面制品加工，是中国人餐桌上最朴素的行当，也是最考验耐力与功夫的行业。从清晨早市的一碗热面，到团餐厨房里成千上万张饺子皮，背后都离不开一套稳定、高效的加工设备。时光流转，消费市场对鲜面、面皮的品质要求不断提升，人工成本的攀升与旺季用工的紧张，让越来越多的从业者开始思考：设备，能不能替人分担更多？在江苏丹阳珥陵这片面机产业带上，丹阳市烽创机械制造有限公司自2017年成立起，便以匠心赋能产业为理念，扎根面制品加工设备的研发与制造，用八年多的时间，走出了一条自主创新、持续迭代的成长之路。

一路走来，每一步都算数

初创探索：从一张专利开始

烽创的故事，其实比公司成立的时间更早。2016年6月，创始人冯文兵获得新型挂面机专利，这是他在面机领域深耕的技术起点。2017年，烽创机械在丹阳正式成立，专注于面制品加工设备的研发、制造、销售与售后服务，坚持自主研发、自主制造、自主销售。公司成立之初，产品便覆盖和面、压面、挂面等多个生产环节，为后续的产品体系打下了基础。

稳步成长：产学研协同的支撑

2018年，烽创持续优化设备结构与生产工艺，在细节中打磨产品品质。2019年8月，是与江南大学食品工程学院共建江南大学—烽创食品机械联合研究中心的重要节点，高校科研力量与企业设备研发自此深度结合，为面制品加工设备的技术改进与智能化发展提供了坚实支撑。2020年，企业在参与设备捐赠、公益助学等公益活动的同时，获评江苏省产品质量信得过企业；2021年，获评江苏省机械行业AAAAA诚信企业。诚信与品质，成为烽创在行业内站稳脚跟的底色。

突破升级：网络拓展与资质认定

2022年，烽创在江西南昌设立头个办事处，开启全国服务网络的布局，同年获评江苏省机械行业AAAAA诚信企业。2023年12月，公司通过国家高新技术企业认定，这是对其技术研发实力的权威认可。2024年，烽创加入丹阳市青年商会，进一步融入区域产业发展生态。

全新迭代：新厂区与智能化时代

2025年，烽创迎来全新阶段：新厂区投入使用，全国办事处拓展至24处，并联合信捷、伯朗特开发智能切皮机械臂，推进设备智能化升级。截至2025年5月27日，企业累计获得52项国家专利，专利发明人均为冯文兵，涉及自动翻皮压面机、数控压面机厚薄调节装置、面皮张力检测机构、切断叠面机构等核心结构。从初创到今天，烽创完成了从单机制造到整线方案、从机械控制到智能化升级的跨越。

升级背后，改变了什么

产品迭代：从替代人工到智能加工

烽创的产品体系覆盖和面、走面、干面、压面、挂面、叠面、出面、油面及热干面、扫皮、切皮十大系列，贯穿面团处理、面皮加工到面条成型的完整流程。针对人工扫皮、叠皮劳动强度高的行业痛点，烽创推出双面撒粉不弯腰扫皮机和往复式智能叠面机，后者支持1、3、5、7、9层单数叠面设置，并将上料、切面与叠面功能集成于一体。部分鲜面生产线采用多道复压与智能收薄设计，改善面皮厚薄一致性。

在切皮环节，FC20-360智能面皮模切机配备7英寸信捷PLC智能显示屏，可加工圆形、方形、梯形等形状面皮，刀具模组总成一板分切约需28秒；0707智能切皮机器人具备碰撞检测与轨迹复现功能；XRC智能切皮机器人采用触屏与按钮双重控制，配有三色指示灯与磁吸式自动换刀设计。从机器替人到机器懂工艺，是烽创产品迭代的核心方向。

制造升级：材料与工艺的硬实力

在制造层面，烽创的部分设备采用全不锈钢激光焊接结构、45#钢高频淬火压辊，硬度可达50HRC，配合特氟龙涂膜模具与相应的安全防护设计。全不锈钢和面机配有倾斜注水槽和推移摇杆下料设计，环形走面机配备伺服电机及实时数值调控功能。这些细节，体现了企业对设备耐用性与加工稳定性的持续追求。

服务升级：从卖设备到全周期陪伴

依托全国24家标准化办事处，烽创将服务延伸至设备使用的全周期：前期场地勘测、产能评估、方案规划，中期安装调试、操作培训，后期售后回访与零配件供应。针对异地客户，可安排上门服务或远程技术指导。设备已应用于浙江湖州、河北、天津、河南、湖北、安徽、重庆、新疆、四川等多个地区，并出口至美国及东南亚市场，服务巴比食品、镇江幸运食品、湖州国芳等企业。对于非标需求，烽创可根据厂房尺寸、门宽、供电条件、生产工艺和订单需求进行选型评估，提供A/B/C三套平面布置方案。

坚守与突破，品牌成长的内生动力

八年多的发展，烽创的坚守在于匠心赋能产业的初心与品质保障、服务用心、顾客满意的宗旨，在于每天进步一点点的踏实精神。从首项专利到52项国家专利，从单一设备到十大系列产品，从丹阳一地到全国24处办事处，烽创的每一次突破，都源于对面制品加工真实需求的洞察——减少重复劳动、提升加工稳定性、让设备真正适配客户的现场条件。自主研发、自主制造、自主销售的经营模式，让企业能够快速响应市场变化，将产学研合作与自动化技术协作转化为实实在在的产品力。

面向未来，行稳致远

站在新的起点，烽创的布局清晰而坚定：以新厂区为制造基础，持续完善鲜面条成套、饺子皮馄饨皮成套、面皮面条双标准套等整线方案；以联合研究中心与智能切皮机械臂研发为技术抓手，推进设备的智能化与自动化升级；以全国办事处网络为服务支撑，让更多地区客户享受到本地化的咨询与售后保障；同时深耕海外市场，结合当地供电条件与场地布局提供设备适配方案。

从丹阳珥陵的面机产业带走出的烽创，正以持续的技术创新、扎实的产品品质与不断延伸的服务网络，为面制品加工行业注入新的活力。时光不会辜负每一份专注，烽创的故事，仍在书写下一段精彩。