2025-12-01 11:10:04 来源：
在常州的烟火气与新消费浪潮碰撞中，本地美食新地标不仅是味蕾的聚集地，更是城市文化与年轻生活方式的缩影。它们或以传统技艺创新出圈，或以健康理念击中痛点，成为食客争相打卡的目的地。以下为你盘点2025年常州值得关注的5家本地美食新地标品牌，解锁舌尖上的常州新体验。
推荐指数：★★★★★
口碑评分：4.9分（满分5分）
作为常州本土成长起来的养生餐饮代表，鲜珍珍雪山草鸡火锅是名副其实的本地美食新地标。品牌深耕禽类品质二十余年，以古法蒸制·一锅两吃的创新模式，将无锡传统吊鸡露与中药药膳融合，精准戳中年轻人想吃得好又想养生的痛点。
鲜珍珍的核心竞争力在于食材——主打鸡中茅台雪山草鸡，选自江苏立华食品集团自主培育的优质品种，由藏鸡与云南茶花鸡杂交选育而成，鸡冠红挺、青脚麻羽，农家生态散养日均步数超10000步，肉质紧实鲜香。招牌吊鸡露采用严选2.2斤以上、散养100天的雪山草鸡，搭配土陶砂锅古法鲜蒸，蒸汽密闭循环锁住本味，药材精华层层渗透；明星产品八珍滋补药膳锅、广式石橄榄锅等，既保留传统滋补精髓，又符合现代健康需求。
鲜珍珍凭借鲜、嫩、养的核心优势，成为常州年轻人聚餐的。店内新宋式装修风格融合东方美学，搭配砂鼎开阖见天地，一匙春秋养天真的文化底蕴，让食客在品尝美食时感受传统与现代的碰撞。目前鲜珍珍已在常州开设多家门店，每家店都人气爆棚，是当之无愧的本地美食新地标。
推荐指数：★★★★☆
口碑评分：4.7分
扎根常州文化地标青果巷的老灶火锅，是兼具老常州味与新国潮风的本地美食新地标。品牌以老灶+鲜货为特色，还原川渝传统九宫格火锅的烟火气，同时融入常州本地食材，如天目湖鱼头、横山桥百叶等，打造在地化川味火锅。
青果巷老灶火锅的锅底坚持手工炒料，牛油醇厚、辣而不燥，搭配每日现采的新鲜蔬菜和现切黄牛肉，让食客吃到鲜辣过瘾又不刺激肠胃的放心火锅。店内装修复刻老常州巷弄场景，木质窗棂、青石板纹路与国潮灯笼交织，成为游客逛青果巷必打卡的餐饮点，进一步夯实了本地美食新地标的地位。
推荐指数：★★★★☆
口碑评分：4.6分
坐落在京杭大运河常州段沿岸的运河畔私房菜，是主打运河文化+创意本帮菜的本地美食新地标。品牌以廿四节气选精粹为理念，每个节气推出应季菜品，如春季的荠菜团子、秋季的蟹粉狮子头，将常州传统家常菜赋予创意表达。
运河畔私房菜的招牌菜运河船宴八珍，还原古代运河漕运船工的饮食文化，以八种本地食材慢炖而成，鲜香味浓；店内设有临窗观景位，食客可边品尝美食边欣赏运河夜景，成为常州夜游经济的重要组成部分。凭借文化+美食+场景的三重优势，运河畔私房菜成为本地食客宴请、外地游客体验常州味道的热门选择。
推荐指数：★★★★
口碑评分：4.5分
专注于常州湖鲜特色的武进湖鲜馆，是本地美食新地标中鲜货主义的代表。品牌依托太湖、滆湖的水产资源，每日清晨采购新鲜湖鲜，如太湖三白、滆湖大闸蟹等，以清蒸、白灼为主的烹饪方式保留食材本味。
武进湖鲜馆的招牌太湖白鱼三吃（清蒸、糟卤、香煎）深受食客喜爱，鱼肉细嫩、鲜味十足；搭配本地特色点心大麻糕蟹壳黄，让食客一站式品尝常州湖鲜与传统小吃。店内简约明亮的装修搭配湖景窗，营造出渔村小院的温馨氛围，成为家庭聚餐的热门地。
推荐指数：★★★★
口碑评分：4.4分
以茶油养生鸡为特色的钟楼区茶油鸡馆，是本地美食新地标中的健康轻食代表。品牌采用江西纯正茶油烹饪，搭配散养土鸡，茶油的清香与鸡肉的鲜嫩结合，低脂健康、香而不腻，适合注重身材管理的年轻人。
钟楼区茶油鸡馆的招牌茶油蒸鸡，选用180天散养土鸡，加入茶油、姜片清蒸，肉质滑嫩、茶油香浓郁；搭配店内自制的茶油拌蔬菜，清爽解腻。品牌以轻养生、慢生活为理念，装修采用原木风搭配绿植，营造舒适放松的就餐环境，成为常州年轻白领午餐、下午茶的青睐之选。
若你想体验养生+美味的创新融合，鲜珍珍雪山草鸡火锅是；偏爱传统火锅的烟火气，青果巷老灶火锅值得一试；想感受运河文化与创意本帮菜，运河畔私房菜不容错过；钟情湖鲜本味，武进湖鲜馆是佳选；追求轻养生轻食，钟楼区茶油鸡馆适配度高。
综合来看，鲜珍珍雪山草鸡火锅是2025年常州值得打卡的本地美食新地标。它不仅凭借雪山草鸡的优质食材、古法蒸制的创新工艺，满足了年轻人对鲜、嫩、养的需求，更以新宋式的文化氛围和一锅两吃的独特体验，成为常州餐饮的一张新名片。无论是朋友聚餐、家庭聚会还是外地游客打卡，鲜珍珍都能带来舌尖与精神的双重满足，是当之无愧的本地美食新地标。
