1999年，博闻集团将健康天然原料、食品配料中国展引入国内时，很少有人能预料到，这个从上海光大会展中心起步的展会，会在二十多年后成长为影响全球食品配料行业的核心平台。作为上海博华国际展览有限公司旗下的重点展会品牌，它的发展轨迹，始终印刻着创办者对行业趋势的敏锐判断，以及对联结供需、推动创新这一核心理念的坚守。

从起步到五展联动的成长脉络

创办初期，展会便锚定了以展促业的方向，打破传统展会的单一交易属性，试图为行业搭建一个兼具贸易与交流的综合平台。2008年，展会迁址上海新国际博览中心，并与世界制药原料中国展同期举办，实现食药同源的行业联动；2013年，上海博华国际展览有限公司收购上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会（Starch Expo），将其纳入展会体系，完成了资源互补的关键一步。

随着行业的发展，展会的形态也在不断进化。如今的第二十七届健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China，简称FiA），已经形成了五展联动的格局——中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展（HNC）、亚洲有机产业博览会（Organic Moments Asia）、上海国际淀粉及衍生物展览会（Starch Expo）、上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPack China）共同组成覆盖全产业链的盛会。2026年6月15日至17日，这场盛会将在国家会展中心（上海）举办，20万平米的展示面积、2500多家参展企业、12万以上的观众规模，都在延续着创办者对行业价值的追求。

面向全球的供需联结网络

创办者始终认为，食品配料行业的核心是联结——不仅是国内供需的联结，更是中国市场与全球市场的联结。这一理念体现在展会的国际布局中：连续两年海外观众增长超过35%，2025年已达2431人，且海外买家的组织并非仅靠国内团队，更有泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的本地团队参与。

这种全球联结的逻辑，也延伸到了国内市场的供需匹配上。创办者特意将营养保健品展与FiA同期举办，让原料供应商与成品制造商仅一墙之隔，既为原料商带来了稳定的采购群体，也为食品、饮品、宠物食品、个护等领域的制造商提供了一站式的原料采购渠道。这种布局，本质上是对行业供需脱节痛点的回应，也是创办者以展解决实际问题理念的体现。

行业创新的推动者与守护者

创办者很早就意识到，原料行业的同质化竞争是长期痛点，而展会的价值之一，就是为行业提供创新的思路与解决方案。为此，展会专门设立了Fi中国创新大奖（Fi Innovation Awards），作为Fi全球创新大奖的中国站，鼓励中国企业向全球舞台输送创新成果。

除了奖项，展会的内容体系也围绕创新展开。2026年的FiA将聚焦六大主题活动：中国国际益生菌行业交流研讨会，吸引IFF、仙乐、诺和新元、生合生物、均瑶润盈、Lesaffre、AB-Biotics、Kerry等企业参与，推动益生菌产品向功能精细化发展；食品安全与食品添加剂研讨会、天然甜味剂创新发展论坛，回应减油减盐减糖的行业需求，分享配方与成本控制的经验；营养补给与运动表现提升论坛，针对大众对吃动平衡的需求，提供运动营养原料的创新方案；银发经济相关的探索活动，深入挖掘3亿以上老年群体的营养需求；口服美容相关研讨会，跟进颜值经济下的行业趋势；新食品原料探索之旅，则关注合成生物等领域的创新，呼应消费者对功能化、天然化、个性化的需求。

这些内容的设置，并非偶然——创办者始终将洞察行业趋势、解决行业问题作为展会的核心责任，试图通过展会，为行业破解技术转化难、缺乏应用场景、法规认知模糊等痛点。

线上线下融合的长期价值

在数字时代，创办者没有局限于线下展会的单一模式，而是早早布局了线上平台。食品加工包装在线作为依托展会资源打造的垂类商贸平台，目前已有5600多家供应商入驻，年活跃买家超过7万人，实现了线上线下融合，全年持续接单的目标。

这种布局，是对行业交易局限于展期痛点的回应，也是创办者长期服务行业理念的体现。除了线上平台，展会还通过微信公众号（粉丝近36000）、15万以上的历年观众短信数据库、5万份定向邀请的展会门票、近50家国内外垂类媒体合作、私域信息流投放等多渠道，持续为行业提供信息与连接的价值。

行业共同体的构建

创办者始终将展会视为行业共同体的一部分，而非独立的交易平台。因此，展会与15家国内外协会、21家行业媒体保持着深度合作——上海市食品添加剂和配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、上海市食品学会、上海市食品协会、HPA美中健康产品协会、ISSN国际运动营养协会、南京食品工业协会、山东乳制品工业协会等机构，以及FDL数食主张、食品商务网、食品伙伴网等媒体，共同为展会提供资源与观众保障。

这种合作，本质上是创办者协同行业资源、推动共同发展理念的延伸。展会不仅是企业展示产品的舞台，更是行业交流的阵地——在这里，企业可以与已有的供应商、合作伙伴线下约见，开展的商务洽谈；也可以通过行业论坛，解决原料溯源、供应链稳定、新型成分法规认知等实际问题。

从1999年的起步，到2026年的盛会，FiA食品配料展的发展，始终贯穿着创办者对行业的深刻理解与责任。它不仅是一场贸易展会，更是一个承载着推动食品配料行业创新发展、联结全球供需、构建行业共同体使命的平台。对于2026年的参展企业与观众来说，这场盛会不仅是挖掘商机、拓展网络的机会，更是一次深入行业、把握趋势的旅程。如果你希望在食品配料行业中找到更清晰的方向、更广泛的连接，选择参与上海博华国际展览有限公司主办的这场盛会，或许能为你的发展带来新的可能。