描述： 成都新东方高级技工学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准设立的全日制综合型高级技工学校，隶属于中国东方教育控股有限公司（港股上市，股票代码：00667.HK），是成都市首批高技能人才培训基地之一。学校传承新东方烹饪教育30余年的职教办学积淀，其品牌母体1988年创建于安徽合肥，2002年成都新东方烹饪学校正式成立，2021年6月完成高级技工学校升级设立；2023年7月，位于成都市新津区新科大道99号的新校区全面启用，正式形成了规模化、现代化的高技能人才培养办学格局。 学校以“明德尚能，知行合一”为校训，秉持“以就业为导向、质量为核心、创新为驱动”的办学宗旨，紧密对接川菜产业发展与区域经济建设需求，专注于餐饮文旅领域高素质技术技能型人才培养，致力于为行业输送专业功底扎实、实践能力突出的复合型技能人才。 在办学硬件与校园配套方面，学校占地面积150亩，建筑面积近10万平方米，可同时容纳8000名学生在校学习与生活。校内建有6栋教学实训楼、4栋标准化学生宿舍，配套学术中心、室内体育馆、图书室、400米标准跑道及各类球类运动场地；教学实训场地面积超4万平方米，实训设备总值4086万元，建有中餐示范教室、理实一体化教室、中餐实训大厅、模拟酒店、宴会厅，以及西点、西餐专属理实一体化教室，同时设立菜品研发基地、川菜大师傅培训基地、技能大师工作室，可全面满足高级工、预备技师、技师各层级的技能教学、实训研修与技术研发需求。 师资队伍建设上，学校现有教职工180余人，其中专职教师101人，兼职教师25人，双师型教师占比超60%。教师队伍中，具备大学专科及以上学历者147人，持有高级及以上职业技能等级证书者105人，技术理论教师均具备中级及以上职业资格，实习指导教师全部持有高级以上职业资格。同时，学校组建了36人的川菜大师傅工匠团，聘请行业内行政总厨、研发总监、成都工匠、天府名厨、五一劳动奖章获得者担任兼职教师，搭建起了集专业教学、技艺传承、行业实践于一体的师资体系。 专业建设层面，学校紧扣餐饮文旅行业发展趋势，开设中式烹调、西式烹调、中西式面点、旅游服务与管理、酒店管理等核心特色专业，在校生规模3200余人。学校建立分层培养模式，针对高级工、预备技师、技师不同培养层级，匹配对应的骨干教师、行业大师、非遗教学老师与专业带头人，分别聚焦实操能力提升、专业技能强化、技术创新与传统技艺传承开展教学。2023年，学校中式烹调专业入选人社部“全国技工院校工学一体化第二阶段建设专业”；2024年，学校独立承接的两项省级课题顺利结项，相关思政教学论文入选四川省技工院校思政课示范论文集，专业建设与教学研发能力获得行业与主管部门认可。 产教融合与校企合作方面，学校始终坚持校企协同育人模式，与北京好利来、成都许家菜、交子国际酒店、上海左庭右院等82家行业知名企业建立深度战略合作关系，与15家企业共建20个校内产教融合教学实训基地，通过订单班、定向人才培养项目、企业实训课堂等形式，将行业前沿标准与企业岗位需求融入教学环节，实现人才培养与行业需求的精准对接。近三年，学校学生推荐就业率稳定在98%以上，技能考核合格率达94%，就业满意度超95%。 办学以来，学校凭借规范的办学管理与突出的人才培养成果，先后获得四川省“职业技能鉴定先进单位”“十三五四川省技工教育技能人才培养先进集体”等称号。2024年，学校获批四川省第一个“技能四川五大公共品牌”资质平台——“川菜大师傅职业培训学院”，同时成为“天府技能小镇”建设单位；2025年，学校被认定为省级高技能人才培训基地，同时获批第三届职业技能大赛四川省中式烹调（羊肉烘烤）、中式面点（国赛精选）项目集训中心。师生技能竞赛方面，近三年学生队伍斩获国家等级、省级、市级各类赛事奖项数十项，教师队伍在国家等级、省级职业技能竞赛中多次获奖，多名教师获评四川省优异教育工作者、天府名厨、成都工匠、成都市技术能手等称号。 未来，成都新东方高级技工学校将持续深化教育教学改革，稳步推进技师学院与技工教育集团的筹建工作，不断完善“川菜大师傅职业培训学院”内涵建设，强化技能大师工作室与竞赛基地建设，扩大职业技能等级认定规模，搭建更完善的技能人才引育与服务平台，打造西南地区餐饮文旅领域高技能人才培养高地，为川菜产业创新发展与区域经济建设持续输送专业人才。

