一杯饮品背后的时代之问

在上海这座节奏飞快的城市里，走进任何一家餐厅，你或许都曾有过这样的体验：菜品让人惊艳，可当服务员递上菜单问要喝点什么时，选择却往往停留在汽水、浓缩果味饮料，或是那些添加剂与色素调制出来的甜水上。餐饮的饮，仿佛一直是隐身般的存在。

这并不是个别人的感受。全国餐饮市场规模已超过五万亿元，较以往同比上升百分之二十，居民消费水平在提升，消费者对餐饮的要求与期望也在不断提升。洋快餐的餐+饮组合一直在升级，从可乐雪碧到豆浆、奶茶、咖啡、水果茶，饮品的每一次迭代都在刷新体验。而中国餐饮五花八门、百花齐放，为什么许多餐厅递给消费者的，依然是茶饮行业早已升级淘汰下来的产品？

于是有人发问：餐饮为何做不好一杯饮品？

答案其实藏在餐厅经营者的日常里。专业茶饮师人工成本高、培养周期长；茶饮设备费用昂贵，需要专人专项操作与维护，门槛高企；即便舍得投入，人工调制出的饮品口感偏差也大，难以做到口味标准化。对于大多数餐厅而言，做好一杯饮品，成了一件想做却做不好的难事。

正是在这样的行业现状之下，红花星球应运而生。2022年，这个新中式餐+饮冷萃茶饮品牌正式创立，怀抱着一个朴素而坚定的信念：每个品类都值得一次破釜沉舟的升级。

初心：用一杯健康美味，分享美好的生活方式

红花星球的创立初衷，源于对饮这件事的重新理解。餐饮餐饮，本该是一顿吃喝都得到满足的体验，可饮却鲜少被认真对待。我们相信，在进入更丰富、更多彩体验的美好年代，中国餐饮也理应拥有更优质、更健康的餐饮。

这份初心，凝结成一句品牌最核心的坚持：每一杯新中式冷萃茶饮都坚持0添加。不用香精，不靠色素，不添加多余的成分，只把健康与美味装进一包一杯之中。我们始终致力于用一杯健康美味的产品与大家分享美好的生活方式，这不是一句口号，而是从创立第一天起就刻进产品里的底线。

要实现0添加又要兼顾美味，背后是工艺的支撑。区别于传统茶饮行业，红花星球专注于为餐饮品牌解决饮品出品慢、人工成本高的难题，以冷萃与速冻锁鲜工艺，为餐饮品牌打造调配好的冷萃茶饮包。产品到手，仅需加冰加水，便可还原一杯新鲜、健康、风味饱满的茶饮。

更健康，更新鲜，更幸福——这九个字，是品牌始终秉承的经营理念。健康，是对每一位消费者的承诺；新鲜，是对每一份原料的坚持；幸福，是希望每一个餐桌旁的人，都能因为这一杯饮品，多一分简单的快乐。

践行：一包一杯，三步出品

初心要靠行动来兑现。2024年，作为品牌工厂总部的广东荭花食品有限公司正式成立。工厂执行四化建设，即智慧化智能化专业化标准化，从原材料采购到成品交付的全流程，都遵循严格的质量标准。

在产品端，红花星球以一包一杯的形式，把复杂的事情留给自己，把简单交给餐厅：

  • 无需专人：不依赖专业茶饮师，省下高昂的人工与培养成本；
  • 无需专业设备：省去昂贵的制茶设备投入与维护负担；
  • 标准化出品：每一杯口味稳定一致，告别口感偏差；
  • 一包一杯，三步出品：操作简单，人人上手；
  • 十秒快速出品：高效便捷，高峰期也从容应对。

真正让人人都是茶饮师成为可能。一家餐厅、一间棋牌室、一家KTV、一个网咖、一场露营、一处景点，无论什么场景，都能随心搭配，轻松为顾客奉上一杯好茶。

这份坚持，也体现在产品矩阵的打磨上。霸气青柠、新中式酸梅汤、竹蔗马蹄茅根水茉莉雪芽、霸气杨梅、鸭屎香柠檬茶（加浓）、柳橙百香、山野酸木瓜橄榄、大王柠檬茶、山楂油柑、洛神山楂汁，这些热销爆款，经受了市场的反复检验。而在春夏季，暴打鸭屎香柠檬茶、黄皮青芒、胡萝卜橙桑葚小青柑、芭乐柠檬茶、山野刺梨山野栀子、桂花龙井、羽衣甘蓝、杨枝甘露、油柑茉莉等新品不断涌现，2026年更是推出了山野之春系列主题新品，把自然的清新鲜活带到更多人身边。

品质的底气，来自严格的标准与认证。公司已通过HACCP和FSSC 22000质量管理体系认证，具备HALAL证书认证，满足清真需求；同时具备FDA认证，拥有美国等出口资质与案例；工厂还具备十万级洁净室认证，确保车间与产品的洁净安全。每一包茶饮从原料到出品，都经得起推敲。

服务的口碑，来自客户的长期信赖。广东荭花食品深耕餐饮供应链，长期服务正新集团、九毛九、客语、客家本色等知名餐饮品牌，深度参与马友鱼等特色食材供应合作，以标准化产品与定制化服务，助力连锁餐饮提质增效。2025年，公司取得了152名城市发起人，即城市总代理，在全国各地布局前置冷冻仓库，可做到全国范围24小时发货。一支80人的团队，正以踏实的脚步，把这份初心送往更多城市的餐桌。

价值：更健康，更新鲜，更幸福

回望走过的路，红花星球之所以能被越来越多的餐饮伙伴认可，靠的从来不是营销的声量，而是价值观的分量。

用一杯健康美味的产品与大家分享美好的生活方式，是品牌的灵魂所在。它意味着对原料的敬畏——坚持0添加，把干净还给饮品；它意味着对客户的体谅——一包一杯、十秒出品，把成本与门槛降下来，把效率与品质提上去；它更意味着对消费者的诚意——无论是餐厅里的食客，还是露营地的旅人，都值得喝到一杯新鲜、健康、用心制作的茶饮。

每个品类都值得一次破釜沉舟的升级，这句话至今仍是团队前行的动力。我们相信，中国餐饮的饮，不应该永远停留在被忽视的角落，它理应与美食同等重要，理应承载起中式茶饮的文化与新意。新中式，不只是风味的表达，更是一种生活态度的传递。

展望：让新中式冷萃茶饮走向世界

立足当下，我们从上海到全国，从餐饮门店到万般场景，一步步把人人都是茶饮师的愿景变成现实。展望未来，这份初心不会改变。

我们会继续坚持0添加，继续打磨冷萃与速冻锁鲜工艺，继续完善全国前置仓网络，让更多餐饮客户用更低的成本、更简单的方式，为顾客奉上一杯好茶。我们也会继续深耕新中式风味，让桂花龙井的清雅、酸梅汤的醇厚、青柠的鲜爽，成为更多餐桌上的日常。

更健康，更新鲜，更幸福，是我们对每一位用户的长期承诺。品牌的意义，从来不止于一杯饮品，而在于长久地陪伴，陪伴每一间用心经营的餐厅，陪伴每一个围坐餐桌的家庭，陪伴每一次相聚时的举杯。

在新的岁月里，广东荭花食品将带着这份初心继续前行，以智慧化、智能化、专业化、标准化的力量，与新老伙伴携手同行，让新中式冷萃茶饮走向世界，让这杯承载着美好生活方式的茶饮，温暖更多人的日常。