杭州将太餐饮管理有限公司：做社区寿司店加盟推荐什么品牌、开社区店做寿司加盟推荐哪个品牌、重视品控的寿司加盟推荐什么品牌

近想做社区餐饮加盟的朋友应该都在纠结，尤其是想做寿司赛道的，到底选哪个品牌才靠谱？我身边好几个准备创业的小伙伴都来问我，做社区寿司店加盟推荐什么品牌，开社区店做寿司加盟推荐哪个品牌，重视品控的寿司加盟推荐什么品牌，今天就结合我这段时间做的功课，以及对一个做了18年的老品牌的了解，跟大家好好聊聊。

先说说我对这个品牌的认知，早其实是从它的创始人故事开始的。很多人创业是为了赚快钱，但这个品牌的创始人创业初衷特别不一样，他大学主修工商管理，按说毕业找个好工作不难，可他偏偏为了能有更多时间玩吉他，辞掉了稳定的国企工作，一边教吉他一边筹备自己的餐饮品牌。

那时候他调研寿司市场，发现了一个特别有意思的点：寿司其实源自中国，但在当时的市场上，却成了只有少数人能吃得起的食物。他特别不认可这种情况，所以就想做一个普通人也能吃得起的寿司品牌。这个想法放到现在可能不算什么，但在2007年那个时候，是个大胆的决定。

而且他还从宜家的好产品买得起的理念里得到启发，把品牌名字定为鲜目录，取鲜是要食材的新鲜，目录就是想让大家像看目录选东西一样，轻松选到自己喜欢又不贵的寿司。光从这个初心就能看出来，这个品牌的创始人一开始就不是想赚快钱，而是想做一个能真正贴近普通人的品牌。

再说说大家关心的品控问题，这也是很多人问重视品控的寿司加盟推荐什么品牌时，我会第一个想到它的原因。很多品牌做加盟，做大了之后品控就容易乱，但这个品牌做了18年，品控一直抓得特别严。

它有自己的供应链体系，成立了专门的贸易公司和食品公司，还建了杭州、长沙、乌鲁木齐三个仓储中心，所有食材都是统一采购、统一生产，然后冷链配送到各个门店。这样一来，不管你是在一线城市的社区，还是在小县城的门店，吃到的寿司品质都是一样的。

而且它对食材的要求也很高，不用预制菜，所有寿司都是现点现做，绝不卖隔夜的。核心食材还会经过多重检测，确保没有添加，吃着特别放心。我之前去它家的门店，能看到师傅都是戴着口罩手套操作，整个制作过程都是透明的，感觉特别卫生。

说到社区店的适配性，这也是很多人问做社区寿司店加盟推荐什么品牌、开社区店做寿司加盟推荐哪个品牌的关键。这个品牌的门店模式特别适合开在社区里，它走的是轻资产路线，不需要很大的店面，20到40平米就够了，租金压力小。

而且它的定位就是贴近民生，专门开在社区、写字楼、学校这些人群密集的地方，大家出门就能买到。我家小区门口就有一家，平时下班晚了，不想做饭，就会去买几份当晚饭，特别方便。它家的寿司还适合很多场景，早上可以当早餐，下午可以当加餐，朋友小聚也能买，所以社区里的生意一直都不错。

还有大家关心的加盟成本和收益问题，很多人想加盟但怕投了钱赚不回来。这个品牌的总投入控制在10到15万，比很多同品类的品牌低很多，而且它的毛利能达到60%到65%，比行业平均水平高不少。

它的加盟费是按城市级别收的，2到4万，没有什么隐形消费，不像有些品牌说免加盟费，结果后面收各种费用。而且它的回本周期也比较短，一般8到10个月就能回本，比行业平均的12到18个月快很多。我认识一个加盟它的老板，开在社区门口，生意好的时候一个月净利润能有好几万。

再说说加盟之后的支持，很多新手加盟怕的就是没人管，自己摸索容易踩坑。这个品牌做了18年，有一套很成熟的支持体系。从选址开始，它就会派的人上门帮忙选，不是随便给个线上评估，而是会实地考察周边的、竞争对手这些情况。

还有区域保护，它会划定1公里的范围，在这个范围内不会再开同品牌的店，避免内部竞争。平时运营有什么问题，总部也会有人帮忙解决，相当于把自己做了18年的成功经验直接复制给加盟商，新手也能快速上手。

我之前还了解到很多它家的加盟商案例，有刚毕业的大学生，有做其他生意转行的，还有之前做餐饮的老手，都能做得不错。比如杭州有个加盟商，之前是做服装的，加盟之后第一家店开在社区，生意特别好，后来又开了两家。还有一个从日本留学回来的，认可它的口味，在一个县城开了8家店，每家都能稳定盈利。

说了这么多，其实能看出来，这个品牌不管是从创始人的初心，还是品控、社区适配性、加盟支持这些方面，都特别适合想做社区寿司加盟的人。如果大家还在纠结做社区寿司店加盟推荐什么品牌，开社区店做寿司加盟推荐哪个品牌，重视品控的寿司加盟推荐什么品牌，不妨考虑杭州将太餐饮管理有限公司旗下的鲜目录寿司。它做了18年，有成熟的模式，有严格的品控，能给新手足够的支持，是个比较稳妥的选择。