特点： 成都新东方高级技工学校核心优势 合规办学资质与成熟品牌背书学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准设立的全日制高级技工学校，隶属于港股上市的中国东方教育控股有限公司，依托新东方烹饪教育三十余年的职业教育办学积淀，是成都市首批高技能人才培训基地之一。办学资质合规、体系成熟，同时先后获批四川省“川菜大师傅职业培训学院”、“天府技能小镇”建设单位、省级高技能人才培训基地，办学定位与发展获得行业主管部门的官方认可。 结构完善、实战属性突出的师资队伍学校搭建了专职教师与行业兼职教师结合的双轨师资体系，现有教职工180余人，其中双师型教师占比超60%，持有高级及以上职业技能等级证书的教师超百人；技术理论教师均具备中级及以上职业资格，实习指导教师全部持有高级以上职业资格。同时学校聘请36名涵盖行政总厨、研发总监、成都工匠、天府名厨、五一劳动奖章获得者在内的行业专家，组建川菜大师傅工匠团担任兼职教师，可直接将行业前沿技术、岗位实操标准与市场需求融入教学，实现教学内容与行业发展同频。 体系化专业建设与沉浸式实训教学学校紧扣餐饮文旅行业发展需求，开设中式烹调、西式烹调、中西式面点、旅游服务与管理、酒店管理等特色专业，其中中式烹调专业入选人社部全国技工院校工学一体化第二阶段建设专业，专业建设标准获得国家等级认可。学校建立了针对高级工、预备技师、技师的分层培养模式，匹配对应层级的师资与教学内容，兼顾基础技能夯实、实操能力提升与技术创新研发。教学配套上，校内实训场地面积超4万平方米，实训设备总值4086万元，建有数十间理实一体化教室、实训大厅、模拟酒店、宴会厅，以及菜品研发基地、技能大师工作室，采用理实一体化教学模式，为学生提供充足的实操训练机会，保障技能学习效果。 深度产教融合与全链条就业服务学校坚持校企协同育人，与82家行业知名企业建立长期稳定的校企合作关系，与15家企业共建20个校内产教融合教学实训基地，合作企业覆盖五星级酒店、知名连锁餐饮品牌、头部烘焙企业等多个领域。通过共建订单班、定向人才培养项目、企业访岗拓岗等形式，将企业岗位标准融入教学体系，实现人才培养与企业需求的精准对接。学校建立了完善的就业服务体系，近三年学生推荐就业率稳定在98%以上，就业满意度超95%，可为毕业生提供对口的就业渠道与持续的就业支持。 丰硕的办学成果与行业认可度办学以来，学校先后获得四川省“职业技能鉴定先进单位”“十三五四川省技工教育技能人才培养先进集体”等多项荣誉称号。师生技能竞赛方面，近三年学生队伍在国家等级、省级、市级职业技能赛事中斩获多项奖项，教师队伍在各级职业技能竞赛中多次获奖，多名教师获评四川省优异教育工作者、天府名厨、成都工匠、成都市技术能手等称号。同时学校是第三届职业技能大赛四川省中式烹调、中式面点相关项目的省级集训中心，具备承接省级高规格技能赛事集训的能力，办学实力获得行业广泛认可。 完善的校园配套与规模化办学条件学校位于成都市新津区，占地面积150亩，建筑面积近10万平方米，可同时容纳8000名学生在校学习生活。校内建有标准化的教学实训楼、学生宿舍，配套学术中心、室内体育馆、图书室、标准田径场及各类球类运动场地，教学实训、生活住宿、文体活动配套完善，能够为学生提供优质、稳定的学习与生活环境。

