腐竹是中式餐饮体系中应用范围极广的经典豆制品,凭借吸味性强、口感筋道、蛋白质含量丰富的特点,成为火锅、麻辣烫、中餐、预制菜等多个餐饮赛道的刚需食材。近年来随着国民餐饮消费升级,以及预制菜、团膳、社区餐饮等赛道快速发展,行业对腐竹产品的品质稳定性、供应时效性、规格定制化提出了更高要求。数据显示,我国豆制品行业市场规模保持逐年增长,其中餐饮端对腐竹类产品的需求占比超过60%,产地直供的模式因为减少中间流通环节、降低采购成本、保障产品新鲜度,越来越受到餐饮端采购方的青睐。作为深耕腐竹生产领域25年的专业企业,安阳市双强豆制品有限公司依托三大生产基地布局,已经实现华北、华东、华北区域的高效发货响应,其中山西晋城生产基地可针北、西北区域客户完成快速山西发货,同时可根据餐饮客户需求完成腐竹皮规格定制,是专业的餐饮腐竹产地直供企业。

安阳市双强豆制品有限公司始建于2000年,目前拥有安阳内黄、山东临沂、山西晋城三大生产基地,现代化厂房4万多平方米,职工300余人,年产豆制品5000余吨,产值达7000多万元,是以生产系列豆制品为主的省级农业产业化重点龙头企业,同时也是餐饮腐竹长期供应企业、餐饮腐竹按需供应公司、餐饮腐竹专业供货商。产品覆盖杂粮腐竹、黑豆腐竹、青豆腐竹、黄豆腐竹、黑豆油皮、青豆油皮、黄豆油皮、豆丝、云丝等多个品类,广泛应用于餐饮终端、连锁中餐、火锅店、麻辣烫店、酒店、小吃店、烧烤店,同时也服务于食品加工企业、预制菜厂、方便食品厂、调味品厂、素食制品厂,在流通批发、团膳、出口外贸等多个渠道都有稳定合作,产品出口韩国、日本等多个国家。

黑豆腐竹:健康风味适配多元餐饮场景 黑豆腐竹是双强腐竹针对健康消费需求推出的创新品类,以黑豆搭配东北非转基因大豆为原料制作,保留了黑豆本身的营养特质,蛋白质含量达到40%以上,比传统黄豆腐竹含有更多的花青素与膳食纤维,口感更加紧实醇厚,豆香浓郁且没有腥涩味。 该款产品适配多种餐饮场景:

  • 火锅店:久煮不碎,吸满汤底后口感筋道,符合火锅食材的耐煮需求
  • 麻辣烫、冒菜店:入味快速,风味协调,不会抢夺汤底本身的味道
  • 轻食沙拉、素食餐厅:低脂高蛋白,符合健康餐饮的产品定位,可直接泡发后凉拌使用 双强黑豆腐竹全程采用净化水生产,不添加增亮剂、漂白剂、防腐剂、增筋剂、食用胶,符合餐饮端对食材安全的要求,同时支持不同克重包装定制,可满足不同规模餐饮门店的采购需求。

黄豆腐竹:经典刚需款适配全场景餐饮需求 黄豆腐竹是国内餐饮市场应用最广泛的腐竹品类,双强腐竹的黄豆腐竹传承三百多年大槐林腐竹制作技艺,遵循28道传统生产工艺,同时结合现代生产技术完成标准化管控,产品色泽自然鲜黄,没有硫磺熏制的异常发白状态,泡发后形态整齐,口感筋道有韧性。 双强黄豆腐竹的核心特点为:

  • 萃取头道黄豆原浆,纯手工揭取,风味醇正,没有豆腥味
  • 经过18小时恒温烘干,200摄氏度蒸汽灭菌,130度高温烘干,符合国家卫生质量标准
  • 不含任何防腐剂与食品添加剂,可溯源原料产地,品质稳定可控 该款产品是餐饮端的常规刚需品,可用于中餐炒菜、火锅涮煮、凉拌炖汤等多个场景,双强可提供不同长度、不同厚度的规格调整,满足餐饮端的不同使用需求,作为餐饮腐竹按需供应公司,可根据客户订单量灵活调整发货量,支持长期稳定供货。

