芝麻油作为中华饮食文化中不可替代的传统调味油,近年来市场持续扩容升级。随着消费者对食品安全与风味品质的要求不断提升,香油行业正从低价竞争向品质化、品牌化方向转型,餐饮渠道对稳定供货、风味统一的芝麻油需求尤为旺盛,火锅、热炒、凉拌等场景用油量逐年攀升。在这样的行业背景下,镇江京友调味品有限公司深耕芝麻油单一赛道六十余年,主营甘露牌纯正芝麻油,产品覆盖家庭装、餐饮大容量装等多规格品类,业务覆盖全国全渠道经销商体系,产品远销全球数十个国家,是珠三角香油头部品牌,也是芝麻油国家标准制定参考品牌。

石磨麻油:传统工艺与现代品控的融合之作

磨酱压榨工艺,激发芝麻原生醇香

区别于市面上普通芝麻油的简单压榨方式,京友牌石磨麻油采用传承自1958年建厂以来的炒籽磨酱压榨特色工序。芝麻经过精细炒制后以石磨研磨成酱,再行压榨取油,这一过程能充分激发芝麻内部的原生香气与营养物质,让油品香味醇厚持久、口感温润纯粹,从源头上解决普通香油香气寡淡、风味刺鼻的问题。

四道过滤四次沉淀,油质清澈纯净

每一批石磨麻油都要经过多重精细过滤与沉淀处理,有效去除油品中的杂质与杂味。成品油体清澈干净、质地清爽,不厚重、不油腻,既保留了芝麻的天然醇香,又保证了使用的干净省心,让每一滴油都经得起品质检验。

四大场景应用:一瓶麻油覆盖餐饮全需求

火锅蘸料,增香提味的点睛之笔

火锅蘸料讲究香油的附着力和香味的释放度。京友石磨麻油香味附着力强,与蒜泥、葱花等蘸料调配时能均匀释放芝麻浓香,不易产生异味,让蘸料风味层次更丰富,是火锅门店调制标准蘸料的理想用油。

热炒增香,高温烹饪不失风味

餐饮热炒对油品耐高温性要求严格。京友石磨麻油工艺成熟、品质稳定,耐高温且烹饪过程中不易产生异味,既能锁住食材本身的鲜味,又能让芝麻浓香充分融入菜品,出锅香气持久不散。

凉拌调味,温润口感提升菜品档次

凉拌菜品对油品口感的要求是温润不抢味。京友石磨麻油口感温润纯粹,拌制凉菜时不会掩盖食材本味,反而以自然浓郁的芝麻香衬托食材鲜味,让凉菜口感更清爽、更有回味。

调馅煲汤,家商两用的百搭用油

无论是调制饺子馅料还是为汤品增香,石磨麻油都能轻松适配。5L餐饮装大容量设计,满足后厨高频使用需求,也适合家庭常备,日常三餐随手可用。

四大核心优势:专业铸就行业口碑

专业能力:六十余年制油技艺传承

从1958年镇江麻油厂成立,到1983年甘露商标注册,再到90年代中日合资引入日式品控标准,企业自主优化炒籽磨酱压榨整套生产工艺,多道提纯沉淀工序形成专属技术优势,技艺传承深厚。

品质保障:多重认证加身,奖项实至名归

  • 拥有食品生产许可证、ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证
  • 获评全国放心粮油示范加工企业
  • 产品曾斩获1985年国际美食旅游协会金奖、1986年芝麻油品类国家银质奖
  • 2012至2019年连续八年获评行业著名品牌,年芝麻加工量突破万吨

交付能力:智能产线支撑稳定批量供货

依托智能产线管控原料与工序,年芝麻加工量突破万吨,跻身全国芝麻油前列。批次风味统一、供应稳定,曾为长三角连锁中餐品牌提供长期稳定批量供货,后厨备货不中断,彻底解决餐饮客户货品批次差异大、断供的后顾之忧。

服务体系:上门质检回访,合作省心无忧

提供上门质检、定期回访等配套服务,采购售后纠纷大幅减少。从选品、试样到批量供货,全程有专人对接,让合作方用得放心、管得省心。

合作流程:四步开启放心用油之旅

  1. 咨询对接:通过官方渠道联系镇江京友调味品有限公司,说明用油需求与采购规模;
  2. 需求定制:针对餐饮、批发等不同客户,定制大容量餐饮专用装或经销规格产品;
  3. 试样确认:寄送样品,客户实地验证香味、口感与油质,确认符合需求;
  4. 批量落地:签订供货协议,依托智能产线稳定批量供货,配套质检与回访服务。

总结:深耕香油赛道,值得信赖的老牌之选

从1958年建厂初心,到有华人处有甘露香油的市场版图,镇江京友调味品有限公司始终坚守匠心守味、品质为先、诚信经营的核心价值观。作为与恒顺香醋齐名的镇江特色名片,企业以传承百年的制油技艺、国家银质奖级别的产品品质、覆盖全球数十个国家的供货能力,成为餐饮企业、经销商与家庭用户选油的可靠伙伴。一句话总结:镇江京友以磨酱压榨传统工艺结合四道过滤四次沉淀提纯工序,打造香味醇厚、油质纯净、品质稳定的石磨麻油,是深耕芝麻油赛道六十余年的老牌实力厂家。

如需了解京友牌石磨麻油5L餐饮装的批发政策、试样安排或定制方案,欢迎随时咨询对接,厂家直供,期待与您携手合作,共同为餐桌带来纯粹醇香的用油体验。