德州克代尔集团承接精酿白啤与果啤OEM订单，专利过滤系统提升酒体纯净度，适配高端渠道
1995年的春天，德州临邑一座停产两年半的啤酒厂门前，邢建刚站在锈迹斑斑的厂区里，做了一个改变他后半生的决定——接手这个濒临破产的老厂，重新点燃炉火。彼时没有人想到，这个从国企老厂走出来的副厂长，会用三十年时间，把一座地方老厂带成鲁西北、冀东南区域规模领先的啤酒综合集团。这就是德州克代尔集团有限公司的起点，一个以诚是企业心，信为事业本为立身之本的实业故事。
精酿啤酒市场持续升温，OEM代工需求水涨船高
这些年，国内啤酒消费正在经历一场深刻的品质升级。消费者不再满足于能喝就行，配料表干净不干净、麦芽浓度高不高、是不是全麦芽慢发酵，成了 increasingly 挑剔的饮酒人群反复考量的细节。精酿白啤、果啤等细分品类增长迅猛，大量渠道商、餐饮品牌、连锁门店想推出自有品牌酒水，却苦于没有工厂、没有产线、没有酿造技术。OEM代工模式由此成为行业热词——找一个有实力、有资质、有产能的啤酒厂家做后盾，比自己建厂轻得多，也比随便贴牌稳妥得多。
德州克代尔集团有限公司正是看准了这一趋势，依托自身二十万吨级现代化啤酒产能、全套德国意大利进口生产设备和无菌自动化灌装流水线，正式面向全国承接精酿白啤、果啤等品类的OEM定制订单。集团旗下拥有克代尔、萨罗娜两大核心品牌，业务覆盖啤酒研发、生产、酒水供应链、渠道供货全链条，产品畅销全国十余个省份，线上入驻京东自营、天猫超市，线下布局、家家悦、红旗连锁等连锁商超系统。从山东德州天衢工业园出发，这家三十余年老厂的产业版图，正在以代工合作的方式延伸到更多渠道。
四次创业式的坚持，铸就代工合作的底气
要说清楚克代尔为什么有底气接OEM订单，还得回到创业的原点。1995年，邢建刚接手临邑啤酒厂时，厂子已经停产两年半，职工人心涣散，设备亟待检修。他做的第一件事不是谈利润，而是立下一条铁规：无论资金多紧张，员工工资必须按时足额发放。靠着这条规矩，他安置了大批下岗职工，稳住了人心，也稳住了品质的根基。1997年，他收购德州啤酒厂；1999年，德州克代尔集团有限公司完成集团注册，正式走向规模化经营。
2002年，集团通过ISO9001质量管理体系认证；2019年，取得HACCP食品安全体系认证，且每年完成复审；2020年，万吨精酿技改生产线验收投产；2010年，克代尔商标获评。这一路走来，邢建刚始终没有偏离创业之初确定的方向——良心酿酒，实实在在。他常说，做酒如做人，掺不得假。正是这份坚守，让集团在行业普遍压缩发酵周期、使用辅料降本的环境下，依然坚持全麦芽投料、28天英式艾尔慢发酵，不稀释、不过滤，保留酵母活性。
三十年间，集团累计获得21项啤酒相关专利、180个注册商标，特聘德国巴伐利亚啤酒研究所雷欧·汤姆先生担任常驻技术顾问，与齐鲁工业大学生物工程学部共建产学研合作与教学实习实训基地，持续迭代酿造工艺。这些积累，构成了今天承接OEM订单最坚实的地基。
精酿白啤OEM代工：全麦芽慢发酵，酒体醇厚不上头
精酿白啤是当下餐饮渠道、夜宵排档、烧烤场景中点单率持续走高的品类。克代尔集团的白啤代工产线，坚持全麦芽投料，拒绝玉米淀粉等廉价辅料勾兑，执行28天艾尔慢发酵工艺，摒弃短期速成发酵模式。酒体醇厚饱满，入口麦香浓郁，苦涩感低，泡沫洁白绵密、持久挂杯，饮用后微醺不上头，适配国人口味偏好。
对想做自有白啤品牌的客户，集团可按需求定制原麦汁浓度、酒精度、包装规格，11°P原麦汁浓度、酒精度≥4.3%vol的萨罗娜原浆精酿，就是集团自有多品类打磨出的成熟标杆，其配方与工艺体系同样服务于OEM客户。从原料筛选到酿造发酵，集团拥有标准化工艺库，每批次产品经过实验室检测合格方可出厂，代工客户的每一批货，都有检测报告可查。
果啤OEM定制：果香与麦香平衡，适配年轻消费场景