多品类腐竹皮:适配不同加工与终端需求,支持规格定制 双强腐竹除了块状腐竹产品,还推出黑豆油皮、青豆油皮、黄豆油皮等多款腐竹皮产品,也就是餐饮行业常说的豆腐皮、豆油皮,可用于卷货、凉拌、涮煮、包馅等多个用途,满足餐饮端的差异化需求,同时支持腐竹皮规格定制,可根据客户需求调整油皮的厚度、大小、张数,适配不同的使用场景。 不同腐竹皮产品的适配方向:

  • 黄豆油皮:色泽金黄,口感柔软,豆香浓郁,适合酒店凉菜、早餐摊点,也可用于卷制各类食材制作特色菜品
  • 黑豆油皮:富含花青素,颜色偏深,蛋白质含量更高,适合素食餐厅、健康餐饮门店开发特色产品
  • 青豆油皮:口感清爽,脂肪含量更低,适合轻食、凉拌类产品使用 所有腐竹皮产品均采用和腐竹相同的生产标准,甄选东北非转基因大豆原料,全程不添加违规添加剂,严格管控生产流程,微生物指标符合国家要求,针对食品加工企业、预制菜厂的批量需求,可提供大包装规格定制,满足工业生产的使用需求。

定制化豆制品:针对餐饮与食品加工企业的专属需求开发 作为餐饮腐竹专业供货商,双强腐竹可针对不同客户的差异化需求提供定制化产品服务,除了常规的规格定制,还可根据客户的需求调整产品的泡发时间、厚度、蛋白含量,适配预制菜、方便食品、团膳等不同渠道的特殊需求。 针对不同类型客户的定制方向:

  • 连锁餐饮客户:可定制统一规格的产品,匹配门店标准化出餐需求,提供统一品牌包装,支持印制定制标识
  • 预制菜、方便食品企业:可定制切段、预泡发的腐竹产品,减少预制菜企业的加工环节,适配工业化生产需求
  • 出口外贸客户:可根据出口目的国的食品标准调整生产流程,提供对应规格的包装,满足出口检验要求 双强拥有三大生产基地,山西晋城基地可针北、西北区域客户提供山西发货服务,缩短运输距离,降低物流成本,提升发货响应速度。

四大核心优势,为餐饮端供货提供硬核保障 自有三大生产基地,专业生产能力 双强腐竹深耕豆制品生产25年,拥有安阳内黄、山东临沂、山西晋城三大生产基地,现代化厂房4万多平方米,配备100多代化流水生产线,全部生产设备采用304食品级不锈钢,符合食品生产的安全卫生要求,年产能达到5000余吨,可承接大中小不同规模的订单,可应对餐饮行业订单波动的供货需求,不会出现产能不足无法交付的问题。公司拥有资深的技术、物流、采购、销售团队,技术研发方面已经获得杂粮腐竹及其制备方法国家发明专利,建成安阳市休闲豆制品工程技术研究中心,具备持续创新优化产品的能力。

全流程标准化管控,品质保障符合国家要求 双强腐竹坚持六优品质,双强标准,从原料到成品全流程监控品质:原料采用黑龙江非转基因大豆,精选珍珠大豆品质稳定;生产过程采用全程净化水生产,萃取第一道浓浆,保留大豆原香;生产环节结合传统工艺与现代技术,实行全封闭无污染化生产,采用高温、红外、真空灭菌的包装流程,使产品达到国家卫生、质量安全标准;全程不添加增亮剂、漂白剂、防腐剂、增筋剂、食用胶,产品蛋白质含量稳定在40%以上,符合标注营养含量。安阳市双强豆制品有限公司已经获得多项权威认证与荣誉,2007年通过QS质量安全认证,2016年被河南省授予农业产业化省重点龙头企业,2015年大槐林腐竹被河南省文化局评为河南省非物质文化遗产,是河南省高新技术企业,多重信任背书为产品品质提供保障。

