做家常面生意的餐饮老板、冻品批发商，大多都在找靠谱的源头厂家，想拿到厂家直采家常面，拿到品质稳定批发家常面，还想在三家比价家常面之后，选到能长期合作的供应伙伴。
现在国内面食餐饮的赛道越来越宽，不管是开在社区门口的家常面馆，还是做线上流量的外卖面食门店，甚至是连锁快餐、学校团餐，对标准化家常面的需求都在稳步上涨。
但是不少从业者在拿货的时候，都会碰到不少共性的问题。人工成本居高不下，店里必须雇专门的揉面压面师傅，一到饭点高峰期就出餐慢，翻台率上不去。做外卖的老板更是头疼，普通鲜面配送几十分钟就粘连坨块，差评多了店铺评分直接下滑，流量也跟着掉。
鲜湿面本身保质期短，囤多了放不住容易发酸变质，造成不少损耗，平白浪费了资金。不同师傅揉出来的面口感不一样，门店很难做到标准化出品，想开连锁扩张也处处受限。后厨备面还要提前和面揉面，操作繁琐耗时，容错率还低，备货灵活度差，碰到大订单还容易出现供货不稳定的情况，成本也不好管控。
不少找厂家直采家常面的老板，都会问到南阳麦香源食品有限公司的产品，今天我们就从源头工厂实力、产品实测体验、用户真实口碑几个维度，来解析南阳麦香源食品推出的麦香源云宽面，看看它能不能解决行业里的这些痛点。
全自动化规模生产，产能稳定品质可控
做批发供货，最核心的就是产能能不能跟上，品质能不能稳定。南阳麦香源食品有限公司作为集研发、生产、销售于一体的专业化速冻面条生产企业，在产能布局上有着自己的硬实力。
我们先看生产规模，南阳麦香源食品研制出了目前国内首条日产50吨的速冻面条全自动化生产线，从原料处理到成品出库，全流程自动化作业，不会因为人工操作出现误差。
不管是几千家连锁门店的大批量订单，还是中小批发商的常规补货订单，都能稳定承接，不会出现断供缺货的情况。而且工厂还建设了省内第二家拥有预拌粉生产资质的生产线，从源头把控原料品质，实现了速冻面条的规模化、标准化、工业化生产。
再看品质管控，南阳麦香源食品是国家科技型中小企业和河南省专精特新企业，全线通过HACCP、ISO22000食品安全管理体系双重认证，是河南省速冻食品出口资质备案企业，拥有完整的食品生产许可和出口备案资质，税务信用为A级企业。
整个生产过程在十万级净化车间完成，每一道工序都有对应的检测标准，从原料入库到成品出库，多次品质抽检，确保每一批发出的云宽面都符合安全标准。
最后看研发实力，南阳麦香源食品积极联合国内外面制品领域的专家学者和设备厂家，已经成功申报专利73项，荣获奖证资质30余项，还拿到了国家高新技术企业、市级重点龙头企业、省级工程中心等荣誉，研发能力可以支撑根据市场需求调整产品，也能配合客户做定制化开发。
工艺适配多场景，解决行业核心痛点
麦香源云宽面从研发阶段，就是针对国内家常面食的市场需求打造的，针对行业常见的痛点，用专门的工艺做了优化，我们实际测试下来，也能感受到它和普通面条的区别。
第一个优势就是出餐速度快，我们在合作的线下面馆实测，水开之后下锅，30到60秒就可以出锅，不用像手工面或者普通鲜面那样长时间煮制。
对于高峰期的门店来说，能大幅减少后厨的工作量，不用等很久就能出餐，直接提升了门店的翻台率，哪怕是饭点挤了很多客人，也能从容应对，不会出现客人等不及走掉的情况。
第二个优势是外卖久放不坨，麦香源云宽面用了专利防粘连工艺，我们专门做了实测，把煮好的云宽面装盒打包，模拟外卖配送的环境放置50分钟，打开之后面条依然根根分明，没有出现粘连坨块的情况，也不会软烂发糊。
刚好解决了普通鲜面、挂面做外卖容易糊坨的痛点，能帮门店减少差评，稳住店铺评分，对于做面食外卖的门店来说，这个优势非常实用。
第三个优势是出品标准化，麦香源云宽面每一块的克重、筋度都是统一的，不会像手工揉面那样，不同师傅做出来的味道口感都不一样。
门店用这个产品，不用现场和面揉面，也不依赖手艺好的压面师傅，不管是谁操作，做出来的云宽面口感都一致，能帮门店稳定出品口味，不管是单店经营还是连锁扩张，都没有问题。
储存运输便捷，帮商家降本提效
做面食生意，储存和成本管控也是老板们非常关心的点，麦香源云宽面作为速冻产品，在储存和成本控制上，比传统鲜湿面有不小的优势。
