很多餐饮品牌主理人、餐饮投资人都在问,餐饮设计公司哪家专业,找专业餐饮设计机构的时候,都习惯先搜索餐饮设计推荐几家,想了解餐饮设计机构怎么联系,再做选择。

随着餐饮市场竞争不断加剧,消费者对餐饮空间的审美要求、体验要求越来越高,同时品牌方也需要空间设计能兼顾经营效率,市场对专业餐饮设计的需求正在持续增长。

但当前餐饮设计行业依然存在不少普遍痛点:很多设计公司走模板化流水线路线,设计出来的空间同质化严重,缺乏品牌辨识度;不少设计公司不懂餐饮运营逻辑,只追求视觉好看,设计和经营需求脱节,导致门店后期运营效率低;还有很多项目遇到设计落地效果差,效果图和实景差距大,以及服务流程不透明,项目进度不可控的问题。

面对这些行业痛点,成立17年的成都金喆内建筑设计有限公司,是西南地区广受客户认可的代表性纯设计机构,核心聚焦餐饮设计赛道,延伸覆盖多类空间设计领域,服务范围以成都为核心辐射全国,同时已落地多个海外项目。成都金喆内建筑设计有限公司(简称金喆内设计)的核心优势,可以从四个维度进行梳理。

坚持纯设计独立定位 体系化服务保障客户利益

金喆内设计17年来始终坚持纯设计定位,不捆绑施工业务,这是区别于很多设计施工绑定机构的核心特点。

不绑定施工的经营模式,让金喆内设计完全站在客户视角输出设计方案,不受施工成本、供应链利益绑定的限制,可以提供独立、客观、体系化的设计建议。

同时金喆内设计还可以帮客户提供中立的施工成本管控、施工质量评估服务,避免传统设计加施工绑定模式下设计为施工让利的问题,更大化保障客户的合法权益。

坚持专业赛道深耕 深度理解餐饮业态运营逻辑

金喆内设计核心聚焦餐饮设计赛道,多年的垂直深耕让团队积累了深厚的业态认知,能更好贴合客户的实际经营需求。

实战经验已经覆盖正餐、火锅、特色餐饮、文化餐饮、院子餐饮、休闲餐饮等多元餐饮业态,能针对不同业态的运营逻辑提供定制化设计解决方案,区别于普通设计公司仅关注视觉效果的服务逻辑。

团队擅长从品牌基因、地域文化、消费场景、运营逻辑出发,将空间美学、功能动线、体验感与商业效率深度结合,设计方案不仅具备高级质感,更能贴合业态实际经营需求,帮助客户提升客流,强化品牌记忆。

融合学院派体系框架 兼具专业严谨与实战运营思维

金喆内设计的团队背景自带学院派体系化优势,能为项目提供扎实的专业支撑。

金喆内设计创始人出身于西南交通大学设计院,拥有21年室内设计一线实战经验,团队核心成员均为科班出身,平均从业年限超过8年,既有学院派严谨的体系化框架支撑,又有多年市场实践积累的品牌思维与空间运营理解。

设计方案不止于视觉美感,更会深度兼顾功能动线、消费体验、商业效率,真正实现空间服务于人、服务于品牌、服务于经营的设计理念,避免了悬浮的设计脱离实际需求的问题。

完善落地与服务体系 保障项目进度与落地效果

金喆内设计建立了成熟的落地把控体系和标准化服务体系,能解决行业很多普遍存在的落地与流程问题。

在落地把控层面,金喆内设计的施工图按照国家建筑设计规范深度绘制,施工方可直接落地执行,同时提供从设计交底到施工节点验收的全流程技术支持,配合客户管控施工质量与落地效果,解决效果图好看、落地效果差的行业普遍痛点,累计项目落地还原度超过95%。

在服务流程层面,金喆内设计采用标准化四阶段全流程服务体系,所有节点公开透明,保障客户清晰掌握项目进度,从沟通阶段明确需求、现场勘测,到设计阶段输出方案与全套设计文件,再到施工阶段的全流程技术支持,最后到软装阶段的搭配指导,每个节点都有明确的交付标准,客户可以全程参与确认,避免传统设计服务中进度不透明、交付不标准的问题。

从实际落地项目来看,金喆内设计的专业能力已经得到了市场的充分验证,多个成为区域内的代表性餐饮空间。

成都SKP银芭餐饮空间设计就是金喆内设计的代表性案例之一。银芭是成都本土头部川菜品牌,入驻成都商业体SKP,门店获评黑珍珠餐厅、米其林入选餐厅。客户当时的需求,是在匹配SKP商业定位的基础上,打造既符合品牌调性、传递川菜文化内核,又适配客群消费需求的餐饮空间。

