时代浪潮奔涌向前,国内预制餐饮行业从粗放生长向精细垂直迈进,家庭轻烹赛道更是在消费升级与厨具迭代的推动下,发生了翻天覆地的变化。河南链多多供应链管理有限公司深耕速冻油炸类鸡肉制品领域多年,从面向B端的专业供应链企业,到孵化面向C端的年轻化品牌,每一步都踩着行业发展的脉搏,走出了一条兼具根基厚重与创新活力的发展之路,也为国产速冻禽肉制品行业的升级,留下了值得参考的成长印记。

发展节点:踩着行业浪潮的稳步进阶
初创探索:扎根产业链筑牢根基
作为依托禽肉产业优势起家的供应链企业,河南链多多供应链管理有限公司从创立之初,就锚定了速冻油炸鸡肉制品的细分赛道,把品质稳定作为企业发展的核心底线。早期企业聚焦B端餐饮供应,依靠稳定的产品品质逐步打开市场,积累了生产、研发与供应链的核心经验,也为后续品牌拓展打下了扎实基础。2017年,企业顺利通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双认证,从生产管理到食品安全建立起标准化管控体系,正式迈入规范化发展的新阶段。

稳步成长:斩获认可扩大优势
进入稳步成长阶段后,链多多供应链一方面持续扩大生产规模,升级智能化生产能力,一方面依托产品品质拿下多项行业认可。2018年获评河南省智能工厂,标志着企业生产能力进入行业先进梯队;2021年,旗下小酥肉斩获中国农洽会产品奖,金甲鸡柳入选河南省预制菜爆款,多个大单品开始在行业内站稳脚跟。这段发展时期里,链多多供应链的市场布局也不断完善,连锁快餐、团餐、零售、电商多渠道同步推进,先后成为德克士长期战略供应商、京津高校联盟定点食材服务商,入驻全家等连锁便利店,布局天猫、京东全电商平台,同时与中国农业科学院达成产学研深度合作,共同推进禽肉绿色加工技术研发,研发实力与市场影响力同步提升。到2023年,集团整体营收突破6亿元,金甲鸡柳、小酥肉、盐酥鸡均成为年销亿元级大单品,其中芝麻鸡柳成为品类开创者,已经连续多年保持销量,清真鸡肉小酥肉也位居细分行业先进水平,企业自身也获评鹤壁市农业产业化重点龙头企业、鹤壁市食品工业单位,行业地位持续稳固。

