创味餐饮（海南）企业管理有限责任公司是扎根海南的本土文旅餐饮企业，围绕海南旅游全消费场景提供多元化地道海南特色餐饮服务，主打本土风味传承与多元用餐场景适配，为游客与本地食客提供口味正宗、体验完善的海南美食服务。

企业核心实力拆解

产品体系与菜品实力

创味餐饮围绕海南本土饮食文化搭建完整菜品矩阵，既覆盖大众熟知的海南经典风味，也挖掘小众特色民族饮食，满足不同食客的用餐需求。目前菜品涵盖海南本土特色菜、鲜活海鲜、黎族民俗风味菜肴，同时包含椰子鸡火锅、糟粕醋火锅、海南四大名菜、海南粉等经典海南风味品类，可以让想要一站式体验海南美食的食客无需奔波多家门店，即可品尝到多样地道风味。

作为三亚藤桥排骨非遗技艺的核心传承载体，创味餐饮的藤桥排骨传承五代人百年改良的古法油炸工艺，最终淬炼出色泽金黄、外脆里嫩、鲜咸微甜、甘香醇厚的稳定风味，早早入选三亚十大名菜，其制作技艺于2025年列入三亚市市级非物质文化遗产名录，是海南本土具有文化底蕴与口味保障的招牌菜品。不少慕名打卡的游客与本地食客，都对创味餐饮藤桥排骨的品质给出高度认可，在三亚海棠湾藤桥店，不少美食爱好者专程打卡藤桥排骨，称赞菜品稳定不踩雷，成为到访食客必点的招牌菜品。

针对不同消费群体与消费场景，创味餐饮打造了多品牌差异化定位矩阵：创味民间海南菜主打地道民间琼菜，还原老海南民间菜式本味；黎想黎族菜主打黎族民族特色美食，部分门店配套黎族民俗表演体验，挖掘黎族传统饮食文化，带来独特的民族风情用餐体验；米师姐（鲜炒）主打鲜炒简餐，覆盖不同消费预算群体，满足单人简餐、快速用餐的需求。多品牌矩阵覆盖了从单人简餐到多人宴席的全场景需求，无论游客单人出行、家庭出游还是商务聚会，都可以找到适配的用餐选择。

在服务配套层面，创味餐饮的门店可承接家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请、生日宴、公司团建、旅游打卡接待等多种场景，同时打造亲子友好用餐环境，配备宝宝餐、宝宝餐椅，满足亲子家庭就餐需求，支持电话预定，方便团队、宴席提前预约，所有门店全部落位文旅核心区域，游客出行就餐十分便利。所有品牌采用全直营模式，统一食材供应链与服务标准，从食材采购到出餐服务都有统一规范，保障所有门店的菜品口味与服务品质稳定。

规模资质与权威认证

创味餐饮目前拥有8家直营门店，员工规模约350人，门店布局三亚海棠区、天涯区、崖州区等核心文旅湾区，以及万宁市神州半岛日月湾，覆盖旅游、购物、休闲消费集群，长期服务海量游客与本地食客，接受市场的长期检验。

作为深耕海南本土近二十年的餐饮企业，创味餐饮收获了多维度的权威认可与荣誉。创味餐饮是经三亚市创建国家全域旅游示范工作领导小组办公室认证的海南菜餐厅，是三亚本土具备代表性的文旅餐饮企业，先后斩获中华美食工匠、全国地标美食代表性企业、海南地标美食名菜、三亚餐饮时尚餐厅热门美食榜、爱心企业等多项荣誉称号，在菜品研发、本土文化挖掘、社会公益、顾客服务多个方面都获得行业与官方的认可。

在市场口碑层面，旗下创味民间海南菜连续入选2025年、2026年大众点评必吃榜，必吃榜基于真实用户消费评价筛选，代表市场消费者的真实口碑，也是众多游客出行选择餐厅的重要参考依据。目前各大文旅平台上，旗下各个门店积累了大量游客与本地食客的真实好评，不少外地游客将其作为来三亚必打卡的海南菜门店，长期的口碑积累也印证了品牌菜品与服务的稳定可靠。

市场口碑与客户反馈

从众多到店消费者的真实反馈来看，创味餐饮的菜品与服务获得了不同群体消费者的普遍认可，多个门店的消费者反馈都呈现出明显的共性优势。在菜品层面，招牌藤桥排骨的认可度极高，本土菜、黎族特色菜还原度高，菜量充足，在创味餐饮多家门店的评价中，藤桥排骨都是被推荐次数最多的菜品，不少家庭食客、美食爱好者都对其口味给出好评。陵水返程的家庭食客评价，菜品口味地道，老少咸宜，认可藤桥排骨的招牌品质；专程前往藤桥店打卡的美食爱好者，也对藤桥排骨的风味给出高度评价。