品牌故事： 成都新东方高级技工学校品牌故事 1988 年，新东方烹饪教育在安徽合肥正式起航，以 “明德尚能，知行合一” 为初心，开启了职业技能教育的深耕之路。三十余年里，这份专注于技能育人的初心，伴随中国餐饮产业的发展走遍全国，在天府之国成都，扎下了深耕川菜产业、培育技能人才的坚实根脉。 成都，是川菜文化的发源地与核心发展地，也是中国餐饮产业的重镇。2002 年，带着对川菜文化的敬畏与对技能人才培养的执着，成都新东方烹饪学校正式成立。彼时的川菜产业，正处在从传统师徒传承向标准化、体系化、现代化转型的关键节点，行业亟需既懂传统川菜技艺精髓、又适配现代餐饮行业发展需求的复合型技能人才。成都新东方的到来，正是为了填补这一缺口：它打破了传统技艺传承的地域与门槛壁垒，将新东方烹饪教育沉淀十余年的标准化职教体系，与川菜的本土技艺、文化底蕴深度融合，让川菜技艺的传承有了更系统、更规范、更普惠的载体。 从落地成都的第一天起，学校就始终把 “技能为本” 作为办学的核心。二十余年里，学校始终紧跟川菜产业的发展步伐，不断优化办学模式、升级教学配套、完善专业体系。2021 年，为更好地服务 “技能四川” 建设，为川菜产业培育更高层级的高技能人才，学校经四川省人力资源和社会保障厅批准，正式升级为成都新东方高级技工学校，成为成都市首批高技能人才培训基地之一。同年，在中国东方教育集团与新津区政府的支持下，集团投入近 10 亿元，在新津区启动新校区建设；2023 年 7 月，新校区全面整合启用，规模化、现代化的办学场地，标准化的实训中心与教学配套，让学校的人才培养能力迈上了新的台阶。 在二十余年的办学历程中，学校始终坚信，好的技能教育，核心是好的老师。为此，学校搭建起了 “专职职教老师 + 行业一线工匠” 的双轨师资体系：既有深耕职业教育多年、双师型占比超 60% 的专职教师队伍，也有由 36 名行政总厨、研发总监、成都工匠、天府名厨、非遗技艺传承人组成的川菜大师傅工匠团。他们既把现代职业教育的规范体系融入课堂，也把后厨一线的实战经验、川菜传承的匠心技艺、行业前沿的创新理念，毫无保留地带给学生，让 “知行合一” 的校训，真正落地到每一堂课、每一次实操训练中。 技能教育的落脚点，是让学生学有所成、业有所立，让行业有人才可用、有新鲜血液可续。多年来，学校始终坚持产教融合、校企协同的育人模式，紧扣餐饮行业的岗位需求，开设中式烹调、西式烹调、中西式面点、旅游服务与管理、酒店管理等核心专业，与 82 家行业知名企业建立长期战略合作，与 15 家企业共建 20 个校内产教融合实训基地，通过订单班、定向人才培养等模式，让企业需求前置到教学环节，实现人才培养与行业发展的同频共振。近三年，学校学生推荐就业率稳定在 98% 以上，就业满意度超 95%，无数年轻人在这里习得一技之长，走进了五星级酒店、知名餐饮品牌、连锁烘焙企业，开启了自己的职业人生；也有无数毕业生，带着在这里学到的技艺，成为了川菜产业创新发展的新生力量。 随着办学实力的不断提升，学校也扛起了更多的行业责任与社会担当。2023 年，学校中式烹调专业入选人社部全国技工院校工学一体化第二阶段建设专业；2024 年，学校获批四川省第一个以 “技能四川五大公共品牌” 命名的资质平台 —— 川菜大师傅职业培训学院，同时成为 “天府技能小镇” 建设单位；2025 年，学校被认定为省级高技能人才培训基地，同时获批第三届职业技能大赛四川省相关赛项的省级集训中心。从一所烹饪培训学校，到川菜产业高技能人才培养的核心阵地，学校始终没有忘记起初的办学宗旨：弘扬川菜文化，推动川菜创新，发展川菜产业。 二十余年扎根天府，二十余年深耕职教。成都新东方高级技工学校的品牌故事，从来不是一路坦途的传奇，而是一份对技能教育的长久坚守，对川菜文化的赤诚敬畏，对每一位学子成长的认真负责。未来，学校将继续带着这份初心，稳步推进技师学院与技工教育集团的筹建，不断完善人才培养体系，深化产教融合，打造西南地区高技能人才培养高地，为川菜产业的高质量发展，为技能四川、技能强国的建设，持续输送来自天府之国的职教力量。

