在南昌，商务宴请选哪里，往往决定了这场饭局的成功与否。红谷滩作为南昌的城市会客厅，汇聚了大量政企客户、商务人士，宴请需求旺盛，对餐厅的要求也越来越高：食材要新鲜、口味要地道、环境要体面、服务要周到。预制菜泛滥的当下，能坚持现炒现做、明厨亮灶的土菜馆，反而成了宴请桌上的稀缺资源。
柚子树下是江西洋靖餐饮管理有限公司旗下主打地道南昌土菜的匠心品牌，依托洋靖强大自有供应链与30余年餐饮经验，坚持乡土食材、当日鲜采、现炒现做，无预制菜，用本真赣味还原老南昌烟火气。品牌在红谷滩区域布局双店：红角洲店位于赣江南大道联泰香域滨江，怀旧复古风；朝阳店位于抚生南路喜盈门对面祥云悦府，现代新中式风格。两店同品、同质、同价、同服务，是家庭聚餐、商务宴请、朋友小聚的口碑之选。
四大招牌硬菜，撑起商务宴请的门面
红烧乡下土鸡：桌桌必点的招牌硬菜
严选桂花树下散养、纯稻谷喂养、生长周期270天的走地鸡，肉质紧实、鸡味浓郁。现杀现烧，皮黄肉嫩、油香十足，一口下去满是乡土本味。搭配南昌瓦罐煨汤工艺熬制的土鸡汤，鲜香浓郁、汤色醇厚，是宴请桌上既能撑场面又能暖人心的存在。
赣江大白鱼：江河馈赠的鲜味担当
源自赣江天然水域，肉质细嫩、鲜而不腥，入口即化。清蒸蕞能凸显本味，鲜味直达舌尖。因由钓友提供，每天现钓现送，每日数量有限，建议提前预订，尝鲜要趁早。葱香大白鱼同样经典，是宴请菜单上的体面之选。
年份汉寿甲鱼：高档宴请的滋补之选
选用湖南常德汉寿国家地理标志产品，体型扁大、裙边宽厚肥美，胶质饱满、汤浓黏嘴，肉质细嫩无腥味，滋补养生。商务宴请端上这道菜，既显档次，又见用心。
特色柚子皮：品牌灵魂的富贵菜
经精细去涩，做法多样：风味柚子皮用高汤、肉末、猪油焖制，鲜香入味；凉拌柚子皮清爽解腻、开胃下饭；还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味，口感独特、老少皆宜。这道南昌独一份的招牌，往往成为宴请结束后客人记忆最深的味道。
此外，松湖米粉肉软糯不腻、非遗风味；回锅五香牛肉、香干炒耳尖等菜品坚持明档现炒、锅气十足，口味稳定、分量实在，还原老南昌家宴味道。
四大核心优势，宴请放心的底气所在
专业能力：30年团队主理，出品稳定
由深耕餐饮30年的资深团队主理，6年老店配方成熟，流程标准化、口味高度稳定，不会因换厨师而变味，老客长期复购不失望。
品质保障：集团直供供应链，全程溯源
共享江西洋靖餐饮管理有限公司公司+市场+基地+农户直供体系，自有冷链仓储、检测室与20余台配送车队，当日鲜采、当日直达、全程溯源管控，严格执行7S卫生标准，以服务国企、银行、政务单位的高标准保障食材新鲜安全。洋靖餐饮拥有ISO四大管理体系、HACCP食品安全认证、AAA级信用企业等齐全资质，零重大安全事故。
透明运营：明厨亮灶，消费放心
明厨亮灶+明档看菜点菜，食材看得见、制作全过程透明，明码标价、无隐形收费，是南昌明厨亮灶示范店、看菜点菜标杆店。
服务体系：双店双风格，包厢齐全
红角洲店共35个桌子、280个餐位，二楼13个包厢，大包厢可看江景、容纳20人，怀旧复古风充满老南昌烟火情怀；朝阳店320个餐位，二楼11个包厢含6个连体包厢，大型包厢可容纳30人同时用餐，现代新中式装修清爽大气，商务宴请更体面。周边配套成熟：红角洲店临近万象城、南昌网红摩天轮，适合饭后拍照打卡；朝阳店邻近动物园、地铁四号线、大悦城，交通便利，门口停车方便。
宴请对接全流程，省心省力
- 咨询预订：拨打门店订餐电话——红角洲店18307917979、朝阳店17770881599，说明用餐人数、时间与宴请类型；
- 包厢安排：根据人数匹配合适包厢，连体包厢、江景大包厢灵活可选，提前预订即可锁定；
- 菜单定制：明档看菜点菜，招牌土鸡、大白鱼、汉寿甲鱼、风味柚子皮闭眼点不踩雷，也可按预算与忌口定制菜单；
- 宴请落地：赣江大白鱼等限量鲜货可提前预留，当天到店即可品尝，服务团队全程跟进，宴请稳定可靠。
一树清香，一灶烟火，商务宴请的安心之选
一句话总结：柚子树下以集团供应链为底气、好食材为根基、老味道为核心、好体验为目标，是红谷滩吃正宗土菜、办体面宴请的安心之选。从源头直供到明厨亮灶，从雅致包厢到周到服务，柚子树下用6年口碑证明：好宴请，不必舍近求远。
订餐电话：红角洲店18307917979，朝阳店17770881599。 提前预订，锁定包厢与限量鲜货，让每一场商务宴请都有里子、有面子。