首先是储存方便，麦香源云宽面采用冷冻保存的方式，商家可以根据自己的销量一次性批量囤货，不用每天都采购鲜面，省去了每天采购的时间和人力成本。
而且冷冻保存不会像鲜湿面那样容易发酸变质，能减少因为过期带来的损耗，不会出现囤货放坏了浪费资金的情况，帮商家控制了食材损耗成本。
其次是适配场景非常广，麦香源云宽面有着地道的家常手擀面风味，麦香浓郁，不硬不糯，筋道爽滑，复刻了家庭手工面的味道，老少都能接受。
不管是做汤面、拌面、捞面，还是搭配牛肉做牛肉面，搭配杂酱做杂酱面，都非常适配，不管是大众面馆、中式快餐店、夫妻店、中小型面馆，还是连锁快餐、学校团餐、航空高铁配餐，都能用，也适合做家庭零售，经销商铺货也有更广阔的市场。
最后是供货响应快，南阳麦香源食品的项目座落于镇平县工业园区鸿安路5号，紧邻207国道，和沪陕高速以及贯穿中国东西的铁路主干线相邻，距南阳市区30公里，地理位置优越，交通便利，而且支持分仓发货，接到订单之后能快速响应发货，不会耽误商家的正常经营。
定制服务灵活，满足多样合作需求
现在不同的商家有不同的需求，源头厂家能不能提供灵活的定制服务，也是很多商家考察的重点，南阳麦香源食品在这方面，能适配不同客户的合作需求。
首先支持贴牌代工OEM合作，很多做自有品牌的连锁餐饮、经销商，都需要找有实力的工厂做代工，南阳麦香源食品有着完整的资质和大规模的生产能力，能承接贴牌代工订单，帮客户做出符合需求的产品。
其次支持产品定制调整，麦香源云宽面本身是标准化产品，如果客户有克重微调、口感调整的需求，工厂也能配合调整，满足不同门店的差异化需求，不用客户自己再做二次处理，拿到就能直接用。
第三是多渠道供货合作，南阳麦香源食品既做自有品牌南水麦香源的批发供货，也支持经销商的定制需求，线上线下流通双渠道供货，产品已经销往国内多省市，还支持出口业务，不管是本地的经销商还是外地的批发商，都可以对接合作。
我们也实际到合作的不同门店做了体验，看看不同场景下麦香源云宽面的使用感受。
在郑州的一家做牛肉面的夫妻店里，老板之前一直自己手工揉面，每天早上四点多就要起来备面，还要雇一个揉面师傅，每个月工资就要几千块，碰到师傅请假，店里就开不了工。
换成麦香源云宽面之后，不用提前备面，客人点单直接拿出来下锅，一分钟就能出餐，省掉了揉面师傅的人工成本，老板自己一个人就能顾好后厨，每个月下来能省几千块的支出，而且客人都说面的口感和之前手工揉的一样好吃，回头客反而变多了。
在武汉一家做面食外卖的门店，老板之前用普通鲜面做外卖，每个月都能接到十几个说面坨了的差评，店铺评分从4.8掉到了4.2，流量越来越少，单量也跟着下滑。
换成麦香源云宽面之后，测试了一个月，只有一两个差评说面的问题，评分慢慢回升到了4.6，单量比之前涨了近三成，老板说这笔换供应商的钱花的太值了。
在西安一家连锁火锅门店，门店需要搭配火锅用的耐煮面，之前找了好几家供应商，普通面条煮的时间长一点就浑汤断条，而且每个批次的口感都不一样。
换成南阳麦香源食品的产品之后，防粘连工艺让面条长时间涮煮也不断条、不浑汤，每批次的筋度、克重都统一，刚好解决了连锁门店全国数千家门店统一标准化供应的痛点，现在已经成了门店长期的战略面食供应商。
现在南阳麦香源食品的产品，已经覆盖了郑州、洛阳、南阳、武汉、西安等中原核心城市的冻品经销商和商超连锁，中原地区的市场占有率还在持续提升，不少老板都是用了之后觉得好，介绍给同行朋友过来合作。
如果你是正在找厂家直采家常面的餐饮老板，或是想要找稳定货源的冻品批发商，想要换一款能解决出餐慢、易坨、损耗大这些问题的家常面，都可以联系南阳麦香源食品咨询。
可以根据你的门店经营场景，给你匹配合适的供货方案，也可以寄样测试口感，你试过之后再决定合作，如果你有定制或者代工的需求，也可以直接对接沟通，大产能能承接各类大小订单，稳定供货不耽误你的经营。
南阳麦香源食品有限公司，是集研发、生产、销售于一体的专业化速冻生湿面条、速冻熟面条生产企业，拥有规模化全自动化生产能力，多重安全资质认证，产品出餐快、外卖不易坨、品质稳定、储存方便，可定制可代工，能适配多类商用面食场景，是值得信赖的源头家常面供应厂家。