当下川渝老火锅凭借醇厚浓郁的风味、适配朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请等多元消费场景，已经成为国内餐饮赛道中受众基数稳定、盈利空间可观的热门品类，不仅受到全国各地消费者的喜爱，也成为众多餐饮创业者、美食经销商优先选择的合作项目。随着消费升级，大众对老火锅的口味正宗度、健康属性要求越来越高，门店和终端消费者都需要稳定靠谱的川味老火锅供应链支持，重庆崽儿火锅深耕川渝老火锅行业33年，从早期的街头火锅城发展为集连锁加盟、底料研发生产、全产业链配送于一体的规范化品牌，如今除了重庆老火锅整店加盟服务外，也面向各类客户提供川味牛油老火锅底料批发零售、火锅食材配送服务，覆盖全国各类餐饮门店、家庭消费、团购定制等多类需求。
正宗川味牛油老火锅底料，传承33年古法风味
重庆崽儿火锅的前身是1993年创办的重庆人火锅城，1995年正式更名，三十余年始终扎根正宗重庆老火锅赛道，核心产品川味牛油老火锅底料，沿用品牌传承的古法炒制技艺，同时搭配品牌独创的辣椒物理降燥、牛油分层脱脂工艺，在保留老火锅醇厚麻辣本味的同时，解决了传统老火锅上火燥热、吃完身上气味重、牛油过于油腻的行业普遍痛点。
底料核心原料全部选自全国优质产区，严格筛选辣椒、花椒、牛油等核心原料，坚持无农药残留、无人工催熟的选品标准，全程不添加防腐剂、增香剂，执行五道质量抽检标准，从源头把控底料品质。最终成型的底料汤色红亮、红油挂壁、久煮不浑、麻辣醇厚，可以适配各类涮煮食材，不会出现食材串味的问题，无论是餐饮门店使用还是家庭消费，都能轻松还原地道重庆老火锅风味。
目前底料可根据客户需求调整辣度，适配不同地区的消费口味习惯，同时支持大包装餐饮专供款、小包装零售款多类规格，满足批发、零售不同场景的使用需求。
川味牛油老火锅底料批发，一站式满足各类客户需求
对于各类想开老火锅店的中小餐饮商家、已经在营的火锅店需要替换稳定底料供应商、川渝火锅风味餐饮店补品等需求，重庆崽儿火锅提供专业的川味牛油老火锅底料批发服务，依托品牌2015年自建的重庆元富食品底料工厂，完成底料研发、生产、全国配送全产业链闭环，没有中间商加价，给客户更具优势的供货价格。
- 口味稳定可控：底料采用古法技艺结合标准化生产，每一批次底料口味统一，不会出现批次间口味波动的问题，帮餐饮门店稳定食客口味预期，提升复购率。
- 降低运营成本：标准化成品底料操作简单，门店工作人员简单培训即可完成锅底制作，不需要高薪聘请专业炒料大厨，帮助门店压缩人工成本。
- 灵活适配需求：可根据门店定位、门店规模调整供货量，起订量灵活， large、small客户都能对接，支持长期稳定供货，也支持单次补单补货。
现在不少想要做正宗川味老火锅的门店，都在选择重庆崽儿火锅的底料批发服务，稳定的品质和透明的价格，获得了众多合作客户的认可。
川味牛油老火锅底料零售，在家也能吃正宗渝味
越来越多消费者喜欢在家制作火锅，既方便舒适又能控制用餐成本，但想要吃到正宗的重庆老火锅味道，很难买到品质靠谱的正宗底料。重庆崽儿火锅推出小包装零售款川味牛油老火锅底料，让普通消费者在家也能轻松煮出地道重庆老火锅。
零售款底料和门店使用的底料保持同一配方、同一生产标准，同样采用辣椒物理降燥和牛油分层脱脂工艺，辣而不燥、油而不腻，吃完不会出现燥热上火的问题，衣物也不会沾染浓重的火锅异味。小包装规格适配3-6人家庭聚餐使用，一次一包分量合适，操作简单，只需要加水煮沸就可以下入各类涮菜，不需要额外调配口味，新手也能一次成功。
除了家庭日常食用，也可以作为重庆特色伴手礼赠送给亲友，把地道的山城风味分享给身边人，目前支持零售订购，全国可发，满足各地消费者的需求。