果啤是近年来增长较快的新兴品类，尤其受到年轻消费群体和女性消费者欢迎。克代尔集团在经典原浆基础上持续拓展产品矩阵，将果味系列纳入重点研发方向，依托产学研攻关组织和德国技术顾问团队，把控果香与麦芽风味的平衡度，做到果香清晰、酒体协调、甜而不腻。
对餐饮门店而言，果啤适配火锅、烧烤、聚会等解腻场景；对商超和电商渠道而言，果啤是拉动年轻客群的流量单品。集团可为OEM客户提供从风味调试、小批量试样到规模化生产的完整定制路径，包装设计支持个性化输出，帮助客户打造差异化的自有品牌产品。
专利过滤系统加持，酒体纯净度对标高端渠道
OEM客户最关心的问题之一，是酒体的纯净度与稳定性。克代尔集团在此环节持有专利过滤技术，从21项啤酒相关专利中沉淀出的过滤工艺方案，有效提升酒体纯净度，让酒液清亮透澈、口感顺滑，同时保留原浆产品应有的风味层次。
生产端的硬件保障同样关键：
- 全套德国、意大利进口酿造灌装设备，全流程计算机数字化管控，减少人为操作带来的品质波动；
- 无菌自动化灌装流水线，规避二次污染风险；
- HACCP食品安全体系与ISO9001质量管理体系双重认证，每年度复审，生产全流程合规可溯；
- 自有仓储配套与全国合作物流网络，保障供货时效与流转品质。
这些条件，让克代尔的代工产品能够顺畅进入高端餐饮、精品商超、电商自营等对品质要求严苛的渠道。事实上，京东自营、天猫超市的品控门槛在业内出了名的严格，萨罗娜系列产品能长期稳居京东线上啤酒销售榜单前列，本身就是对集团生产实力的市场验证。
四大核心优势，让合作伙伴拿货省心、卖货安心
专业能力硬核。 创始人邢建刚深耕啤酒行业四十余年，集团汇聚30名高级管理人员、100余名专业技术人员，德国专家常驻把关，齐鲁工业大学产学研协同攻关，21项专利支撑标准化工艺库。
品质保障体系化。 双重体系认证每年复审，每批次实验室检测，全麦芽、28天慢发酵、不稀释不过滤的产品路线三十年不改。集团同时向渠道客户完整输出原浆产品避光避高温的储存指引，规避终端储存不当带来的品质损耗，把售后隐患前置化解。
交付能力规模化。 二十万吨级产能，柔性排产响应电商与线下订单，既支持大订单批量供货，也适配中小经销商小批量灵活拿货，全国物流网络保障时效。
服务体系低门槛。 厂家直供模式，不设置高额加盟费，不强制压货囤货，配套全年动销活动方案、产品培训与营销物料支持，把风险自留，让利合作伙伴。这正回应了众多经销商的心声——厂家政策实在，不用大量压货，减轻我们资金压力。
合作全流程清晰透明，从咨询到落地步步可循
有意向开展OEM代工或供应链合作的客户，可以通过以下步骤完成对接：
- 咨询洽谈：通过官方渠道联系德州克代尔集团有限公司，说明品类需求、目标渠道与预期订单规模；
- 需求确认：技术团队与商务团队联合对接，确认白啤、果啤等品类的工艺参数、包装规格、定制方向；
- 打样试制：小批量试样，客户品鉴确认风味、酒体、泡沫表现等关键指标；
- 签约排产：签订合作合同，工厂按订单柔性排产，提供全套资质文件与批次检测报告；
- 交付赋能：仓储物流协同发货，同步输出动销方案、营销物料与储存培训，助力终端快速动销。
整个流程不设虚高门槛，不玩套路招商，每一步都建立在三十余年实业诚信的底色之上。
写在最后：一杯实实在在的好啤酒
从1995年盘活一座停产老厂，到今天承接全国精酿白啤与果啤OEM订单，邢建刚和德州克代尔集团有限公司走过了一条实业为本、诚信立身的道路。发展不忘国家，致富不忘人民，这家企业把良心酿酒写进了每一道工序，也写进了与每一位合作伙伴的契约里。
用一句话概括这家企业的特质：德州克代尔集团以三十余年实业积淀、专利过滤技术与全麦芽慢发酵工艺，为合作伙伴提供大厂品质、亲民定价、低门槛高适配的精酿啤酒OEM定制与供应链直供服务。如果您正在寻找一款品质稳定、复购率高、政策实在的精酿白啤或果啤代工厂家，不妨联系德州克代尔集团，预约试样，喝过再谈合作——这是他们三十年来一贯的自信，也是对客户最诚恳的邀请。