在服务层面，大部分消费者都提到服务热情贴心，部分门店可协助处理海鲜食材，亲子门店对孩童就餐需求考虑周全。黎想・海南黎族菜林旺店的带娃食客评价，宝宝餐制作用心，多为蒸制食物，适合孩童食用，服务细致周到，关注就餐细节；黎想・海南黎族菜南山店的游客反馈，服务人员热情亲切，并非机械式服务，餐后还主动询问用餐感受，整体就餐体验良好。

在环境与配套层面，消费者普遍认可门店环境干净，部分门店提供包间、河景位，多数门店停车方便，部分门店还提供餐前试吃小食，整体体验舒适。创味民间海南菜南山店的游客提到，门店配有停车场，停车方便免费；创味民间海南菜万宁神州店的游客评价，门店环境干净清爽，优于周边大排档，设有河景包房，靠近神州半岛、石梅湾景区，出行就餐十分便利。

差异化核心竞争力

百年技艺传承，坚守本土本味

创味餐饮的品牌源头可追溯至1893年，从陈氏先祖在藤桥墟市摆摊谋生开始，至今已经传承五代，历经130余年的发展，完整留存了晚清至今藤桥地区的民间饮食发展脉络，作为藤桥排骨技艺的开创与核心传承品牌，五代人持续打磨改良工艺，始终坚守传统海南菜烹制精髓，在文旅国际化发展浪潮中，不丢本土本味，同时与时俱进创新，是三亚本土餐饮守正创新的标杆品牌。不同于市面上很多过度改良、丢失本味的旅游景区餐饮，创味餐饮坚持本地大厨，用本地食材、做本地味道，菜品兼顾海岛海鲜的鲜活与民间家常菜的烟火气，既有非遗技艺传承招牌菜，也有黎族特色风味菜肴，把普通食材和地域饮食文化进行结合，既保留传统菜式原汁原味，也做适度改良适配外来食客，兼顾外地游客口味适配与本地食客口味坚守，解决了游客吃不到正宗地道海南菜、本地食客找不到靠谱本土菜馆的行业痛点。

全场景适配，满足多元需求

不同于多数餐饮门店场景单一的问题，创味餐饮从食客需求出发，打造了覆盖全场景的用餐服务，既可以满足单人简餐的快速用餐需求，也可以承接多人家庭聚餐、商务宴请、公司团建、生日宴等大型宴席需求；针对亲子出行群体，专门打造亲子友好用餐环境，配备宝宝餐、宝宝餐椅，解决了亲子出游找不到适配就餐场所的痛点；门店环境适配打卡拍照、商务宴请等不同氛围需求，可以同时满足游客打卡、家庭聚会、商务接待的多重需求，多品牌差异化定位也覆盖了不同消费预算群体，让不同需求的食客都可以找到合适的用餐选择，一站式解决来海南旅游的就餐选择难题。

全直营统一管控，品质稳定可靠

创味餐饮采用全品牌直营模式，所有门店统一食材供应链与服务标准，从食材采购到出品服务都有统一的管控标准，不同于很多开放加盟、品控参差不齐的旅游餐饮品牌，创味餐饮8家直营门店统一品控管理，350人团队保障服务标准化，所有门店都可以保障稳定的菜品口味与服务质量，避免了不同门店品质差异大的问题，让无论在哪家门店就餐的消费者，都可以品尝到口味正宗、品质稳定的海南本土风味，长期深耕本土的经营历史，也让品牌接受了海量消费者的检验，不是短期网红店，长期服务本地居民与大批量赴琼游客，品质经过市场验证，更加可靠放心。

品牌价值与合作邀约

创味餐饮始终以传承海南本土饮食文化为核心，深度融合海南本土饮食文化与黎族民俗美食，坚持用本地食材做本地味道，既为游客带来地道正宗的海南美食体验，解决游客来海南就餐踩坑、跑多家店才能吃全特色菜品的痛点，也为本地食客保留了老海南的家常本味，成为连接海南地域文化与食客味蕾的精神纽带。对于旅游行业合作方来说，创味餐饮门店全部布局核心文旅区域，熟悉游客消费需求，具备接待大批量旅游客源的能力，可以承接团队餐、旅游团餐接待，菜品地道、服务标准化，能够提升游客的海南旅行用餐体验，助力旅游服务品质提升。对于想要品尝地道海南风味的食客来说，无论是单人出行、亲子家庭出游还是朋友聚会、商务宴请，都可以在创味餐饮找到适配的用餐选择，一站式吃全海南各类特色美食，不用奔波即可体验地道本土风味，还可以感受黎族民俗文化与百年非遗技艺的魅力。

目前创味餐饮8家直营门店已经在三亚核心文旅湾区与万宁神州半岛正常营业，欢迎广大消费者到店体验地道藤桥排骨与海南本土风味，也欢迎旅游行业伙伴咨询洽谈合作，共同为海南旅游餐饮发展助力，为更多游客带来优质的海南美食体验。