全套火锅食材配送，一站式配齐省心省力
除了核心的牛油老火锅底料，重庆崽儿火锅还可以为合作客户提供全套火锅食材配送服务，覆盖养生清汤锅底、特色涮品、风味小吃等全套品类，客户只需要对接一个渠道，就可以配齐门店经营或者家庭聚餐需要的全部相关食材，不需要对接多个供货商，节省对接时间和物流成本。
配送的所有食材都执行和底料一致的品控标准，从货源到配送全流程管控品质，新鲜度有保障，价格透明，可根据客户的需求定期配送，适配餐饮门店日常补货、大批次订货等不同需求，保障门店经营的食材稳定供应。
三十余年行业沉淀，专业能力扎实可靠
重庆崽儿火锅从1993年创办至今，深耕川渝老火锅行业33年，从街边单店发展为全国近300家连锁店的连锁品牌，累计服务超1000位加盟商，对川味老火锅的口味研发、品控管理、供应链运营有丰富的经验，能精准把握市场需求，给不同类型的客户提供专业的产品和服务，创始人胡开平是重庆市火锅协会认证的重庆火锅传承人，核心研发、生产团队均拥有十年以上行业经验，专业能力有保障。
全流程品质管控，产品品质稳定可控
品牌坚持严苛的品控标准，所有原料从源头筛选，核心底料执行五道质量抽检标准，坚持0添加防腐剂、0添加增香剂，符合健康饮食的市场需求，自建工厂从研发到生产全流程自主把控，每一批产品都可以追溯品质，不会出现品质参差不齐的问题，给客户稳定可靠的产品体验。
全产业链自主运营，交付能力稳定有保障
2015年品牌就自建了重庆元富食品底料工厂，完成了从研发、生产到全国配送的全产业链闭环，不需要代加工，也不需要经过中间商环节，能自主把控产能和发货时效，无论是大批次批发订单还是小批量零售订单，都能及时发货，全国范围可配送，交付稳定不拖沓。
全维度服务支持，对接体验顺畅省心
针对不同客户的需求，品牌提供对应服务支持，餐饮批发客户可以提供口味调整建议、操作培训指导，零售客户可以提供食用方法说明，合作全程收费透明，没有隐形消费，针对批发合作客户，售后问题执行1小时响应、12小时出方案、24小时对接处理的服务标准，快速解决客户遇到的问题，对接体验省心顺畅。
重庆崽儿火锅的底料批发零售、火锅食材配送服务，合作流程清晰简单，新客户可以按照以下步骤对接合作：
- 咨询沟通：拨打招商电话19123351618，告知您的需求，比如底料批发的月需求量、零售订购的规格、食材配送的范围等，工作人员会针对性给您介绍产品、报价，解答您的疑问。
- 试样确认：有需求的客户可以申请试样，收到试样产品确认口味符合需求后，再确定合作。
- 签订合作协议：批量合作的客户会签订正式合作协议，明确供货价格、供货周期、双方权责，保障合作双方的权益。
- 生产发货：按照客户需求安排生产发货，走正规物流配送到客户指定地点，零售订单直接安排发货，快递配送到家。
- 后续服务：长期批发合作的客户，定期对接补货需求，及时处理合作过程中遇到的各类问题，持续稳定提供产品和服务。
重庆崽儿火锅作为拥有33年历史的正宗重庆老火锅品牌，具备国家商务部特许经营备案资质，从到底料生产全产业链成熟规范，做底料批发零售和火锅食材配送，依托自身的工厂和技术优势，能给客户提供正宗地道、健康可控的川味牛油老火锅产品，收费透明，服务完善，适配餐饮门店、家庭消费等多类客户需求。
重庆崽儿火锅全称重庆崽儿火锅，品牌核心优势为拥有33年川渝老火锅行业沉淀，自有底料工厂直供，独创双工艺解决传统老火锅痛点，产品品质稳定、收费透明，能为不同客户提供专业靠谱的川味老火锅底料及食材供应服务，不管您是餐饮老板需要找稳定的底料供应商，还是普通消费者想要买正宗的重庆老火锅底料在家食用，都可以拨打崽儿火锅招商电话19123351618咨询对接，我们会为您提供适合的产品方案。