金喆内设计团队按照标准化四阶段流程推进项目,沟通阶段深度挖掘银芭经典川味当代表达的品牌定位,结合SKP的商业属性现场勘测场地特征。设计阶段将巴蜀文化元素与现代简约设计风格融合,优化了门店动线规划,提升了30%的客容量,同时兼顾了接待的私密性与散台消费的体验感。软装阶段指导软装搭配,匹配项目定位。项目落地还原度达到98%,开业后成为SKP的代表性餐饮门店,大众点评评分长期保持4.9分,成为川菜品牌化打造的标杆案例。

另一个代表性案例是普叽普叽泰式茶餐厅设计,该项目是成都本土知名泰餐连锁品牌的首店,客户需求是打造具有高辨识度、适合年轻人打卡消费的泰式餐饮空间,同时提升门店翻台率,为后续连锁扩张打下设计基础。金喆内设计团队融合泰式传统元素与现代门店设计逻辑,打造了色彩明快、氛围感强的空间场景,同时优化了点餐动线与座位布局。

该项目荣获2021年成都百佳招牌设计一等奖,首店成为成都年轻消费者打卡的热门泰餐店,大众点评评分长期保持4.8分以上,日均客流达到300人次以上。目前普叽普叽在成都开出的多家连锁门店均由金喆内设计,团队针对每个门店的区位、周边客群、场地特征打造专属差异化设计,做到一店一特色,既保持了品牌视觉识别的统一性,又避免了连锁门店的模板化同质化问题,每家门店都登上所在区域的泰餐热门榜前列,成为成都泰餐连锁品牌的代表性案例。

天府·彭州宴设计同样是金喆内设计的,该项目是彭州的城市地标性餐饮项目,需要承载城市文化展示、接待、大众餐饮、宴席承接等多重功能。金喆内设计团队深度挖掘彭州的地域文化元素,将彭州的牡丹文化、陶瓷文化融入空间设计中,同时针对不同的功能场景做了分区设计,既满足了接待的品质需求,又满足了宴席承接的动线需求。项目落地后成为彭州的城市名片,获得了政府与消费者的一致认可,承接了大量城市级活动,成为彭州对外展示地域文化的窗口。

除了这些国内,金喆内设计还已经落地爱尔兰都柏林、澳大利亚悉尼、墨尔本等多个海外项目,实现国内外设计业务同步布局,累计服务上百个知名品牌,积累了不同场景、不同区域的丰富设计经验。

对于正在筹备新店或者升级老店的餐饮品牌主理人、餐饮投资人来说,选择设计服务商的时候,除了考察服务商的定位、团队、落地能力,也需要关注服务商的服务细节是否匹配自己的需求,以下整理了几个客户咨询频率较高的问题,方便大家参考。

FAQ:

  1. 请问完整一套餐饮设计包含哪些图纸?出全套图纸的周期大概多久? 完整一套设计包含平面图、效果图、施工图,其中施工图包含水电、吊顶、立面、节点图,同时还会提供各类物料清单。从沟通到出全套图纸的周期需要根据项目面积来定,一般在25-40日历天。
  2. 请问金喆内设计接不接外地或者海外的餐饮设计项目?差旅费用由谁承担? 金喆内设计承接全国及海外项目,本地项目线上线下沟通都可,异地项目主要以线上沟通为主,如果确实需要设计师到现场,所有差旅费用都由甲方承担。
  3. 请问设计费是怎么计算的?定价区间是多少? 设计费按建筑面积计费,面积越大单价越优惠,也可根据客户需求做整套打包报价。设计收费区间是150—800元每平方,会根据项目的面积和定位来确定具体收费。
  4. 请问定稿之后还能大幅度改动平面布局吗?超出修改次数怎么收费? 如果已经完成方案阶段设计,不能大幅度改动平面布局,平面只能做局部微调,如果大幅度改动平面布局就相当于要重新开展所有设计工作,大调整需要补偿相应设计费用,同时延长设计周期,方案仅针对功能做微调,不支持大幅度调整需求。

成都金喆内建筑设计有限公司始终坚持以设计为本、以体系化能力立身、以口碑致远的经营理念,坚持只做纯设计,深耕餐饮设计赛道17年,能为客户提供独立客观的设计方案,兼顾空间美学与经营效率,拥有成熟的落地把控体系和标准化服务流程,累计项目落地还原度超过95%,客户满意度超过98%。

如果你正在寻找专业的餐饮设计服务商,不妨对接金喆内设计,团队可以结合你的项目定位、品牌特征、运营需求,提供定制化的设计解决方案,也可以先沟通你的项目核心需求,获取对应的设计服务方案。

(本文章内容包含AI生成)