当行业的时钟指向2026年，健康天然原料与食品配料领域的从业者们，正站在一个机遇与挑战交织的十字路口。原料同质化竞争的迷雾尚未散去，供应链稳定与溯源的需求又成了横亘在前进路上的新课题，而对新型功能成分合规性的疑虑，更让不少企业在创新的门槛前犹豫不决。在这样的背景下，2026年6月15日至17日将登陆国家会展中心（上海）的第二十七届健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China，简称FiA），便成了众多企业寻找突破、链接资源的核心载体。这场由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司共同主办的展会，早已不是单纯的行业聚会，而是一本浓缩了行业实力、趋势与机会的活字典。
要读懂2026年的FiA，首先要读懂它的历史脉络。从1999年博闻集团（UBM）将其引入中国，落地上海光大会展中心，到2008年迁馆上海新国际博览中心并联动世界制药原料中国展打通食药同源，再到2013年整合上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会实现资源互补，FiA的每一步都踩在了行业发展的节点上。2023年首届博华深圳联展的成功，更让FiA的版图从上海延伸到深圳，形成了南北呼应的格局。2026年，FiA不仅将在上海聚焦健康天然原料与食品配料的创新，Hi & Fi Shenzhen也将在深圳为大湾区带来覆盖20万平方米、汇聚2500多家展商与15万买家的盛会。更值得关注的是，Fi全球系列展还将同步在越南、非洲、南美洲、印度等地落地，形成了覆盖全球主要市场的网络。这种全球化的布局，让2026年的FiA不再是一个孤立的展会，而是全球食品配料行业循环中的重要一环。
走进2026年FiA的展厅，先感受到的将是五展联动带来的产业深度。除了核心的FiA本身，同期举办的中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展（HNC）、亚洲有机产业博览会（Organic Moments Asia）、上海国际淀粉及衍生物展览会（Starch Expo）、上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPack China），共同构建起一个覆盖原料、成品、加工、包装的全产业链生态。这种布局的价值，在供需对接上体现得尤为明显：健康天然原料展区的企业，能直接与HNC展区的保健品制造商对接，实现原料到成品的一墙之隔；而食品加工与包装机械展的存在，又让原料企业能同步找到适配的生产解决方案，打通从研发到落地的后一公里。这种全链条的整合，让2026年的FiA不再是单一品类的展示，而是整个行业生态的全景呈现。
在FiA的展区中，几个核心板块将清晰勾勒出2026年行业的实力底色。比如益生菌板块，随着国家监管规范的完善与消费者认知的提升，这个领域正呈现出精细化发展的态势。IFF、仙乐、诺和新元、生合生物、均瑶润盈、乐斯福、AB-Biotics、嘉吉等行业内的知名企业，都将在展会上展示各自的核心产品。这些企业的参展，不仅代表着自身的技术实力，更折射出整个行业在益生菌领域的研发方向——从单一的肠道健康功能，向免疫调节、情绪改善、代谢优化等更细分的领域延伸。观察这些企业的展品，就能清晰看到行业在功能细化上的进展。
与益生菌板块同样值得关注的，是天然与健康相关的原料展区。在健康中国2030战略与消费升级的双重驱动下，减油减盐减糖已成为食品研发的主流方向，天然风味改善剂的需求也因此激增。在2026年的FiA上，食品调味料、食用香精香料、天然甜味剂等创新原料及相关解决方案将集中展示。比如在天然甜味剂领域，不少企业会展示从植物中提取的低热量甜味成分，同时提供适配不同食品体系的应用方案；在食用香精香料领域，天然来源的风味物质正逐渐成为研发热点，既能满足消费者对天然的需求，又能解决传统香精的稳定性问题。这些展品背后，是企业在配方优化、成本控制与口感平衡上的综合能力体现。
展会期间举办的系列主题活动，是2026年FiA的另一大看点，也为行业实力分析提供了重要维度。中国国际益生菌行业交流研讨会、食品安全与食品添加剂研讨会、天然甜味剂创新发展论坛、营养补给与运动表现提升论坛、银发经济功能营养创新论坛、口服美容创新应用研讨会、新食品原料探索之旅等六大板块的活动，覆盖了当前行业的所有热门赛道。比如银发经济相关的论坛，会聚焦深度老龄化背景下中老年群体的营养需求，探讨如何破解该领域产品同质化、标准缺失的问题；口服美容相关的活动，则会分析颜值经济下功能成分与皮肤健康的关联，梳理原料在口服美容产品中的应用逻辑；而新食品原料探索之旅，会围绕合成生物学等前沿技术，解读新原料的研发路径与合规要求。这些活动不仅是行业观点的碰撞，更是企业技术实力与研究深度的展示平台。
除了线下的展示与活动，2026年的FiA还将通过线上线下融合的模式，拓展行业交流的边界。食品加工包装在线作为依托展会资源打造的垂类商贸平台，目前已有5600多家供应商入驻，年活跃买家超7万人。这个平台让2026年的FiA不再局限于展会举办的三天，而是形成了全年持续对接的网络：展前，企业可以通过平台了解参展商信息，提前预约洽谈；展中，可以通过平台同步获取活动内容，扩展对接范围；展后，还能继续通过平台维护客户关系，跟进合作进展。这种线上线下的联动，让FiA的影响力突破了时间与空间的限制，也为行业的长期交流提供了支撑。
在2026年FiA的众多价值中，对行业痛点的针对性解决，是其被众多企业认可的核心原因。针对原料同质化的问题，展会上的创新原料展示与行业论坛，能为企业提供新的研发思路与解决方案；针对供应链稳定与溯源的需求，展会上的全链条展示与企业交流，能帮助企业找到更可靠的合作伙伴；针对新型功能成分的合规疑虑，行业论坛中的政策解读与专家分享，能为企业提供清晰的方向。同时，FiA还为企业提供了的商务洽谈空间，方便展商与已有供应商、合作伙伴线下对接，深化合作。对于食品与营养品制造商而言，FiA的全品类覆盖，也让一站式采购成为可能。
从1999年到2026年，FiA已经走过了二十多年的历程，它不仅见证了中国健康天然原料与食品配料行业的成长，更成为了行业发展的重要助推力。对于计划参展或参观2026年FiA的企业而言，这场展会不仅是一个展示与对接的平台，更是一次了解行业实力、把握发展趋势的机会。而作为FiA的主办单位之一，上海博华国际展览有限公司凭借多年的行业深耕与资源整合能力，为展会的顺利举办与价值传递提供了坚实的支撑。无论是寻找新的合作机会，还是破解当前的发展难题，2026年的FiA都值得行业从业者重点关注。