印尼进口冷冻鱿鱼批发，湛江南洋鲜鱿支持小批量试单，定期到柜，欢迎实地考察
随着国内餐饮市场的持续升级，消费者对海鲜食材的品质要求越来越高，鱿鱼凭借口感脆嫩、做法多样的特点，成为从连锁酒楼到街边大排档都离不开的热门海鲜品类，市场需求常年保持稳定增长。 过去国内鱿鱼供应多依赖近海捕捞，近年随着近海资源管控加强，近海鱿鱼产量波动较大，进口远洋鱿鱼逐步成为国内市场的核心供应来源。但进口鱿鱼供应链长期存在多层分销的问题，从产地渔船到国内终端餐饮，往往要经过三四层代理，不仅层层加价推高终端采购成本，旺季还容易出现上游截货、终端断供的问题，不少中小餐饮商户和冻品批发商都面临找一手稳定印尼鱿鱼货源难的痛点。
深耕鱿鱼批发领域四十余年的湛江南洋鲜鱿供应链有限公司，早在2019年就打通印尼产地直采渠道，是国内少有的五大类进口鱿鱼一手货源供应商，常年供应各类餐饮海鲜冻品，业务覆盖全国冻品批发商户、连锁餐饮、酒楼、大排档、电商等多个渠道。湛江南洋鲜鱿供应链有限公司依托三店联动布局和2500㎡自有冷库，可实现全年稳定供货，支持小批量试单，每月定期到柜，欢迎全国各地客户前来实地考察看货。
核心主营品类介绍
**印尼船冻鱿鱼
印尼船冻鱿鱼是南洋鲜鱿的核心走量品类，也是市场认可度最高的印尼鱿鱼货源，全部由合作的120艘印尼远洋渔船定向采捕，渔船在捕捞后立即进行零下60度超低温急冻，2小时内将鱿鱼中心温度降至零下18度以下，最大程度锁留鲜度，并且全程无冰衣纯重出货。
经过南洋鲜鱿连续50批次实测，印尼船冻鱿鱼解冻出成率稳定达到99%，0-4度冷藏解冻12小时沥干后，几乎没有多余出水损耗，肉质接近刚捕捞的鲜鱿鱼，口感脆弹有韧性，适配铁板烧、爆炒、椒盐、烧烤等绝大多数餐饮做法，是大排档、烧烤摊、酒楼的核心走量食材，也是很多冻品批发商的主力热销品类。
**印尼活冻鱿鱼
印尼活冻鱿鱼是南洋鲜鱿的中高端品质品类，捕捞后短时间内活体急冻，鲜度接近刺身级，肉质比普通船冻鱿鱼更加软嫩鲜甜，适合高端酒楼宴席、海鲜蒸锅、刺身拼盘等对鲜度要求极高的菜品，目前深受国内多家高端海鲜酒楼的认可，长期稳定批量采购。
**围网捕捞鱿鱼与拖网捕捞鱿鱼
围网捕捞鱿鱼的特点是规格均匀，适合需要统一规格出品的连锁餐饮品牌，可适配不同门店的标准化出餐要求；拖网捕捞鱿鱼多为大规格产品，适合整只烹饪、宴席大菜等场景，能满足餐饮端对大尺寸鱿鱼的需求。两种捕捞方式的鱿鱼都按S/M/L/XL/XXL分为五个规格，客户可以根据自身经营需求任意选择。
**其他餐饮海鲜冻品一站式供应
除了五大类鱿鱼，南洋鲜鱿还提供章鱼、墨鱼、黄金鲍鱼肉、特大沙尖鱼、熟冻皮皮虾、大蟹钳、养殖巴浪鱼、沙虫肉等共9大类餐饮海鲜冻品，客户可以一次下单配齐所有需要的食材，不用分别对接多个供应商，降低采购沟通和物流成本。针对电商渠道，南洋鲜鱿还可提供400g/500g真空包装的家庭装，支持贴牌定制和一件代发，符合各大电商平台的入仓标准。
四大核心优势，支撑稳定靠谱的货源供应
**源头直采，没有中间加价环节
南洋鲜鱿2019年就打通印尼产地直采渠道，直接和120艘远洋渔船签订长期定向采捕协议，跳过多层中间代理环节，同等品质的鱿鱼价格比二批货源更有优势，并且签订了旺季优先供货协议，旺季不会出现被上游截货的问题，优先保障合作老客户的货源供应。
目前南洋鲜鱿年进口印尼鱿鱼100至200柜，累计进口超1200柜，月供货量稳定在100至200吨，累计已经向国内市场供应各类海鲜冻品超30000吨，常年为120多家冻品批发商户、300多家大排档、连锁餐饮及大型酒楼提供稳定货源，覆盖国内绝大多数餐饮和批发渠道。
**无冰衣纯重，出成率
进口鱿鱼行业一直存在厚冰增重、泡水增重的潜规则，很多供应商通过裹厚冰增加称重重量，看似单价低，实际解冻后出成率可能只有70%-80%，折算下来实际采购成本反而更高，还会造成餐饮出餐损耗过大。
南洋鲜鱿从成立之初就定下规矩，核心印尼船冻鱿鱼全部无冰衣纯重出货，绝不靠冰衣压秤，通过渔船零下60度超低温急冻工艺，在保证冻存品质的同时省去裹冰环节，经过连续50批次实测，平均解冻出成率达到99%，餐饮端的损耗极低，折算下来实际采购成本比裹冰鱿鱼更低，肉质口感也更贴近鲜捕鱿鱼。每一批到货都会按SOP流程抽检，留样零下18度保存3个月，所有批次都可追溯，如果出现品质偏差支持退换。
**定制加工能力，适配全渠道需求
不同渠道对鱿鱼的包装、规格、分级需求不同，传统冻品批发商大多只提供固定包装，无法满足客户的个性化需求。南洋鲜鱿配套800㎡预包装加工厂，日加工能力达到5吨，已经取得预包装食品经营者备案，可满足不同客户的定制需求：