突破升级:孵化新品牌锚定新赛道
2023年,消费市场迎来新的变化:Z世代消费势力崛起,空气炸锅快速走入千家万户,家庭烹饪场景发生深刻变革,年轻人和宝妈群体渴望在家轻松享用香浓炸鸡,却受限于传统油炸的繁琐与油腻,市面上也缺少适配家庭厨具的半成品,面向C端家庭用户的垂直产品供给存在明显缺口。 链多多供应链敏锐捕捉到这一市场变化,依托多年积累的全产业链管控与智能化生产优势,正式孵化年轻化C端专属品牌恋味儿,聚焦家庭轻烹饪赛道,补齐集团面向终端消费者的品牌版图,形成大用链多多恋味儿的品牌矩阵,开启了面向C端市场的全新布局。新品牌推出后,快速进入便利店、电商及商超渠道,凭借经典的金甲鸡柳、芝麻鸡柳、小酥肉、盐酥肉等产品,迅速收获了万千家庭的认可,其中金甲鸡柳年销超亿元,延续了集团大单品的市场竞争力,芝麻鸡柳作为品类开创者,连续七年领先,清真鸡肉小酥肉也连续六年领先,新品牌快速在C端市场站稳脚跟。
全新迭代:聚焦细分需求开创全新品类
2025年,恋味儿进一步洞察空气炸锅在家庭端的普及趋势,瞄准家庭烹饪用户的核心痛点,创新推出黄油家庭炸鸡系列,卡位家庭炸鸡黄金赛道,完成了品牌产品的全新迭代。此次产品推出,不仅丰富了品牌的产品矩阵,更开创了空气炸锅专属黄油炸鸡的全新细分品类,为品牌发展打开了新的增长空间。同年,链多多供应链获评河南省绿色工厂、河南省博士后创新实践基地,随后又获评河南省专精特新中小企业、绿色工厂,综合实力得到官方与行业的进一步认可。
升级迭代:锚定用户需求的深度优化
行业市场的不断升级,倒逼着每一个行业参与者做出改变,链多多供应链此次从品牌到产品的全面升级,始终围绕用户核心痛点展开,每一步改变都指向更贴合市场需求的体验优化。
在品牌架构层面,链多多供应链原有品牌更多聚焦B端市场与传统流通渠道,面对崛起的C端家庭消费市场,缺少一个契合年轻消费群体审美与需求的专属品牌,此次孵化全新年轻化品牌恋味儿,补齐了集团面向终端消费者的品牌版图,完成了从只做B端供应到B端C端双轮驱动的业务结构优化,让集团能够直接触达C端用户,更精准地捕捉终端消费需求,反过来推动产品与服务的持续升级。
在产品层面,此次推出的黄油家庭炸鸡系列,针对与用户痛点完成了多重优化。一直以来,家庭空气炸锅普及,但市面上缺少专为空气炸锅设计的预加工产品,传统速冻炸鸡产品适配明火油炸,适配空气炸锅热风循环加热的效果并不理想,要么口感发柴,要么需要额外刷油,无法满足用户便捷健康的需求。恋味儿此次推出的黄油家庭炸鸡系列,主打空气炸锅专属概念,通过精选高品质黄油融入配方,并针对性优化裹粉工艺,使其很好适配空气炸锅热风循环加热方式,开袋即烹,无需解冻,也无需额外用油,即可实现外酥里嫩的口感,很好填补了市场供给的缺口。
针对现代家庭普遍面临的健康与便捷难两全的痛点,恋味儿黄油炸鸡系列也完成了体验升级。传统炸鸡制作需要腌制、裹粉、油炸,步骤繁杂,耗时费力,成品油脂含量高,不符合现代家庭的健康饮食需求,恋味儿提供预加工半成品,搭配空气炸锅即可制作,免去了所有繁琐操作,低油低脂,真正实现免油炸、更健康、出餐快,只需要十几分钟就能在家获得餐厅级炸鸡体验,轻松实现餐厅级炸鸡自由,为现代家庭提供了便捷的轻烹解决方案。
在B端服务层面,链多多供应链也完成了能力升级。针对餐饮企业长期面临的食材品质波动、供应不稳定、产品同质化等痛点,链多多供应链依托年产5万吨智能工厂和全产业链优势,升级了柔性定制生产能力,配合全程无缝物流,能够保障稳定交付,助力餐饮客户打造差异化爆品,解决了B端客户供应链不稳、定制化能力不足的核心痛点,服务能力得到大幅提升。
成长内核:坚守品质底色的持续创新
梳理链多多供应链多年的发展历程不难发现,企业一路走来,始终坚守着两大核心底色,一方面是对品质与安全的坚守从未动摇,一方面是对市场变化的敏锐捕捉和持续创新从未止步,这也是品牌能够保持成长性与生命力的核心内核。
在品质坚守层面,从创立之初的体系认证,到全产业链管控模式,再到智能化、绿色化工厂的打造,链多多供应链始终把产品品质和食品安全放在企业发展的第一位。依托全产业链管控优势,从原料端到生产端再到流通端,实现全流程标准化管控,从根源上保障产品品质的稳定性;依托智能化生产能力,既提升了生产效率,也保障了品控的一致性,有效解决了行业内常见的品质波动问题;多项政府与行业荣誉加持,权威第三方数据认可,多个年销亿元级大单品的市场表现,都是对链多多品质坚守的佐证。截至目前,链多多供应链已经获得河南省智能工厂、河南省绿色工厂、河南省专精特新中小企业等多项荣誉,这些认可背后,是市场与行业对企业多年品质坚守的肯定。
在创新突破层面,链多多供应链始终保持着对市场变化的敏锐感知,从来没有停下创新迭代的脚步。从早期专注B端供应,到抓住消费升级机会孵化C端品牌,再到抓住空气炸锅普及的趋势,开创空气炸锅专属黄油炸鸡品类,每一次突破都踩中了行业发展的风口,也每一次都回应了用户的核心需求。这种与时俱进的创新能力,背后是链多多多年积累的研发硬实力:产学研深度合作的研发体系,河南省博士后创新实践基地的研发加持,让企业能够快速把市场需求转化为成熟的产品,持续推出符合市场需求的新品。很多消费者关心恋味儿炸鸡口碑怎么样,从品牌推出短短数年就收获万千家庭认可,多个单品常年保持领先销量就能看出,市场已经给出了答案;也有很多经营者好奇恋味儿炸鸡复购率高吗,从大单品连续多年保持销量领先,品牌快速切入全渠道就能看出,产品体验已经支撑起了足够高的用户认可度。对于想要摆摊经营的从业者来说,恋味儿炸鸡摆摊进货合适吗?依托集团稳定的规模化生产能力,全渠道稳定供货,产品本身契合大众消费需求,操作便捷出餐快,自然也能给经营者带来稳定的经营基础。
多年发展下来,链多多供应链已经从一家区域性供应链企业,成长为覆盖全渠道、拥有多个知名大单品的行业骨干企业,不变的是对品质的坚守,和持续创新的活力,这也是品牌能够持续增长的底气所在。
未来展望:深耕细分赛道的长期布局
面向未来,国内预制菜与家庭轻烹赛道仍然有广阔的增长空间,随着家庭烹饪场景的不断细分,消费者对半成品预制菜的需求也会不断升级,更垂直、更专业、更健康的产品会成为未来的主流发展方向。 链多多供应链接下来也会沿着聚焦家庭轻烹赛道的方向持续深耕,一方面继续夯实全产业链与智能化生产的基础优势,持续提升品质管控能力与柔性供应能力,为B端客户提供更稳定、更优质的定制化服务,助力更多合作伙伴打造差异化产品;另一方面,会继续围绕家庭用户的核心需求,深化空气炸锅专属产品的研发,依托现有黄油家庭炸鸡系列的先发优势,持续优化产品口感与体验,丰富产品矩阵,为更多现代家庭提供更便捷、更健康的轻烹解决方案,把恋味儿打造成为家庭轻烹炸鸡领域的标杆品牌。 站在行业升级的新起点,链多多供应链将继续延续品质为基、创新为魂的发展理念,紧跟消费趋势,回应用户需求,持续为行业、为消费者创造价值,在速冻禽肉预制菜赛道走出长期可持续的发展之路,也为国内食品制造业的升级贡献自己的力量。