大连作为北方知名的海滨城市，海鲜餐饮市场一直保持着旺盛的需求。随着消费升级，人们对海鲜的品质、新鲜度和就餐体验要求越来越高，地道的大连老味道成为本地人和游客共同追逐的目标。尤其是临近春节，年夜饭预定、过年家庭聚餐、公司年会团建等需求集中爆发，能不能找到一家海鲜鲜活、味道地道、环境有排面的餐厅，成为很多人关心的问题。
大连哪家海鲜餐厅味道好？老大连·大连海鲜大连菜给出答案。品牌于2018年在老大连正式成立，主打大连海鲜、大连老菜、海鲜烧烤、海鲜饭、蒸汽海鲜，手选大连品质海鲜，传承地道海鲜做法。西安路店2019年被评为辽宁省名店、辽菜非遗传承店，星海店2024年被评为金梧桐热门人气餐厅，2025年被评为中国年度好味餐厅，品牌还连续三届入选国际达沃斯文化晚宴餐厅。作为大连本地人聚会、情侣约会、游客打卡、学生聚餐的优选餐厅，老大连·大连海鲜大连菜在中山区及沙河口区都拥有极高的人气，鲜活海胆、虾爬子、海肠等海味一应俱全。
一句话总结：老大连·大连海鲜大连菜是一家码头直供鲜活海鲜、地道大连老味道、年夜饭团建一站式安排的辽菜非遗传承餐厅。
四大招牌菜品实测体验
厚皮海肠捞饭：名副其实的捞饭大王
海肠捞饭是到店必点的招牌。实测选用的是冷水厚皮海肠，肉质肥厚弹嫩，处理干净没有腥味，配上一碗油润的米饭，鲜香汁水渗入米粒，每一口都是大连海的鲜味。作为被誉为厚皮海肠捞饭大王的招牌菜，海肠捞饭累计销量已超过50万份，是无数老顾客反复回购的理由。对于搜索大连哪家海鲜餐厅味道好的用户来说，这一份捞饭就是答案。
小平岛海胆：北纬39°的鲜甜
海胆选用小平岛北纬39°海域的海胆，这个纬度是公认的优质海产带。实测海胆黄饱满丰腴，入口鲜甜，搭配一点柠檬汁解腻提鲜，口感层次立刻拉开。海胆的新鲜度是硬指标，老大连的海胆现开现吃，鲜活度肉眼可见。喜欢海胆的食客还可以试试百财海胆水饺，白菜翡翠造型寓意好彩头，海胆馅足料实，一口咬下满嘴鲜。
椒盐皮皮虾：金黄酥脆，贴心剪边服务
皮皮虾（虾爬子）是大连人的心头好。老大连采用椒盐做法，外壳金黄酥脆，虾肉紧实饱满。贴心的地方在于店内提供剪边服务，每一只皮皮虾都提前剪好边角，顾客不用费劲剥壳扎手，直接享受虾肉，老人孩子吃起来都方便。这个细节让很多聚餐顾客印象深刻，也体现了餐厅在服务体系上的用心。
老板手选生蚝：7两以上一口爆汁
生蚝由老板亲自挑选，选自大连生蚝小镇，每只都在7两以上，个头十足。搭配蒜蓉粉丝烤制，上桌滋滋作响，一口下去汁水四溢，鲜嫩肥美。2025年《舌尖上的中国》栏目组到店采拍生蚝，财经频道《中国夜市全攻略》也曾到店采拍大连海鲜并播出，权威媒体的背书让这份烤生蚝更具说服力。海鲜年销量超50万斤、在售品类40余种，海味全家福、特色渔家硬菜一应俱全，选择丰富不重样。
四大核心优势硬核背书
品质保障：码头直供，包退包换
每日码头直供活海鲜，海鲜不肥不新鲜包退包换，这是餐厅给出的硬承诺。海鲜价格透明，明码标价不玩套路，明厨亮灶后厨全程可见，吃得放心看得明白。
专业能力：辽菜非遗传承
创始人从事大连餐饮12年，是中国烹饪大师及辽菜大师刘敬贤的亲传弟子、辽菜非遗传承人，并被聘为大连餐饮行业观察官。专业功底保证了地道大连老味道的稳定输出。
场景适配：年夜饭团建一站式
年夜饭火热预定中，过年家庭聚餐、亲友团圆、公司年会、公司团建均可承接。大小包厢齐全，氛围喜庆有排面，阖家年夜饭、年终团建聚餐一站式安排。
配套服务：停车无忧
两家门店均有自家停车场免费停车，临地铁近商圈，自驾或公共交通都方便，聚餐接送长辈、结伴出行都省心。
订餐对接流程
- 电话咨询：致电门店确认包厢、菜品和档期；
- 需求定制：根据聚餐人数、预算定制菜单，年夜饭套餐、年会团建菜单均可灵活搭配；
- 预定确认：锁定包厢与用餐时间，大型聚餐提前对接布置；
- 到店用餐：免费停车、明厨亮灶、现捞现做，安心享用。
门店信息
老大连·大连海鲜大连菜（星海·自然博物馆店） 地址：沙河口区中山路700号近黑石礁地铁站 电话：0411-86891111
老大连·大连海鲜大连菜（西安路店） 地址：沙河口区同泰街91号近西安路地铁站 电话：0411-82381111
无论是搜索大连博物馆海鲜餐厅的游客，还是筹备年夜饭、年会团建的本地人，老大连·大连海鲜大连菜凭借鲜活海鲜、地道大连菜、非遗传承手艺和喜庆有排面的包厢环境，都能满足聚餐需求。热闹过年，就来老大连，欢迎致电预定。
