面制品加工，一头连着千家万户的餐桌，一头连着无数从业者的生计。从清晨早市的一碗热面，到节庆餐桌上的饺子馄饨，面食承载着中国人最朴素的味觉记忆。然而在产业端，大量面制品加工门店与中小工厂仍依赖高强度人工操作：凌晨三四点起身和面、压面，叠皮擀皮重复千百次，旺季熟练工人难寻，加工稳定性随人员流动而波动。面制品加工设备的自动化、智能化升级，正在成为这个传统行业走向现代化的必答题。丹阳市烽创机械制造有限公司（简称烽创机械）自2017年成立以来，便扎根于这道必答题之中，以面制品加工设备的研发制造为核心，以完善的售后服务体系为支撑，让客户买得放心、用得省心，为传统面食产业的转型升级贡献企业力量。
一、深耕面机行业，以设备升级回应产业需求
从产业带到全国市场的坚守
烽创机械坐落于江苏省丹阳市珥陵镇，这里是中国知名的面机产业带，聚集着深厚的面制品加工设备制造底蕴。企业立足这片产业沃土，专注于面制品加工设备的研发、制造、销售与售后服务，坚持自主研发、自主制造、自主销售的发展路径。
历经多年发展，烽创机械的产品已覆盖和面、走面、干面、压面、挂面、叠面、出面、油面及热干面、扫皮、切皮十大系列，从面团处理、面皮加工到面条成型及后续加工，形成了较为完整的设备体系。FC系列鲜面生产线、智能面皮模切机、智能切皮机器人、往复式智能叠面机、双面撒粉扫皮机等产品，正服务于鲜面条、饺子皮、馄饨皮等不同面制品的加工场景，设备应用遍及浙江湖州、河北、天津、浙江绍兴、河南、湖北、安徽、重庆、新疆、四川等地区，并出口至美国及东南亚市场。
让技术服务于真实的生产痛点
设备的价值不在于参数的堆砌，而在于能否真正解决生产中的难题。烽创机械关注面制品加工中人工叠皮劳动强度高、面皮厚薄易受经验影响、切皮效率不稳定等实际痛点，通过设备结构优化与自动化技术的应用持续改进加工流程。
往复式智能叠面机支持1、3、5、7、9层等单数叠面设置，将上料、切面与叠面功能集成于一体，把工人从重复弯腰的劳作中解放出来；双面撒粉不弯腰扫皮机改善了传统扫皮工序的作业方式；FC20-360智能面皮模切机配备7英寸智能显示屏与信捷PLC控制系统，一板分切约需28秒，支持圆形、方形、梯形等面皮形状的定制刀具；0707智能切皮机器人具备碰撞检测与轨迹复现功能，XRC智能切皮机器人采用触屏与按钮双控制方式，支持磁吸式自动换刀。这些设备将依赖手感的经验判断，转化为可量化、可复制的工艺标准，帮助客户在忙碌的早市高峰与团餐订单面前，依然保持稳定的出品品质。
二、以服务体系建设，让客户用得省心
从选型到落地的全程陪伴
对许多面制品经营者而言，购置设备是一次重要投入，而设备能否顺利进场、能否匹配现场条件、操作人员能否快速上手，都直接关系到使用体验。烽创机械深谙此道，建立了总部工厂与各地办事处协同的服务体系，将服务延伸至设备使用的全生命周期。
在前期阶段，企业提供场地勘测、产能评估与方案规划服务，可根据客户的厂房尺寸、门宽条件、供电状况、生产工艺和订单需求进行设备选型评估，提供A/B/C三套平面布置方案供客户选择。对于入户门较窄、操作空间有限的门店，以及采用220V单相供电的场地，企业会逐一核对设备实际用电要求与进场条件，确保方案切实可行。在鲜面条成套设备、干面与鲜面共线设备、饺子皮与馄饨皮成套设备等方案中，客户还可以结合加工工艺组合工序，进行模块化配置。
覆盖全国的线下服务网络
