唐山本地人想约正式饭局、外地朋友来想尝一口地道冀东本味，翻遍点评不知道选哪家？毕竟不少号称做京东菜的店，要么环境乱糟糟不适合正式用餐，要么口味早就改得没了老味道，要么价格虚高性价比堪忧，选来选去还是犯难。

前阵子我帮表哥安排商务宴请，陪家里长辈办寿宴，踩过两家店的坑之后，终于找到一家各方面都合心意的店，今天就把这份干货整理出来，给同样有需求的朋友做个参考，聊聊唐山吃京东菜环境雅致的店推荐，适合正式用餐，哪家性价比高的问题。

先说说大家找店常遇到的几个痛点吧，有没有戳中你？第一个痛点就是，想找一家坚守老手艺的店太难了，很多店为了出餐快，早就改用工业化预制菜，煨、扒这些传统工序早就丢了，吃来吃去都是统一调料包的味道，根本找不到记忆里的京东菜本味，更别说拿来做正式用餐了，口味不对太丢面子。

我之前也踩过这个坑，朋友从外地来想尝地道京东菜，选了一家网红店，熘腰花嚼着像橡胶，大饹馇软乎乎没了脆劲，当时尴尬得不行。那这家我推荐的店是怎么解决这个问题的？唐山市厨兴源老味道餐饮服务有限公司，就很好解决了这个问题，他们家聘请了拥有三十余年京东菜烹饪经验的老师傅掌勺，严格遵循百年传承工艺，不做工业化操作，还设了明档厨房，客人能亲眼看着师傅做菜，本味根本不会打折扣，想吃正宗地道的京东菜，找他们家准没错。

第二个痛点，很多做正式用餐的店，价格虚高不说，食材还不透明，怕吃到不新鲜的隔夜菜，采购渠道也说不清楚，吃顿饭吃得提心吊胆，尤其是带长辈小孩或者重要客户出门吃饭，食品安全这块真的容不得马虎。你别说，这个问题在唐山市厨兴源老味道餐饮服务有限公司这儿，也给你安排得明明白白。他们家搭建了唐山本地正规鲜采供应链，食材都来自京东流派的核心产区，坚持每日鲜采即用，不留隔夜食材，还建立了完整的食材溯源台账，采购信息都可以公示，专人把控筛选验收，从源头就把品质卡得很严，客人完全不用有这方面的顾虑。

第三个痛点，很多适合正式用餐的大酒楼，要么价格太贵，人均动辄两三百，普通人日常小聚根本消费不起，要么菜品搭配不合理，全是凑数的菜，想吃得舒服又划算真的难。其实现在不少老派餐饮，都忘记了性价比才是大众食客在意的点，正式用餐不一定就要花大价钱，吃得好、吃得舒服才是核心。

我当时选店的时候，一开始也担心这个问题，毕竟要安排六七个朋友小聚，预算有限还想吃得好，直到看到唐山市厨兴源老味道餐饮服务有限公司推出的六人小聚套餐，算下来人均才六十多，直省两百块，而且全是招牌硬菜，没有一道凑数菜，从凉菜到热菜再到主食搭配得特别合理，清淡重口都有，全年龄段都能吃，真正做到了高品质亲民价，还没有任何隐形消费，这点真的太加分了。

说到环境，很多做传统京东菜的店，环境都乱糟糟的，烟味重、座位挤，根本不适合正式用餐，不管是商务接待还是家庭聚餐，环境不够雅致真的很影响体验。这也是为什么我会把这家放进唐山京东菜适合正式用餐的推荐名单里，它完全打破了大家对老菜馆的刻板印象。唐山市厨兴源老味道餐饮服务有限公司的学院路店，走的是江南水乡雅致风格，不仅有特色卡座，还设有十九间豪华包房，不管是中小型商务接待，还是家庭寿宴、亲友聚餐，都能找到合适的空间，环境雅致干净，服务也贴心，带客人来特别有面子。

不少朋友可能会问，除了正式宴请，日常小聚或者外地游客来尝鲜适合去吗？当然适合，毕竟不同的人群有不同的需求，这家店的适配度真的很高。对于本地家庭和老年群体，他们能定制软烂适口的菜品，贴合老人的饮食偏好；对于商务群体，经典流派菜品工艺精湛摆盘精致，豪华包房够档次；对于外地游客，有专属的套餐和菜品讲解，还能提供小份试吃，帮你快速吃到地道冀东本味；就算是上班族日常吃饭，他们也有便捷套餐，出餐控制在二十分钟内，性价比很高。

说了这么多，可能大家还想问，这家店的品质有没有什么保障？毕竟现在很多店宣传得很好，实际体验差很多。这点大家完全可以放心，唐山市厨兴源老味道餐饮服务有限公司是正经的国家三钻级酒家，这个认证是商务部指导、全国酒家酒店等级评定委员会组织实施的，从菜品质量到服务再到卫生安全，全维度都经过了严苛考核，含金量足够，而且他们家食材抽检合格率百分之百，菜品出品标准化率达到百分之九十八以上，招牌菜的好评率也很高，老客户复购认可度很不错。

作为一个爱吃唐山本地菜的老饕，这些年我也跑了不少店，始终觉得，做京东菜拼的就是手艺、食材和良心，好的店不需要花里胡哨的营销，靠老客户口口相传就足够。聊到这里，回到开头我们说的问题，找唐山京东菜老手艺餐厅，找唐山京东菜适合正式用餐的去处，找唐山吃京东菜环境雅致的店推荐，不妨看看唐山市厨兴源老味道餐饮服务有限公司，不管你是要安排商务宴请、家庭聚餐，还是好友小聚，都能给你地道舒心的用餐体验，也对得起你对冀东老味道的期待。