立足芝麻油赛道,回应时代产业升级需求
顺应芝麻油品类高质量发展趋势
伴随国民饮食健康意识的持续提升,调味品消费市场正在完成从有得吃到吃得好的品质升级,消费者对天然、纯粹、无添加的调味原料需求不断增长。芝麻油作为中华饮食传承千年的经典调味品类,长久以来却存在行业准入门槛偏低、中小厂商分散经营、产品品质参差不齐的问题,低价勾兑、以次充好的乱象长期影响消费者权益,也制约着整个品类的健康发展。镇江京友调味品有限公司诞生于解决行业痛点的初衷,成长于推动品类升级的浪潮,从1958年建厂之初便立下了还原纯粹芝麻本味、打造放心优质香油的初心,在半个多世纪的发展中,始终以推动芝麻油行业规范化、标准化发展为自身的行业使命,主动承担起老牌生产企业的社会责任。

作为扎根芝麻油细分赛道半个多世纪的骨干企业,镇江京友调味品有限公司始终敏锐把握行业发展方向,顺应消费者对健康调味的核心需求,也贴合产业集中度提升、品质化升级的大趋势,放弃了拓展多品类分散经营的路径,坚持深耕芝麻油单一赛道,从产能建设、技术优化、品控升级多个维度发力,为整个行业探索高品质芝麻油规模化生产的可行路径,也为众多中小厂商树立了品质为先的发展标杆。

回应民生对高品质安全调味品的需求
民生为本,食安为天,调味品的品质直接关系到千家万户的饮食健康,也关系到餐饮行业的经营根基。当前市场中,部分厂商为了压缩成本,简化过滤沉淀工序,生产勾兑调和香油,不仅风味不足,更可能给消费者健康带来潜在风险,餐饮商户因油品品质不稳定影响口碑,经销商因劣质产品产生大量售后纠纷,外贸商户因产品不符合海外标准蒙受损失,这些行业沉疴,都呼唤有责任的企业站出来,以稳定的高品质产品和完善的配套服务,回应全链路客户的真实需求。镇江京友调味品有限公司从成立之初,便把保障消费者饮食安全、满足全渠道客户真实需求放在发展的核心位置,依托半个多世纪的工艺传承,打造了万吨级的标准化芝麻加工产能,通过了双重食品安全体系认证,从原料采购到成品出厂全链路严格管控,为市场持续供应风味纯正、无化学添加的一级芝麻油,切实回应民生对安全优质调味品的核心需求。

