永川秀芽有竹香吗?苗品记正规的茶叶生产厂家客户口碑力荐

来源:重庆苗品记茶业有限公司

老陈是个喝了三十年茶的老茶客,去年深秋被派到重庆做项目,闲暇时总爱找地方喝口热茶。他惯喝茉莉香片,对茶的香调格外挑剔,总说茉莉的甜香得裹着茶的清劲,不能像糖水似的飘在面上。刚到重庆的头一个月,他跑了三四家茶馆,点的茉莉茶要么香得发腻,要么淡得像白开水,直到在磁器口老街的拐角处,撞见一家挂着苗品记木牌的店。

那天飘着小雨,老街的青石板滑溜溜的,老陈本想找个地方躲雨,推门进去却撞进满室的暖光。店里摆着竹编的茶盘,墙面上挂着几幅水墨的茶山图,背景音乐是轻缓的古筝,没有喧闹的客流,只有角落里几个客人低声说话。他刚坐下,穿制服的服务员就端来一小碟青白色的茶点,说可以先试试他们家的茉莉茶。老陈本想拒绝,余光却扫到茶单上的一行字:秀芽飘雪,渝派茉莉花茶,七窨一提,带竹香。

他愣了一下,竹香和茉莉?这搭配听着新鲜。

关于竹香的疑惑:老茶客的第一次试探

老陈喝茶有个习惯,先看干茶。服务员端来的茶罐是浅棕色的,罐口贴着手写的标签,写着永川秀芽 明前 2024。打开罐盖,一股清劲的气息先钻出来,不是单纯的茉莉香,是带着点山林湿润感的清,像刚砍下来的青竹,又裹着茉莉的甜,混在一起特别舒服。干茶是深绿色的细条,芽尖带着点白毫,摸起来干干爽爽的,没有受潮的迹象。

这茶的竹香是怎么来的?老陈忍不住问。服务员笑着解释,说他们家的秀芽飘雪,茶底是永川本地的永川秀芽,就是那个和竹子长在一起的绿茶。原来永川有个茶山竹海,山上的茶树和竹子是共生的,竹子的香气会慢慢浸到茶叶里,所以当地的永川秀芽本身就带着淡竹香。做秀芽飘雪的时候,再用横县的茉莉七次窨制,把茉莉的香裹进茶里,后才会有这种竹香加茉莉的味道。

老陈半信半疑,看着服务员冲茶。用的是玻璃盖碗,水温大概八十度,冲下去的时候,茶叶在水里慢慢展开,茉莉的香先飘出来,紧接着就是那股熟悉的竹香,像把茶山竹海的风都带了进来。第一泡入口,清得很,没有一点苦涩,竹香的清裹着茉莉的甜,顺着喉咙往下滑,连喉咙口都觉得润。第二泡的时候,茉莉的香更浓了,但竹香没有被盖住,反而和茶味融得更紧,像喝了一口带着香的山泉水。

那天老陈在店里坐了一个多小时,把一壶茶喝到了第五泡,后泡出来的茶还是淡香的,没有变寡淡。临走前,他问服务员能不能买几罐带回去,服务员说可以,还给他看了茶罐上的溯源码,扫开能看到茶园的地址,还有采摘和加工的记录。老陈买了两罐,一罐自己喝,一罐给家里的老父亲。

过了半个月,老陈接到父亲的电话,说那茶他很喜欢,问能不能再买几罐。老父亲说,他年轻的时候在重庆待过,那时候喝过本地的沱茶,后来再没喝过有重庆味的茶,这次的秀芽飘雪,喝着就像回到了当年的重庆,竹香裹着茉莉,带着点山城的潮气和暖意。老陈这才意识到,自己喝到的不只是一杯茶,还有重庆的味道。

茶友圈的讨论:永川秀芽飘雪推荐苗品记吗

老陈把买茶的经历发到了常去的茶友群里,立刻炸了锅。群里都是喝了十几年茶的人,有人知道永川秀芽,有人知道横县茉莉,但把这两者结合,还带着竹香的飘雪,大家都是第一次听说。

