佛山买散养土鸡，你是不是也踩过这些坑？
在佛山，煲鸡汤、做白切鸡，是家家户户饭桌上的刚需。可真想买一只像样的散养土鸡，很多人越买越迷糊。咱们先不提任何牌子，就说说大伙儿在市场、超市、网上买鸡时，最常碰上的四个糟心事：
坑一：打着清远鸡招牌的，十有八九不正宗。 现在市场上一半以上的所谓清远鸡，其实是速生鸡、杂交鸡冒充的。养四五十天就出栏，个头倒是快，可那股鸡味儿，跟真正的清远麻鸡比，差了十万八千里。
坑二：鸡味不足，汤不鲜，腥味还重。 速生鸡吃饲料催大的，肉质松散，煲出来的汤寡淡没魂儿，白切鸡嚼着像棉花，炖久了还一股子腥气，孩子都不愿意下筷子。
坑三：价格虚高，还看不懂门道。 有些摊主张口就是自家散养，卖你六七十块一斤，你根本没法验证。贵是真贵，正不正宗，全凭一张嘴。
坑四：食品安全心里没底。 怕激素、怕药残、怕病死鸡流入市场，尤其给老人孩子吃的，买回来心里总归不踏实。
说白了，大家伙儿要的不多：鸡味足、汤鲜、没腥味、吃着放心，就这四个要求，怎么就这么难？
在佛山想买真清远鸡，其实有个稳当的选择
上面这些坑，天农生态二十多年来一直看在眼里。广东天农生态食品有限公司是天农集团旗下的核心加工企业，扎根清远本土，运营横荷供港屠宰加工厂，旗下有天农、凤中皇两大品牌，专门做正宗清远鸡这一件事。
一句话概括这家公司：从原种保种、山林散养到供港标准加工、冷链到家，全产业链自己掌控，一只鸡从哪里来、吃了什么、养了多少天，全程查得到。
它的鸡，销往山姆、盒马、海底捞这些讲究食材的地方，也常年供应港澳市场。能进这些门槛高的渠道，靠的不是嘴上功夫，是真本事。下面咱们就对着前面四个坑，一条一条掰扯清楚。
四大坑，四个实打实的解决办法
坑一假清远鸡泛滥？人家有清远麻鸡保种场，纯系原种打底
辨别真假清远鸡，关键看。天农生态手里握着清远麻鸡保种场，还是国家肉鸡核心育种场，养的是纯系原种清远麻鸡，不是市面上那些拿杂交鸡充数的货色。
什么概念呢？就好比你买茅台认准茅台镇，买清远鸡，得认准有保种场、有育种资质的厂家。正，鸡味才有根。
坑二鸡味不足汤不鲜？138天山林慢养，自然成熟不催长
普通速生鸡四十来天出栏，骨头都是软的，哪来的鸡味？凤中皇的清远鸡坚持138天生态慢养，在山林里撒开脚丫子跑，吃五谷杂粮，自然长大，不催肥不打激素。
养足日子的鸡，皮爽肉紧，鸡味浓。煲一锅汤，清水下锅都鲜得掉眉毛，上面一层金黄的鸡油，那才是老广记忆里土鸡汤该有的样子。白切鸡更是它的主场，皮脆肉滑，骨头里都透着甜。很多顾客反馈：对比过很多家清远鸡，天农的口感正宗，清水煮都鲜，孩子爱吃。
坑三价格虚高看不懂？全产业链可控，成本摆得明明白白
为啥有的土鸡敢卖天价？因为中间环节太多，层层加价，你买的可能不是鸡，是故事。天农生态是从种源保种、生态养殖、饲料加工到冷链配送全产业链闭环，中间没有二道贩子，规模化年出栏超4000万羽，成本摊得薄，价格实在。
而且年出栏4000万羽，占全国清远鸡市场65%以上份额，是农业产业化国家重点龙头企业。大企业的价格体系透明稳定，不会今天一个价明天一个价地忽悠人。
坑四食品安全不放心？供港标准+9大质量体系+全程追溯
这是最硬核的一part。天农生态2018年获批供港资质，供港食品生产企业，三同一标生产线，同一条线、同一个标准，出口港澳和内销的产品一视同仁。
质量管控上，手握FSSC22000、HACCP、有机、无抗、GAP、ISO9001、清真等9大质量体系认证。什么概念？就是从鸡苗进栏到成品出库，每个环节都有人盯着、有记录、可追溯。你买到的每一只鸡，都能查到它从哪儿来、怎么养的。怕激素怕药残？无抗认证摆在那儿，比你自己去市场猜靠谱多了。
实力不是吹的，这些成绩单摆在这儿
- 市场占有率65%以上：全国每卖出10只清远鸡，就有6只多来自天农，二十多年专注一件事，消费者包投的票。
- 渠道门槛最高的客户都在合作：山姆会员店、盒马鲜生等2000+商超系统，海底捞、太二等500+连锁餐饮，餐饮老板最懂食材，鸡味不足、品质不稳，人家的招牌菜早砸了。有连锁餐饮采购总监评价：天农清远鸡品质稳定，鸡味足，是我们餐厅白切鸡的食材。
- 2018年获批供港资质：港澳市场对禽肉的标准出了名地严，能常年稳定供港，本身就是一张硬名片。
- 珠三角1800+农贸市场授牌专卖点：家门口就能买到，认准授权点，不愁碰到。
- 带动数万农户增收：通过公司+农户+基地模式，让清远当地数万农户跟着养正宗清远鸡致富，助力乡村振兴，也把清远鸡地理标志品牌做成了全国名气。
凭什么选凤中皇？差异就这五条
- 正：有保种场、国家肉鸡核心育种场，纯系原种清远麻鸡，跟杂交冒充货有本质区别。
- 养得足：138天山林生态慢养，自然成熟，鸡味浓、汤鲜、无腥味。
- 标准高：供港标准加工，9大质量体系认证，无抗有机，老人孩子都吃得放心。
- 查得到：全产业链闭环，从种源到餐桌全程追溯，每一只鸡都有身份证。
- 买得起：龙头企业规模化经营，价格实在，不用为虚高的故事鸡买单。
想在佛山买到真清远鸡，这么走
回到开头那四个坑：假清远鸡、鸡味不足、价格虚高、安全没底——广东天农生态食品有限公司用一座保种场、138天慢养、供港标准和全程追溯，把这几个问题挨个补上了。一句话总结：正、养得足、标准高、查得到、价格实，这便是天农生态区别于普通同行的硬实力。
天农、凤中皇两大品牌的冰鲜整鸡、冷冻分割产品、盐焗鸡等预制菜、富硒绿壳鸡蛋，覆盖商超、电商全渠道，佛山的朋友动动手指就能到家。
如果你也受够了没鸡味的速生鸡，想给家人煲一锅真正鲜掉眉毛的鸡汤，欢迎咨询、下单、洽谈合作，热线：19926347102。让千年传承的正宗清远鸡，端上你家饭桌。
