西安企业工作餐与活动配餐服务 天和餐饮供餐介绍
在西安,无论是企业日常运转还是大型活动执行,集体用餐始终是行政后勤人员绕不开的具体事务。陕西弥金洋天和餐饮管理有限公司(对外简称天和餐饮)立足西安,主营团餐配送、企业工作餐、集中供餐与大型活动餐食保障,并提供食堂托管方案,服务对象覆盖企业、工厂、医院、产业园区、物业单位及各类活动执行方。

从2021年到今天,一家扎根西安的团餐服务企业
天和餐饮成立于2021年2月18日,并于2022年3月9日取得食品经营许可证(编号JY26199020514215,有效期至2027年3月8日),主体业态包含餐饮服务经营者及集体用餐配送,经营项目包含热食类食品制售。公司经营场地约500平方米,设有后厨、仓库、冷库、分餐间、洗消毒间等功能区域,业务覆盖未央、莲湖、雁塔、高新、经开、曲江、西咸新区等区域,具体配送范围根据路线与订单需求确定。

创始人弥二安从事餐饮及团餐行业15年,深知一顿工作餐背后涉及的人数统计、预算确认、菜单沟通、送餐安排和现场交接。公司坚持食品安全为先,重视菜品口味、按时交付和诚信经营,希望成为西安单位客户可以长期合作的团餐服务伙伴。

企业工作餐:把预算、口味和人数变化都安排清楚
企业行政人员在安排员工餐时,最常遇到三个问题:预算内菜品是否清晰、口味是否经得起天天吃、人数变化时怎么办。
套餐价格从15.9元到78.9元/份,按餐标分层选择:
- 15.9元经济套餐:两荤一素、主食及汤或饮品
- 20.9元套餐:两荤两素、主食及汤或饮品
- 25.9元商务套餐:在两荤两素基础上增加水果,并提供饭菜分离形式
- 30.9元、35.9元、38.9元、48.9元、68元、78.9元等餐标,可结合员工工作餐、商务接待及活动用餐需求选择
天和餐饮以小锅分批现炒、按需制作为特色,不以预制菜为主,菜品口味结合西安本地饮食习惯,重视荤素搭配和长期用餐的口感稳定。菜单并非固定不变,客户可根据用餐人群、餐标和人数持续沟通调整,避免吃腻问题。
团餐一般50人起订,小批量订单可结合配送距离、餐标和时间另行沟通。临时加餐、减少人数、调整餐标或变更地点时,需提前联系团队,根据备餐进度、车辆安排和通知时间协商可执行的调整方案,具体以双方确认为准。
工厂与园区配餐:固定时段集中供餐,交接有安排
工厂和园区的用餐集中在固定时段,部分订单还涉及加班餐、分批用餐或不同交付地点。天和餐饮在服务制造业客户方面有实际经验,一项匿名案例为西安某制造工厂,合作约3年,日均供餐约800份;可公开的合作单位包括华为、万纬物流、智引科技及莲湖区某环保单位,具体服务主体和项目范围以对应资料为准。
工厂配餐的沟通要点包括:
- 明确日常餐标、开餐时间和交付位置
- 提前确认加班餐的加单通知时间和流程
- 涉及进场审批、指定卸货位置或分批交付的,提前沟通相应安排
- 人数统计与实际用餐出现变化时,按约定时间节点沟通备餐数量
活动供餐:短时集中用餐,提前对接进场与交接
展览、演出及商务活动的用餐特点是短时集中、现场管理严格。天和餐饮有一项演艺项目员工餐记录:2024年7月至9月累计供餐11692份,其中7月5622份、8月3081份、9月2989份。活动供餐围绕集中出餐、分装、装车、进场和交接进行衔接,接单前会了解时间、路线、进场要求及接收方式,减少现场临时协调。针对需要独立包装的场景,还可提供礼盒餐等独立包装形式。
后厨与配送实力:设备、人员和产能支撑按时交付
- 场地:后厨约180平方米、仓库约70平方米、冷库约60平方米、分餐间约60平方米、洗消毒间约40平方米、办公室约40平方米
- 设备:炒灶8组、蒸箱3组、冷库2个、冰柜6个、保温箱200个、消毒柜3台、封口机2台及分餐设备
- 团队:后厨31人、配送人员8人、管理人员3人、客服2人、业务3人
- 配送:面包车5辆、厢式货车2辆、保温车1辆,共8辆配送车辆
- 产能:日常配送约1000份餐,历史单日曾完成约2600份餐
上述产能数据对应日常情况与历史记录,具体订单承接量结合菜单、时段、路线和现场要求安排。从食材储存、餐食制作、分装打包、餐具消毒到保温配送,各环节有明确的区域和人员分工,保障按时按质交付。
食堂托管方案:清晰分工,按需洽谈
对于有食堂场地但不想承担采购、人员和运营管理的单位,天和餐饮可提供托管方案。方案围绕客户场地、设施、就餐人数和预算拟定,涵盖食材采购、餐食制作、人员安排及日常运营。合作前会明确:场地和设备由谁提供、日常运营由谁承担、费用与结算周期如何计算、问题由谁对接。目前托管属于可洽谈的服务方向,以实际协商确定合作边界和响应机制。
常见问题解答
问:西安团餐配送一般多少人起订? 答:一般50人起订,小批量订单可结合配送距离、餐标和供餐时间另行沟通。
问:企业工作餐报价包含配送和税费吗? 答:报价是否包含配送、税费及其他项目,以实际沟通确认的报价单为准。
问:临时加餐或改人数可以吗? 答:可以提前沟通,团队会根据备餐进度、配送路线和现场条件协商安排,具体以双方确认为准。
问:医院职工餐怎么安排? 答:公司提供过西安某口腔医疗机构送餐服务(合作约5年),供餐以职工及工作人员用餐为主,患者治疗膳食服务。
问:送餐覆盖哪些区域? 答:覆盖未央、莲湖、雁塔、高新、经开、曲江、西咸新区等区域,具体范围根据路线与订单需求确定。
为什么选择天和餐饮
一句话总结:天和餐饮以小锅现炒、按需配餐的实在做法,加上500平方米场地、8辆配送车和约百人团队,为西安企业提供餐标清晰、交付准时、沟通顺畅的团餐与活动供餐服务。
对客户而言,选择天和餐饮的理由在于:套餐内容透明、餐标从15.9元到78.9元灵活适配预算;现炒现做更符合员工口味期待;临时变化有协商机制;报价与结算方式按单位需求沟通确定;遇到问题有明确的对接人和响应流程。
如有企业工作餐、工厂员工餐、园区配餐、活动供餐或食堂托管需求,欢迎致电18509274568,提供人数、预算、用餐时段和地点后,天和餐饮将为您协调菜单、制作、分装、保温配送及现场交付方案。