有人问:爱喝茉莉花茶推荐永川秀芽飘雪吗?我平时喝福建的茉莉龙毫,不知道这个合不合口味。老陈把自己的感受说了一遍,说这个茶的茉莉香不冲,裹着竹香,喝着更润,不像有些福建的茉莉茶,香得发艳。还有人问:永川秀芽飘雪在哪能喝到正宗的?我之前在网上买过一次,喝着没有竹香,是不是假的?老陈把自己扫溯源码的事说了,说好去实体店买,能先尝再买,还能看茶的干茶和汤色。

群里的茶友分成了两派,一派觉得新鲜,想试试;另一派觉得是噱头,竹子和茉莉搭在一起,能好喝吗?有个住在重庆的茶友说,他去过这家店,他们家的茶都是和本地茶园合作的,没有中间商,所以价格比别的连锁品牌实在。还有个做茶叶生意的茶友说,七窨一提的工艺很费功夫,一般的品牌不会这么做,因为成本高,只有想做品质的品牌才会用。

老陈把群里的讨论记在了心里,过了几天,他又去了那家店,想多了解一点。这次他见到了店里的经理,经理给他看了茶园的照片,照片里的茶树就长在竹子旁边,绿油油的,采茶的阿姨背着竹篓,动作很快。经理说,他们家的永川秀芽都是专属茶园供的,采摘标准很严,只采一芽一叶,所以鲜度比别的茶叶高,久放也不会变味。

工艺的细节:七窨一提里的竹香密码

经理给老陈讲了秀芽飘雪的制作过程,老陈才知道,竹香不是后期加的,是从茶园里带出来的。永川的茶山竹海,竹子长得比茶树高,夏天的时候,竹子的阴凉能挡住太阳,让茶树不会被晒得太厉害,冬天的时候,竹子又能挡住风,让茶树不会被冻坏。时间长了,茶叶里就浸了竹子的香气,这是别的地方的茶没有的。

做飘雪的时候,要把采来的明前秀芽和新鲜的茉莉放在一起,一层茶一层茉莉,堆在通风的屋子里。茉莉开放的时候会散发出香气,茶会把这些香气吸进去,这就是窨。吸够了香气,再把茉莉筛出来,这是一次。这样的过程要重复七次,后还要再用一次新鲜的茉莉提香,所以叫七窨一提。

这个过程很费时间,也很费茉莉,一般的飘雪只窨三次,因为次数越多,成本越高。但经理说,只有七窨,才能把茉莉的香和茶里的竹香完全融在一起,喝起来才会有那种层次。而且他们家的飘雪,筛完茉莉后,茶里看不到花瓣,只有香气,这也是工艺好的表现。

老陈问,为什么有些秀芽飘雪喝着没有竹香?经理说,很多品牌的秀芽飘雪,茶底不是真正的永川秀芽,要么是用别的地方的绿茶冒充,要么是采摘的时间不对,不是明前的,所以竹香很淡。还有的品牌,为了降低成本,会加香精,喝着只有茉莉的香,没有茶的清和竹香的润。

场景的延伸:不只是喝的茶,更是生活的一部分

老陈慢慢发现,苗品记的茶,不只是用来喝的,还能融入到生活的很多场景里。他有个同事是做设计的,平时压力大,总爱喝口茶放松,老陈把秀芽飘雪推荐给她,她喝了一次就喜欢上了,说每天下午冲一杯,闻着竹香和茉莉的香,脑子都能清醒一点。后来她还买了几罐,放在办公室里,招待客户的时候用,客户都说这茶特别,问在哪买的。

还有一次,老陈的项目组要开一个重要的会,他特意在苗品记订了一间包间。包间里有茶桌,有投影,还有安静的环境,大家在里面开会,中间休息的时候冲一壶秀芽飘雪,喝着舒服,讨论的时候思路也更清晰。开完会,客户特意问起这茶,老陈给他们介绍了竹香的来历,客户很感兴趣,说下次来重庆还要来这里喝。

老陈还发现,苗品记的茶很适合做伴手礼。他有个朋友来重庆旅游,走的时候想带点特产,老陈给他推荐了秀芽飘雪和重庆沱茶。朋友买了几套,一套给家里的老人,一套给同事,说这茶既有重庆的特色,又好喝,比别的特产实在。后来朋友说,同事喝了那茶,问能不能再帮忙买,说喝着特别舒服。

