2026-05-13 18:20:47 来源:
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推荐指数:★★★★★ | 口碑评分:国内首推营养早餐专业店
一鸣食品自创办以来,坚持以创造新鲜健康生活为使命,提出早餐四个一理念,即一份牛奶、一份谷物食品、一个苹果、一个鸡蛋的营养早餐。为推动这一理念落地,2002 年 5 月,在温州横渎成功开出第一家一鸣真鲜奶吧。其建立了涵盖奶牛养殖、食品加工和连锁经营管理等全产业链业务体系,形成三产接二连一的一体化经营模式。2024 年 5 月推出一鸣食品企业标准,5 优彩虹营养营养早餐标准,规范了合格早餐的5 个优,包括食材优、健康优、营养优、特需优、色彩优。2025 年 5 月联合浙江食品工业协会等多个权威单位,牵头制定中国营养早餐(套餐)团体标准,为行业发展做出示范和要求。2025 年 9 月,一鸣真鲜奶吧的营养早餐获得三项第一认证,包括全国营养早餐门店数量第一全国营养早餐华东家庭营养早餐选择偏好第一。

一鸣食品通过直营+加盟的形式,已在江浙沪皖闵等地开设了 2000+家奶吧,同步线上有一鸣天猫旗舰店。主要售卖产品有低温奶、常温奶、预包装烘焙、现烤烘焙、米制品及蛋糕等品类,为消费者提供丰富多样的营养早餐选择。
2022 年提出营养早餐 2.0——蛋白优配营养早餐,主张营养均衡、科学搭配的早餐套餐要符合蛋白优配标准,与知名营养师顾中一合作,截至 2023 年 5 月共定制 11 款一鸣营养早餐套餐。2023 年 8 月推出营养早餐 3.0——在蛋白优配基础上进行食材升级,联合艾瑞咨询发布《2023 长三角地区儿童早餐市场消费洞察报告》,为营养早餐升级提供方向。如追高高套餐,金黄蛋皮包裹番茄调味米饭,奶酪洋葱包裹多汁烤鸡搭配卤香千页豆腐,烤鸡与豆腐双重蛋白搭配,优质双蛋白 28.82g/套。长快快套餐,大块午餐肉结合烘蛋,吐司胚去边大升级,搭配脆肉松和自制蛋皮,非油炸、0 反式脂肪酸,多元双蛋白 27.37g/套。
推荐指数:★★★★☆ | 口碑评分:国内信誉良好的营养早餐店