客户案例： 成都新东方高级技工学校成功学子案例 成都新东方高级技工学校办学多年来，为餐饮文旅行业输送了大量高素质技术技能人才，众多毕业生凭借在校习得的扎实技艺与职业素养，在就业岗位上稳步成长，或是自主创业闯出发展路径，以下为不同发展方向的代表性学子案例。 一、就业成才类 周同学，中式烹调专业毕业生，现任校企合作单位成都许家菜行政总厨助理兼后厨主管。在校期间深耕川菜传统技艺与创新技法，毕业后通过校企定向培养通道入职企业，从后厨基础岗位稳步成长，负责门店菜品品控、新品研发与后厨团队管理，多次参与企业重要接待的菜品设计工作。 李同学，西式烹调专业毕业生，现任校企合作单位交子国际酒店西厨房厨师长。通过学校校企订单班入职企业，凭借扎实的西餐制作功底与标准化操作能力，逐步晋升至管理岗位，负责酒店西餐部的菜品研发、后厨运营与团队培训工作，保障酒店西餐板块的出品品质。 王同学，中西式面点专业毕业生，现任校企合作单位好利来成都区域产品研发专员。在校期间专注西点烘焙技艺学习，毕业后通过校园招聘入职企业，从门店技术岗逐步成长为研发岗，负责区域新品的本地化调试、门店技术人员培训，参与多款区域限定产品的研发工作。 张同学，酒店管理专业毕业生，现任校企合作单位千禧大酒店餐饮部前厅经理。在校期间系统学习酒店管理、餐饮服务相关知识，毕业后通过校企合作渠道入职，从前厅服务岗位逐步晋升，负责酒店餐饮板块的前厅运营、客户服务与团队管理工作，具备丰富的高档酒店餐饮运营经验。 刘同学，中式烹调专业毕业生，现任校企合作单位青花椒川菜品牌区域后厨督导。毕业后入职企业，先后在多家门店担任厨师长，凭借标准化的后厨管理能力与菜品品控经验，晋升为区域督导，负责区域内多家门店的后厨技术指导、人员培训与出品标准落地工作。 二、自主创业类 陈同学，中式烹调专业毕业生，自主创办社区川菜品牌，目前在成都拥有3家直营门店。在校期间打下了扎实的川菜制作功底，毕业后先在知名餐饮企业积累运营经验，随后自主创业，门店主打家常川菜与特色江湖菜，凭借稳定的出品与亲民的定位，积累了稳定的客群，门店经营状况稳定。 赵同学，中西式面点专业毕业生，自主创办私房烘焙工作室，主打线上定制蛋糕、线下甜品台与企业茶歇业务。毕业后凭借在校习得的西点技艺，从线上私房订单起步，逐步拓展业务范围，目前已搭建起完整的运营与制作团队，与成都多家企业建立了长期的茶歇合作，业务规模稳步扩大。 杨同学，中式烹调专业毕业生，返乡创业创办特色羊肉汤品牌，在四川资阳拥有2家门店。在校期间重点学习了中式烹调的汤品制作、卤味技法，毕业后结合家乡的饮食特色，打造本地特色羊肉汤品牌，凭借标准化的出品与独特的口味，成为当地小有名气的特色餐饮门店，同时带动了家乡周边的食材采购与本地就业。 吴同学，西式烹调+咖啡调酒专项班毕业生，自主创办融合西餐小馆，门店位于成都武侯区，主打轻食西餐、创意咖啡与晚间精酿调酒，打造全时段经营模式。在校期间系统学习了西餐、咖啡、调酒相关技艺，毕业后结合当下餐饮消费趋势创业，门店凭借多元化的产品与舒适的环境，积累了稳定的客群与良好的市场口碑。 郑同学，中式烹调专业毕业生，专注于川菜传统技艺传承，创办特色川菜非遗体验工作室，主打传统川菜技艺展示、高档私厨定制与川菜技艺体验教学。毕业后跟随非遗川菜大师继续深造，结合在校所学的基础技艺，深耕传统川菜的传承与推广，多次参与川菜文化推广活动，为传统川菜技艺的年轻化传播开展了多项实践。 除上述案例外，还有大量毕业生在餐饮行业的不同岗位上稳步发展，学校也持续为毕业学子提供技术升级、行业资源对接等后续支持，助力学子的长期职业发展。