在餐饮行业不断发展的今天，小面调料的定制需求日益增长。众多商家都在寻找一家专业、可靠的小面调料定制厂家。那么，如何选择小面调料定制厂家呢？新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司是一个值得考虑的选择。

一、资质齐全是基础

1. 出口资质的重要性 在全球化的市场环境下，对于有拓展海外市场需求的商家来说，小面调料定制厂家是否具备正规出口资质至关重要。新鑫和旭拥有正规食品出口资质，其产品远销加拿大等国际市场。这意味着它的生产标准和品控体系符合国际标准。例如，一些想要将重庆小面推广到海外的商家，选择新鑫和旭这样资质齐全的厂家，就能够轻松突破出口门槛，避免因资质问题而耽误产品走向国际市场的进程。
2. 其他资质的保障 除了出口资质，新鑫和旭还通过了ISO9001等质量体系认证。这表明其从原料采购到成品交付的整个生产流程都是标准化、规范化的。以一家想要打造高品质小面品牌的商家为例，选择新鑫和旭，就可以确保产品在质量上有可靠的保障，杜绝小作坊食品安全风险。

二、专业制造显实力

1. 深厚的行业底蕴 新鑫和旭始于1988年，是重庆小面标准化调料的先行者。三十余年的行业深耕，使其积累了丰富的经验。从初的胡和记重庆小面门店，到如今成为供应链管理公司，每一步都紧扣行业趋势。就像一棵大树，经过多年的生长，根系发达，能够为定制小面调料提供坚实的基础。
2. 现代化的生产设施 公司拥有7000 +㎡现代化工厂，年产能6000吨。这样的生产规模和设施，能够满足商家规模化供货的需求。例如，一些连锁餐饮品牌，随着门店数量的不断增加，对小面调料的需求量也会大幅上升。新鑫和旭的现代化工厂就可以确保稳定的供应，不会出现断货的情况。

三、业绩突出有口碑

1. 千店验证的品质 新鑫和旭旗下的胡和记拥有超1000家连锁加盟门店。这些门店的成功运营，是其产品品质的有力证明。其产品配方和运营模式历经数十年市场充分验证。比如，一位想要加盟小面品牌的创业者，看到胡和记如此多的成功门店，就会对其背后的小面调料定制厂家——新鑫和旭的产品质量充满信心。
2. 知名客户的认可 新鑫和旭合作的客户包括吉祥馄饨、井谷元等知名品牌。这些品牌的选择，也说明了新鑫和旭在小面调料定制方面的能力得到了市场的认可。例如，吉祥馄饨依托新鑫和旭稳定高效的调料供应链体系，实现了重庆风味产品的标准化出品，这也从侧面反映出新鑫和旭能够为不同类型的客户提供优质的定制服务。

四、定制服务多样化

1. ODM/OEM定制能力 新鑫和旭旗下有道友食品工厂，具备成熟的ODM/OEM定制能力。它可以承接重庆小面调料、凉拌调料、钵钵鸡调料、火锅底料、常温浇头等复合调味品的配方研发、贴牌代工。而且支持小批量试单，对于一些刚起步或者想要尝试新口味的商家来说非常友好。比如一家新成立的电商品牌，想要推出自己特色的小面调料，就可以选择新鑫和旭进行小批量的定制生产，降低风险。
2. 个性化定制满足需求 在定制过程中，新鑫和旭能够提供从配方、口味到包装的全流程定制服务。商家可以根据自己的品牌定位和市场需求，定制独特的小面调料。例如，重庆本土知名食品企业井谷元、山城汤圆及渝和记，与新鑫和旭建立深度ODM/OEM合作，新鑫和旭为其定向开发多款适配重庆小面及特色小吃调料，助力它们快速推新、抢占市场。

五、高校合作促创新

1. 研发实力的提升 新鑫和旭与重庆工商大学、西南大学、重庆市农科院三大高校及科研机构深度合作，共建产学研基地。这使得其在新品研发方面具有很强的实力。每年能够推出多款市场爆品，紧跟消费趋势。比如，随着消费者对健康、特色口味的追求，新鑫和旭通过与高校合作，研发出了低油低盐的小面调料，满足了市场的新需求。
2. 口味稳定的保障 高校的科研力量也为新鑫和旭的产品口味稳定提供了保障。在研发过程中，能够运用先进的技术和科学的方法，确保每一批次的小面调料口味都保持一致。对于一些注重口味稳定性的连锁餐饮企业来说，这一点非常关键。

六、一站式服务省心省力

1. 供应链服务全链条 新鑫和旭为连锁餐饮、团餐、电商等全渠道客户提供产品研发—定制生产—贴牌加工—物流配送全链条服务。商家无需多方对接，非常省心高效。以一家全国性的连锁小面品牌为例，新鑫和旭可以从研发适合其品牌的小面调料开始，到生产、贴牌加工，再到配送至各个门店，一站式完成，大大节省了商家的时间和精力。
2. 餐饮全案赋能助力创业 对于一些想要创业的小白来说，新鑫和旭依托旗下胡和记1000 +加盟店实战经验，提供餐单设计、门店装修、餐品培训、营销策划等多维度支持。例如，特色餐饮品牌义门白家在发展初期引入新鑫和旭的一站式餐饮全案服务，除了核心调料供应外，还获得了餐单设计、后厨规划等实战支持，助其快速复制成功门店模式，实现品牌稳健起步。

在选择小面调料定制厂家时，新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司在资质、制造、业绩、定制服务、高校合作以及一站式服务等方面都具有显著优势。无论是有出口需求的商家，还是想要打造特色品牌的企业，亦或是初涉餐饮行业的创业者，新鑫和旭都能够满足其需求，是一个值得信赖的选择。

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