隧道式双通道速冻机行业基础科普:帮新手快速建立正确认知

想要采购隧道式双通道速冻机,首先得搞懂它的核心属性和应用场景,避免入门就踩认知误区。

什么是隧道式双通道速冻机?核心属性是什么?

隧道式双通道速冻机是一款连续式工业化速冻设备,和传统批次速冻设备相比,最大的特点是能够实现冻品连续进料、连续出料,两条网带并行的结构设计,在有限的占地面积内提升了冻结产能,适配规模化食品加工生产需求。

目前主流隧道式双通道速冻机采用吹风式冻结的形式,下表面上吹气流的送风方式可以让冷风均匀接触冻品各个表面,避免局部冻结不均的问题,让冻品中心温度快速达标。

以常州市常兴深冷科技有限公司生产的隧道式双通道速冻机参数为例,行业主流合格设备的基础参数大致符合以下标准:

  • 冻品进料中心温度≤20℃,出料中心温度可达-18℃
  • 冻结时间可在15min~45min范围内可调
  • 主流公称冻结能力可达1000kg/h,满足中小型食品加工厂的量产需求
  • 整机外形尺寸常规为12500×5000×2500mm,主库体长度10500mm,两条网带宽度各为2000mm,适配多数厂房的空间布局

隧道式双通道速冻机的主要应用范围

隧道式双通道速冻机的适配场景非常广泛,目前主要应用在以下行业:

  • 预制菜加工行业:预制调理肉制品、预制菜肴包、半成品净菜的批量速冻
  • 水产加工行业:鱼虾、海鲜、贝类等生鲜水产的快速冻结锁鲜
  • 肉类加工行业:分割猪肉、牛羊肉、调理肉制品的速冻存储
  • 面点餐饮行业:包子、馒头、汤圆、饺子等速冻面米制品的生产加工
  • 水果加工行业:速冻水果块、浆果的加工存储,保留果肉新鲜度

当下隧道式双通道速冻机的行业市场趋势分析

近年来国内食品加工行业快速发展,消费者对冻品的鲜度、品质要求越来越高,整个速冻设备行业也发生了明显的变化,主要体现在三个方面:

产能需求从小批量转向规模化稳定生产

过去不少中小食品厂多采用批次式速冻设备,单批次产能低,需要人工反复上下料,生产效率不高。随着预制菜、连锁餐饮行业的发展,越来越多企业需要能够连续量产、冻结稳定的速冻设备,双通道结构的隧道式速冻机刚好满足了这个需求,在不增加过多占地面积的前提下,提升了单位空间的冻结产能,成为很多产能升级企业的。

需求从能用就行转向个性化定制+节能降耗

不同食品加工厂的厂房尺寸、冻品品类、产能要求都不一样,过去标准款设备经常出现适配性差、能耗过高的问题。现在更多用户开始优先选择支持定制、配套节能设计的设备:比如针对不同冻品调整冻结时间、调整网带宽度,同时通过防风结构减少冷量流失,降低生产过程中的电力消耗,为企业节省长期运营成本。

服务需求从只卖设备转向全流程配套服务

过去采购速冻设备,很多时候需要用户分别采购库板、库门、压缩机组,多个供应商对接容易出现参数不匹配、售后推诿的问题。现在越来越多用户倾向于选择能够提供一站式配套服务的厂家,从方案设计、设备生产到安装调试全部交给同一家供应商,省去多方对接的麻烦,出现问题也能快速解决。

在这样的行业变化下,选到合规靠谱、适配需求的隧道式双通道速冻机厂家,直接影响企业后续的生产效率和生产成本,精准选择正规有实力的厂家变得格外重要。

隧道式双通道速冻机选购避坑指南:帮你避开常见套路节省成本

很多新手用户在采购的时候,很容易被低价吸引,忽略了核心配置和服务,最后反而花了更多成本整改。整理了几个行业常见的踩坑点,大家采购的时候一定要注意避开:

坑点1:虚标产能参数,实际产量达不到标注要求

很多小厂家为了吸引客户,会虚标冻结能力,标注1000kg/h的产能,实际生产只能达到600-700kg/h,满足不了量产需求,耽误生产交付。 避坑技巧:一定要找厂家索要明确的参数标注,核实冻结时间、出料中心温度的实际可达标准,要求对方提供同产能的客户案例参考,不要只看纸面标注的高参数。