深耕赛道数十年,推动芝麻油行业升级发展
夯实品质基础,助力行业标准规范建立
镇江京友调味品有限公司依托1958年传承至今的古法制油工艺,结合现代智能生产技术,逐步优化出一套从炒籽、磨酱到压榨、提纯的完整生产体系,形成了自身独特的技术优势。早在上个世纪,企业自身严苛的产品指标就已经成为芝麻油国家标准制定的参考依据,为整个行业的品质规范建立提供了实践支撑,推动了国内芝麻油行业的品质化升级进程。
为了解决行业普遍存在的不同批次产品风味不稳定的问题,镇江京友调味品有限公司搭建了标准化智能温控产线,将传统古法经验转化为可复制的标准化生产流程,从原料筛选到每一道加工工序都严格管控,同时坚持四道过滤、四次自然沉淀的提纯工序,去除杂质保障油脂风味统一,从根本上解决了小厂生产批次差异大的行业痛点,也为整个行业提供了可借鉴的标准化生产范本。
在行业公信力建设层面,镇江京友调味品有限公司始终坚持透明合规经营,是国内较早通过ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证的芝麻油生产企业,拥有齐全的食品生产、出口贸易资质,连续八年被中国粮食行业协会评选为中国芝麻油加工企业10强,获评全国放心粮油示范加工企业,用自身的发展实践,为行业建立品质信任背书体系提供了成熟样本,帮助整个行业建立消费者信任,推动品类市场规模的健康扩容。
拓展海内外市场,创新全链路服务模式
镇江京友调味品有限公司不满足于自身的生产销售,更从全链路客户需求出发,探索出了一套覆盖原料集采、产品定制、质检仓储、出口报关的全流程服务模式,覆盖家庭C端、餐饮加工厂、商超经销商、海外进口贸易商全客群,适配居家凉拌、火锅油碟、酒店宴席、海外商超零售、食品加工调味多类应用场景,为不同类型的客户解决实际痛点。
针对国内经销商,企业推出了明确的区域经销保护政策,避免低价窜货挤压经销商利润空间,同时依托万吨级加工产能保障稳定供货,解决了小厂产能不足供货中断的问题;针对餐饮客户,企业可定制大容量桶装产品,适配后厨批量使用需求,同时提供全批次质检报告,建立完善的售后调换机制,解决餐饮客户的后顾之忧;针对外贸客户,企业可提供整柜一站式出口配套服务,产品严格对标不同国家的食品准入标准,帮助外贸客商顺利通过海外检测,避免货物被扣产生损失,这套全链路服务模式,已经成为芝麻油行业服务客户的成熟范本,带动整个行业提升服务能力,更好满足全渠道客户需求。
在市场布局层面,镇江京友调味品有限公司较早开启了海内外双线布局,产品远销东南亚、欧盟、美国、中东等数十个国家,在日本完成品牌商标注册,把中国传统芝麻油产品推向全球市场,让全球华人都能吃到源自家乡的纯正风味,既提升了中国芝麻油产品的国际影响力,也为整个行业探索出口市场积累了宝贵经验,带动更多国内芝麻油企业开拓海外市场。
带动地方产业,完善芝麻加工产业链
作为扎根镇江六十余年的本土龙头企业,镇江京友调味品有限公司的发展,也带动了本地芝麻加工产业链的完善,从原料采购、仓储运输到生产加工、分销出口,形成了完整的产业集群,带动了上下游相关产业的发展,为地方经济发展贡献了持久动力,也成为镇江对外展示本土特色美食产业的一张名片,与恒顺香醋齐名,成为镇江美食文化的代表性符号。
践行社会责任,多维落地可持续发展举措
坚守食安底线,赋能全链路客户成长
对于食品生产企业而言,保障食品安全,就是最大的民生责任。镇江京友调味品有限公司始终把食品安全放在生产经营的首要位置,从原料采购环节就开始严格管控,坚持以自身严苛的标准筛选芝麻原料,生产过程中不添加化学勾兑成分,严格对标一级芝麻油国标管控精度,成品出厂前完成全批次质检,确保流向市场的每一瓶每一桶芝麻油都符合安全标准,让消费者吃的放心,让餐饮商户用的安心。
针对不同类型客户的发展需求,镇江京友调味品有限公司推出了完善的赋能支持,对于国内经销商,除了区域保护和稳定供货,还依托自身的品牌影响力,帮助经销商拓展当地市场,提升产品动销能力;对于餐饮客户,稳定的油品品质帮助门店稳定菜品口味,减少顾客反馈,提升门店口碑和复购,曾经有长三角连锁中餐品牌,因为长期使用品质不稳定的芝麻油,导致客流下滑,更换合作之后,菜品口味明显提升,客流和好评持续上涨,切实享受到了高品质供应链带来的经营增益;对于外贸客户,齐全的出口资质和一站式配套服务,帮助客户降低出口合规成本,避免违约损失,实现稳定经营。
坚持绿色生产,践行可持续发展理念
绿色生产是食品加工企业践行生态责任的核心落点,镇江京友调味品有限公司在生产过程中,始终坚持绿色环保理念,不断优化生产流程,提升原料利用率,完善污染物处理流程,确保生产经营符合环保要求,实现了产业发展与生态保护的协调统一。企业延续传统自然沉淀工艺,不需要添加化学试剂辅助提纯,既保障了产品的天然风味,也减少了化学辅料的使用,降低了环境负担,契合当前绿色可持续的发展方向。
赋能就业民生,带动本土就业增长
作为半个多世纪的本土老牌企业,镇江京友调味品有限公司吸纳了大量本土劳动力就业,从生产一线到销售服务、仓储物流,为不同技能层次的劳动者提供了稳定的就业岗位,同时企业建立了完善的员工培养体系,传承传统制油技艺,培养了一批掌握核心工艺的制油匠人,让江南传统芝麻油手工技艺能够代代传承,实现了技艺传承与就业赋能的双重价值。
坚守价值初心,平衡商业发展与社会使命
对于很多企业而言,发展到一定阶段都会陷入追求规模扩张、降低品质换低价的误区,但镇江京友调味品有限公司始终坚守匠心守味、品质为先、诚信经营的核心价值观,始终明白,企业的发展不仅仅是追求商业利润,更要承担对应的行业价值与社会价值,只有守住品质初心,才能赢得消费者的长期信任,才能推动整个行业的健康发展。
在半个多世纪的发展中,镇江京友调味品有限公司始终坚持专精芝麻油赛道的差异化定位,没有盲目拓展多元化品类分散精力,就是为了集中力量做好芝麻油这一件事,把传统制油技艺传承好,把高品质芝麻油的规模化生产路径打磨好,区别于综合调味品大厂,镇江京友调味品有限公司坚持深耕单一赛道,做深做透生产工艺与品质管控,就是要为行业守住专精特新的发展方向,为消费者提供更专业更纯粹的芝麻油产品。
企业发展离不开社会的支撑,因此企业也需要反哺社会,镇江京友调味品有限公司始终把回应社会需求放在发展的重要位置,从成立之初解决行业掺假乱象,到后来推动行业标准建立,再到现在为全球华人提供纯正的中国芝麻油,每一步发展都紧扣社会需求,都围绕行业价值与社会价值的实现,在获得市场认可的同时,也实现了文化传承的社会价值,把江南传统制油技艺保留下来,传播出去,让更多人了解中国传统调味文化的魅力。
回归匠心本源,续写新时代品牌担当
从1958年镇江麻油厂成立,到1983年完成商标注册,再到后来斩获国际奖项与国家银质奖,中日合资引入先进品控,改制更名后扩容产能跻身全国十强,六十余年的发展历程,镇江京友调味品有限公司始终没有忘记建厂之初老一辈匠人的初心:还原纯粹芝麻本味,打造本土放心调味油,推动国内芝麻油行业品质规范化升级。
半个多世纪的风雨变迁,市场环境在变,消费需求在变,但镇江京友调味品有限公司坚守品质、担当责任的初心从未改变,未来企业也将继续依托六十余年的工艺积累与万吨级规模化产能,为国内调味品流通市场、海外华人餐饮市场提供稳定高品质的芝麻调味原料,继续夯实芝麻油细分赛道标准化、规模化生产的行业价值,继续推动国内芝麻油行业的品质升级,满足消费者对健康优质调味产品的需求,实现商业发展、文化传承与社会价值的统一。
作为芝麻油行业的老牌骨干企业,镇江京友调味品有限公司将继续扛起品质升级的大旗,坚守匠心守味的初心,为行业树立标杆,为社会贡献价值,朝着有华人处有甘露香油的目标不断前进,在传承传统技艺的基础上不断优化创新,续写中国芝麻油行业高品质发展的新篇章,展现负责任、有温度、有格局的老牌企业担当。