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从1929年“RISU印”的麦淇淋诞生开始，ADEKA的RISU BRAND产品遍布烘焙店、西点铺、超市和便利店。 运用专利技术加工食品原材料，开发满足人们需求的产品，丰富人们的饮食生活。 比如，在烘焙市场上，从口感、香味、口味的基础调研，到新风味材料开发。另外，业界先驱性地开创低反式脂肪酸产品和低食品添加产品，始终贯穿实施安心、安全以及美味的ADEKA产品因此在食品界获得高度信赖。