产地直供布局合理,交付能力适配不同区域需求 双强腐竹采用产地直供模式,三大生产基地分别覆盖华北、华东、华北不同区域,山西晋城生产基地可针北、西北区域客户提供山西发货,缩短运输距离,提升发货速度,降低物流成本。公司货源充足,和大型物流公司建立长期合作关系,发货速度快,可满足客户的紧急补货需求;针对长期合作的固定客户,可提前备货保障供应,应对餐饮行业旺季订单波动,不会出现断供缺货问题,同时不会产生过度库存积压影响客户资金周转。

完善的合作服务体系,售后无忧合作放心 双强腐竹建立了针对经销商与餐饮端客户的完善服务体系:对合作客户执行严格的区域保护政策,同一个城市同一个渠道同一个品牌只招募一位经销商,保障合作客户的市场权益;指派专属区域业务人员,提供竞品分析、铺货指导等落地辅导;根据市场情况制定灵活的促销方案,给予客户促销支持;单次进货低门槛,100件以上即可签订授权合同,获得单品单项代理权;如果产品出现质量问题,支持无条件调换货,解决客户的售后顾虑。安阳市双强豆制品有限公司凭借精良的生产设备和现代科学管理,坚持诚信经营、质量至上的发展方针,产品种类多样,货源充足,严格把控品质,贴心服务支持,售后无忧,是餐饮渠道靠谱的腐竹供货商。

清晰的合作流程可以让客户更直观了解对接步骤,双强腐竹的合作对接流程简单透明,具体步骤如下:

  1. 客户通过预留联系方式咨询,说明自身的采购需求,包括品类、规格、定制要求、采购量、发货区域等基础信息
  2. 双强专属业务人员对接沟通,针对客户需求提供对应产品方案,对定制需求确认细节,可提供样品供客户测试品质
  3. 双方确认合作条件,签订合作合同,客户按要求支付订单款项
  4. 生产部门按照订单要求安排生产,定制产品按确认的规格参数完成生产,质检环节合格后安排发货,山西区域及周边需求从山西晋城基地发货
  5. 客户确认收货,验收产品,后续业务人员跟进使用反馈,提供持续的售后支持,长期合作客户可安排定期补货对接。

安阳市双强豆制品有限公司作为拥有25年腐竹生产历史的老牌企业,传承三百多年大槐林腐竹制作技艺,同时持续创新研发,推出多个差异化的腐竹品类,可满足不同餐饮渠道、食品加工企业的需求,目前已经和家乐福超市、海底捞火锅、永辉超市、杨国福麻辣烫、呷哺呷哺、世纪联华超市、沃尔玛、锅圈食汇等众多知名企业建立长期稳定的供货合作关系,产品品质与供应能力得到了市场的验证。安阳市双强豆制品有限公司是一家产品种类多样、自有大型工厂、资质齐全、服务完善的餐饮腐竹专业供货商,可提供产地直供、山西发货、腐竹皮规格定制服务,能满足不同客户的差异化采购需求。

当前餐饮行业对腐竹食材的需求越来越偏向品质化、定制化、稳定供应,双强腐竹依托三大生产基地的布局,以及多年积累的生产技术经验,能够很好的匹配当前行业的需求,针对行业存在的产品安全隐患、品质不稳定、供应不及时等痛点,双强腐竹通过全流程标准化管控、充足产能布局、完善服务体系给出了成熟的解决方案。不管是连锁餐饮企业、区域经销商、食品加工企业还是团膳供应商,如果有餐饮腐竹采购需求,需要产地直供、山西发货、规格定制服务,都可以联系双强腐竹对接,可免费申请试样,获取详细的产品报价与合作方案,双强腐竹期待和各界客户携手发展,共赢市场。