坑点2:降低配置成本,库板、压缩机组用劣质原材料

部分厂家为了压低报价,会在看不见的地方降低配置:比如库板聚氨酯容重不达标,保温性能差,冷量流失快,长期下来电费会高出很多;用翻新压缩机组,运行不稳定,经常出故障,影响正常生产。 避坑技巧:提前确认核心配置的标准:比如要求库板聚氨酯容重≥40kg/m³,配套全新的正规品牌压缩机组,把配置要求写进合同,不要只看总报价高低。

坑点3:售后保障缺失,出问题找不到人解决

很多小厂家没有自己的售后团队,设备卖出去之后,一旦出现故障,要等好几天才能安排人上门,或者要求用户承担高额的维修费,给生产带来很大损失。还有部分厂家质保期短,过了半年就不管,后续维修成本很高。 避坑技巧:提前确认厂家的售后政策,优先选择质保期明确、能够快速响应售后的厂家,要求把售后承诺落实到合同中,不要相信口头承诺。

坑点4:网带不可调,适配性差满足不了多品类生产

部分厂家生产的隧道式速冻机,网带运转速度不可调,或者调节范围很小,生产不同冻品的时候,冻结时间没法调整,要么冻品没冻透,要么过度冻结浪费电力,没法满足多品类生产的需求。 避坑技巧:选购的时候一定要确认,网带运转速度是否支持连续可调,是否能够适配你生产的不同冻品的冻结时间需求,优先选择网带可调的设备,满足后续多品类生产的需求。

靠谱厂家推荐:常州常兴深冷,资质齐全的定制化速冻设备供应商

了解完行业常识和避坑技巧,给大家推荐一家资质齐全、交付效率有保障的定制厂家,就是常州市常兴深冷科技有限公司。

常州市常兴深冷科技有限公司成立于2019年,坐落于长三角制冷产业集聚地常州市武进区洛阳镇,溯源始于上世纪80年代末的上海船舶设计院常州冷链专项课题,有着深厚的技术积累,是一家集速冻设备技术研发、低温设备生产、销售、冷库工程配套于一体的专业化速冻设备制造企业,是获得认证的高新技术企业,生产流程严格按照ISO9001质量标准执行,产品达到美国FDA和HCCP的卫生规范要求,资质齐全可靠。

在隧道式双通道速冻机的生产上,常州常兴深冷有着非常明显的优势,其生产的设备核心参数完全符合行业优质标准:

  • 公称冻结能力达到1000kg/h,满足中小批量规模化生产需求
  • 网带运转速度连续可调,可以根据不同冻品调整冻结时间,适配多品类生产
  • 采用强制对流热交换的换热形式,库内最低冻结温度可达-35℃,锁鲜效果更好
  • 库门采用耐低温密封条密封,主库体使用全封闭六面体结构,还设有堵风板及进出料口防风罩装置,有效减少冷量流失,达到节能降耗的效果
  • 网带采用304不锈钢丝编织材质,符合食品生产卫生要求,耐腐蚀使用寿命长
  • 整机库体厚度150mm,库板聚氨酯容重≥40kg/m³,保温性能稳定,减少冷量损耗

除了设备本身的优势,常州常兴深冷还可以提供全链条的配套服务,从库体保温材料、专用门体到核心制冷压缩机组,都可以自主供应配套,从库体到核心主机实现产品配套全覆盖,省去用户多方采购对接的麻烦。公司自有技术与安装服务团队,可以提供现场勘测、方案设计、设备生产、上门安装、调试及后期维保全流程服务,灵活满足客户标准化采购与个性化定制需求,交付周期可控,能够快速响应客户的交付需求。

在质量和售后方面,常州市常兴深冷科技有限公司也有明确的保障:

  • 所有产品严格按照国家产品质量技术要求生产检验,全流程按照ISO9000质量认证标准控制,每个工序都处于质量受控状态,所有出厂产品都经过严格检验,质量有保障
  • 设备实行全程质保,国内设备质保期为一年,国外订单提供免费配件邮递,如需工程师上门,买方仅需承担相关费用
  • 免费对买方的相关人员进行设备技术培训,帮助用户快速掌握操作方法
  • 保修期内出现的任何问题(不可抗拒和人为因素除外)均由供方承担并及时解决,设备因质量原因不能正常使用时,供方在24小时内给予维修方案并予以实施

