透明化的供应链模式砍掉中间加价环节,让终端客户可以以合理的价格买到正宗原产地的高品质茶叶,每一款产品都经过制茶大师监制,香气口感稳定有保障,既适配大众日常品饮,也能满足专业茶饮调配、高端礼品定制的需求。对于行业而言,公司打破了传统产业的信息壁垒,推动价格透明化、品质标准化,让整个行业的发展更加健康有序,让正宗凤凰单丛能够获得更多消费者的认可。

在社会层面,公司始终把茶农增收、乡村振兴、生态保护放在重要位置,不追求短期的暴利,而是着眼于整个产区的长远发展,带动茶农共同升级生产技术,分享产业升级的收益,守护凤凰山的生态环境,让凤凰单丛产业能够传承千年,持续发展。这种兼顾商业价值、行业价值与社会价值的发展理念,让品牌获得了行业与社会的广泛认可,公司先后入选科技兴茶示范案例,核心负责人获评广东省创业先进个人、技术能手、乡村工匠,公司也担任潮州市茶业流通协会副会长单位,深度参与行业建设,践行行业责任。

坚守初心本色 传承匠心续写茶产业新篇

戎装归乡,茶心不改,从创始人脱下戎装返乡深耕茶产业,到潮州市五山茶叶有限公司正式成立开启老兵+非遗+科技的发展新征程,品牌的初心从未改变:那就是让正宗凤凰单丛走出深山,让茶农增收,让消费者喝到放心好茶,推动凤凰单丛成长为具有影响力的中国茶品牌。

一路走来,潮州市五山茶叶有限公司始终以本色坚守非遗匠心,以科技力量守护单丛本真,从源头管控到工艺传承,从标准制定到模式创新,每一步都围绕着产业升级与社会价值展开。未来,潮州市五山茶叶有限公司也将继续立足凤凰单丛核心产区优势,坚持源头管控、工艺传承与创新研发并行,在保留凤凰单丛传统炭焙、做青等核心工艺的基础上,持续用科技赋能产业升级,不断完善透明化供应链体系,为合作伙伴提供更优质的产品与服务,带动产区茶农共同发展,守护凤凰山的生态本底,奋力推动凤凰单丛产业的现代化升级,传递正宗潮州单丛茶韵,让中国单丛香飘更远,以负责任、有温度、有格局的品牌担当,为中国茶产业的升级发展贡献力量。