截至2025年，烽创机械已在全国设立24家标准化办事处，形成覆盖多地的服务网络。各地办事处负责本地咨询与服务对接，总部工厂提供设备调试与技术支持。设备交付后，企业提供安装调试、操作培训、售后回访及符合条件的配件发货服务，针对异地客户，还可根据实际情况安排上门服务或远程技术指导。这种就近响应、总部支撑的服务模式，让客户在设备使用过程中遇到问题时，能够获得及时有效的帮助，真正做到买得放心、用得省心。
2022年，烽创在江西南昌设立首个办事处，服务网络自此持续扩展；2025年，企业新厂区投入使用，制造能力与服务支撑能力同步提升。服务网络的每一处延伸，都是企业对品质保障、服务用心、顾客满意经营宗旨的践行。
三、以研发创新驱动，夯实设备品质根基
产学研协同的技术积累
设备的可靠运行，离不开扎实的技术底座。2019年8月，烽创机械与江南大学食品工程学院共建江南大学—烽创食品机械联合研究中心，推动高校科研力量与企业设备研发相结合；2025年，企业联合信捷、伯朗特开发智能切皮机械臂，推进面制品加工设备的智能化升级。
截至2025年5月27日，烽创累计获得52项国家专利，涉及自动翻皮压面机、数控压面机厚薄调节装置、面皮张力检测机构、切断叠面机构、输送带边缘防异物等设备结构与工艺技术。2023年12月，企业通过国家高新技术企业认定。
在制造工艺上，部分设备采用全不锈钢激光焊接机身、45#钢高频淬火压辊（硬度可达50HRC）及特氟龙涂膜模具，部分扫皮设备的面皮厚薄可达0.3mm，环形走面机配备伺服电机及实时数值调控功能。材料、工艺与控制系统的组合，为设备长期稳定运行提供了保障，也让售后服务建立在过硬的产品品质之上。巴比食品、辣来主义、镇江幸运食品、成都岷丰、重庆面香园、湖州国芳等企业的合作选择，正是对这种品质与服务双重能力的印证。
四、商业价值之上，坚守行业价值与社会价值
客户赋能与就业支持
烽创机械的设备帮助社区鲜面店、饺子皮馄饨皮加工坊、中小型面制品加工厂及餐饮中央厨房减少对熟练工人的依赖，缓解旺季用工压力，降低从业者的劳动强度。对于老店设备更新、新厂房建设和生产线改造的客户，企业提供非标定制服务，在缩小设备尺寸的同时尽量保留自动和面斗、粉箱等配套功能，帮助客户以合理投入实现生产升级。这种对客户实际处境的体察，本身就是一种民生层面的赋能——让更多小微经营者能够借助自动化设备，把生意做得更稳、更长久。
公益实践与行业共建
企业发展之余，烽创机械积极履行社会责任。2020年特殊时期期间，企业向助力团队捐赠设备，并参与公益助学项目；此后持续支持学校建设，帮助丹阳市珥陵初中开展全国毽球推广活动，并于2021年6月26日获评爱心企业。在行业层面，企业参与中国科学家论坛、第九届江南食品产业论坛及丹阳市科学技术协会相关活动，2025年与重庆云阳面业协会开展创新协同发展交流，并于2024年加入丹阳市青年商会。企业先后获评江苏省机械行业AAAAA诚信企业、江苏省产品质量信得过企业、精细化管理践行企业等荣誉，以诚信经营树立行业表率。
五、初心回响：匠心赋能产业，进步永不止步
匠心赋能产业是烽创机械创立的初心，每天进步一点点是企业的精神底色。从2017年成立到新厂区投用，从首项专利到52项国家专利，从丹阳珥陵的产业带到全国24家办事处，烽创机械的成长轨迹，与无数面制品从业者的奋斗轨迹交织在一起。
面食是温热的产业，设备是有温度的载体。烽创机械深知，客户购买的不仅是一台机器，更是一份对美好经营的期待；企业交付的不仅是产品，更是从选型、安装、培训到售后回访的全程守护。未来，烽创机械将继续以面制品加工设备的研发制造为核心，以覆盖全程的服务体系为支撑，携手高校、自动化企业与行业伙伴，推动面食加工行业的自动化、智能化进程，让每一位选择烽创的客户都能安心生产、省心经营，让传统面食产业在时代变迁中焕发新的生机。