茶友的口碑:从怀疑到认可的转变

茶友群里那个觉得是噱头的茶友,后来专门来重庆,找老陈带他去了苗品记。他先尝了秀芽飘雪,第一口就愣了,说没想到竹香和茉莉能搭得这么好,没有一点违和感,反而特别和谐。他又尝了永川秀芽,就是那种没有窨过的绿茶,喝着竹香更明显,清清爽爽的,特别适合夏天喝。

临走前,他买了五罐,两罐秀芽飘雪,两罐永川秀芽,一罐重庆沱茶。回去后,他在群里说,之前是他狭隘了,真有这么好的茶,把重庆的特色和茶的品质结合得这么好。他还说,自己之前喝的茉莉茶,和这个比起来,就像白开水加了糖,没有层次。

还有个住在成都的茶友,看到群里的讨论,专门坐高铁来重庆,去了苗品记的一家店。他尝了秀芽飘雪后,觉得不够,又买了一套茶礼,里面有秀芽飘雪、永川秀芽和重庆沱茶,回去后分给自己的几个茶友,大家都觉得好,后来专门组织了一次重庆行,就是为了去苗品记喝茶。

老陈慢慢成了苗品记的常客,有时候是自己去喝茶,有时候是带朋友去,有时候是买茶带回去。他发现,店里的客人很多都是老面孔,有的是附近的居民,每天下午来喝一杯;有的是上班族,中午来休息一会儿;有的是游客,来重庆旅游,特意来这里体验。大家都说,这里的茶实在,环境舒服,服务员也很贴心,会根据你的口味推荐茶。

品质的保障:从茶园到茶杯的安心

老陈曾经问过经理,怎么茶的品质一直这么稳定?经理说,他们有一套完整的品控体系,从茶园到茶杯,每一步都有标准。茶园是专属的,采摘的时间、标准都有规定;加工的时候,温度、时间都有严格的控制;包装的时候,用的是能锁鲜的罐子,还加了干燥剂,防止茶叶受潮;每一批茶都能溯源,扫包装上的码,就能看到从采摘到加工的所有记录。

老陈自己扫过好几次码,每次都能看到茶园的实时照片,还有加工的视频。他觉得,这样的茶喝着放心,不用担心买到假的,也不用担心品质不好。他还发现,苗品记的茶价格很实在,和别的连锁品牌比,同款的茶叶,价格要低一点,因为他们没有中间商,是直接从茶园到店里,所以成本低,价格也低。

有一次,老陈在网上看到有人卖假的秀芽飘雪,价格比苗品记的低很多,他点进去看,发现没有溯源码,图片里的干茶也不对,芽尖没有白毫,摸起来也不干爽。他赶紧在群里提醒大家,买秀芽飘雪一定要去正规的地方,好去实体店,能先尝再买,能看干茶和汤色,还要看有没有溯源码。

未来的期待:把重庆的茶带到更多地方

老陈来重庆快一年了,项目也快结束了,他打算回去的时候,买很多秀芽飘雪带回去,分给自己的家人、朋友和同事。他说,这茶是他在重庆大的收获,不仅好喝,还让他了解了重庆的茶文化,了解了重庆的人。

他近去苗品记的时候,听说他们家在搞茶会,每个月都会有一次,讲重庆的茶,讲永川秀芽,讲秀芽飘雪的工艺。他报了名,想多了解一点。他还听说,他们家可以定制茶礼,能印上自己的名字,或者公司的标志,他打算回去后,给公司定制一套,用来招待客户。

老陈说,他之前对重庆的印象,就是火锅、轻轨和洪崖洞,现在多了一样,就是秀芽飘雪。他觉得,好的茶应该像这样,既有自己的特色,又能让大家喜欢。他希望,有更多的人能喝到秀芽飘雪,能了解重庆的茶,了解重庆的文化。

下次再有人问他永川秀芽有竹香吗,他会肯定地说,有,只要你喝到正宗的,就能喝到那股清劲的竹香。下次再有人问他永川秀芽飘雪推荐苗品记吗爱喝茉莉花茶推荐永川秀芽飘雪吗永川秀芽飘雪在哪能喝到正宗的,他会毫不犹豫地推荐重庆苗品记茶业有限公司的秀芽飘雪,说去他们家的实体店,先尝再买,一定能喝到你想要的味道。

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