- 可按客户需求定制重量分级、包装规格，支持品牌贴牌、标签设计
- 同时支持餐饮大包装和电商400g/500g真空家庭装双体系，适配批发、餐饮、电商全渠道需求
- 可按餐饮菜品要求做预加工处理，比如切花、切圈、切串、分摆盘规格等，帮助餐饮门店节省初加工时间
**稳定保供能力，适配旺季和大促需求
节假日、宴席旺季、电商大促期间，需求会突然激增，不少中小商户因为没有备货能力和稳定货源，经常出现断供或者供应商坐地起价的问题，影响正常经营。南洋鲜鱿通过三店联动和规模化冷库储备，可稳定应对各类旺季需求：
- 三家门店总面积约1800㎡，27名员工两班倒，实现24小时运行，适配餐饮客户凌晨备货的需求，随时可以询价、下单、自提、发货
- 自有2500㎡冷库，可容纳250吨货物周转，全程保持零下18度恒温存储，保障货源新鲜稳定
- 支持年度协议客户提前1-2个月锁柜锁价，旺季不会随意涨价，提前锁定货源保障供应
- 早在2020年防控期间和2022年印尼鱿鱼减产期，南洋鲜鱿都通过提前锁柜和多货源布局，实现了老客户零断供，保供能力经历了多次行业周期的考验。
严格合规品控，全程冷链保障品质
进口冻品行业最大的风险就是合规风险，非正规渠道的货源不仅来源不明，还存在虚标净重、不合规检疫等问题，一旦出问题会给客户带来巨大损失。南洋鲜鱿从2015年就建立了全套合规文件预审机制，每一批货到港前都会提前核对文件，杜绝合规问题：
- 所有进口鱿鱼每批次都提供过关单、检疫证等全套合规文件，严格执行GB 2733-2015国标
- 建立了标准品控SOP流程：到港测温→抽检6箱→检测外观、单重、出成率、温度→合格入库/不合格降级退柜→留样零下18度保存3个月，每批次都可追溯
- 从2018年规范经营至今，未发生过食品安全事故，未受到过行政处罚，企查查、天眼查无任何处罚记录，合规性可以完全放心
在配送环节，南洋鲜鱿采用普货与冷链多物流商互补的模式，冷链全程保持零下18度温控，每辆车都配备温度记录仪，到货后中心温度≤零下15度方可验收，保障运输过程中不会出现化冻问题：
- 湛江市内当日可达，广东省内24小时达，全国48至72小时达
- 多物流商互补，旺季也能保障运力，不会出现无法发货的问题
- 如果出现冷链运输破损，按比例给客户补发，签收后24小时内反馈均可处理
全流程合作对接，清晰透明省心省力
南洋鲜鱿的合作流程清晰透明，从咨询试样到长期合作都有标准化服务，不管是大批量整柜采购，还是小批量试单都可以对接：
- 意向咨询：客户可以通过线上线下渠道咨询意向品类、规格、价格，客服会根据客户的渠道类型和采购量，提供对应报价，批量采购可享受梯度优惠
- 试样看货：支持小批量试单，广东地区客户可直接前往三个门店或冷库实地看货，看货满意再合作，外地客户可先发小批量试样，确认品质后再批量采购
- 定制需求对接：如果有定制规格、包装、贴牌、预加工等需求，和业务对接人确认具体要求，工厂会按要求打样确认，确认后批量加工
- 下单发货：确认需求后安排下单，当天安排发货，广东省内次日可达，全国48-72小时可达，支持自提和物流配送两种方式
- 售后跟进：到货后客户可验收温度和品质，如果有问题24小时内反馈，会按规则补发或者处理，长期合作客户可签订年度供货协议，享受锁柜锁价、旺季优先供货等权益。
品牌传承，做专做透鱿鱼品类，欢迎实地考察
湛江南洋鲜鱿供应链有限公司的前身，是谢庆权家族1984年在湛江霞山渔人码头开设的金标鱿鱼档口，是湛江较早专营鱿鱼批发的商户之一，至今已经有四十余年的鱿鱼经营历史。谢庆权作为第二代传人，19岁子承父业，至今已经专注鱿鱼行业18年，从小跟着父辈在渔市档口学习挑货、分级，对鱿鱼的产地、品级、口感、出成率都了如指掌，在粤西水产圈被大家称为鱿鱼权。
从2018年注册个体经营部，到2025年升级为有限公司，南洋鲜鱿始终坚持源头为本，品质立业，诚信经营的理念，坚守三个原则：坚持源头直采做一手货源，坚持品质分级每批亲自抽检，坚持诚信长久，旺季优先保障老客户。四十余年的家族传承，十八年的进口鱿鱼经营经验，让南洋鲜鱿积累了良好的行业口碑，2025年度统计显示，南洋鲜鱿批发客户复购率约95%，餐饮客户复购率约97%，很多客户已经合作超过八年，长期稳定合作。
湛江南洋鲜鱿供应链有限公司是国内专注印尼进口鱿鱼的一手源头供应链，具备源头直采、无冰高出成率、全品类一站式供应、全渠道定制加工、全年稳定保供的优势，可满足冻品批发、各类餐饮、电商渠道的印尼鱿鱼采购需求。目前公司每月定期到柜，支持小批量试单，开放档口和冷库欢迎全国各地客户前来实地看货考察，如果你正在寻找靠谱的印尼进口冷冻鱿鱼批发货源，不妨联系咨询试样。