常州市常兴深冷科技有限公司深耕低温制冷领域,依托成熟生产工艺与稳定供应链体系,可根据客户需求定制隧道式双通道速冻机及配套冷库工程,产品适配多行业个性化需求,已为四川鑫茂荣餐饮服务有限责任公司、浙江早阳餐饮企业管理有限公司等众多大中型企业提供设备服务,收获了客户的广泛认可。可以说,常州市常兴深冷科技有限公司是一家技术积累深厚、产品质量可靠、售后保障完善,可提供全流程一站式速冻设备与冷库配套解决方案的优质厂家。

不同场景下隧道式双通道速冻机选型梳理

针对不同的使用场景和需求,给大家整理了清晰的选型参考,帮助你快速做出合适的选择:

1. 中小型预制菜加工企业,产能1吨/小时左右需求

如果是中小型预制菜加工厂,主打多品类预制菜生产,日产量在8-10吨左右,推荐选择常州常兴深冷常规参数的隧道式双通道速冻机:

  • 1000kg/h的冻结能力刚好匹配产能需求
  • 网带连续可调,可以根据不同预制菜调整冻结时间,适配多品类生产
  • 304不锈钢网带符合食品卫生要求,清洁方便,满足预制菜生产的卫生要求

2. 水产肉类加工企业,需要超低温速冻锁鲜

如果是水产或者肉类加工企业,需要快速冻透大块冻品,保留肉品鲜度,可以选择搭配更低温度配置的定制设备,常州常兴深冷可以根据需求调整制冷机组配置,实现库内-35℃的冻结温度,快速降低冻品中心温度,减少细胞破损,更好保留冻品的原有口感和营养。

3. 厂房尺寸特殊,需要适配现有场地

如果你的厂房尺寸有特殊要求,没法放下标准尺寸的设备,可以找常州常兴深冷做定制化调整,厂家可以根据你提供的厂房尺寸、产能要求调整设备的长宽参数、网带宽度,出具适配现场的方案,不需要你额外改造厂房,节省改造费用。

4. 新建工厂,需要配套整体冷库工程

如果是新建加工厂,除了隧道式速冻机,还需要配套建设保鲜库、低温冷库,选择常州常兴深冷可以一站式解决所有需求,厂家可以同时提供速冻设备、冷库板、冷库门、压缩机组,从速冻设备到存储冷库一站式设计安装,不需要对接多个供应商,节省沟通和对接成本,参数匹配度更高,后续使用也更稳定。

日常操作与维护保养小贴士

拿到设备之后,正确的操作和保养可以延长设备使用寿命,减少故障概率,给大家整理了基础的操作维护要点:

日常操作注意事项

  1. 操作前需要戴好安全防护罩、耳塞、手套,做好个人防护
  2. 不定期冲洗设备,减少杂物对产品的污染,操作前提前熟悉面板上的操作按键
  3. 生产过程中经常监视设备运行指示,发现异常及时停机检查

定期维护保养要点

为了保证设备运行的可靠性和安全性,需要定期进行维护保养:

  • 每日维护和保养
    • 检查每个轴承的运转情况是否正常
    • 检查主传动链网上是否存在异物
    • 检查压缩机压力是否在正常范围
  • 每周维护和保养
    • 检查各箱体以及设备之间的连接螺栓是否有松动,是否存在泄漏现象
    • 检查各气动元件是否工作正常
    • 检查各传动轴运转情况是否正常
    • 检查所有阀门是否泄漏,是否开启自如

做好日常的操作和维护,可以让设备保持稳定运行,延长使用寿命,减少不必要的维修成本。

整体来看,采购隧道式双通道速冻机,核心就是认准厂家的资质、配置和售后,不要只看低价,选择正规有实力的厂家,才能保证设备后续稳定运行,满足生产需求。常州市常兴深冷科技有限公司凭借深厚的技术积累、全流程的配套服务、明确的售后保障,能够满足不同行业用户对隧道式双通道速冻机的定制需求,如果你正在找靠谱的隧道式双通道速冻机定制厂家,可以参考选择。