江苏生煎品牌大全

哑巴生煎

9.00

品牌指数

苏州“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒，学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加上因他又聋又哑，干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏得十分到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“哑巴生煎”的名气就打响了。

老大坊生煎

9.00

品牌指数

老大坊生煎是苏州老品牌生煎品牌，其特点是个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美，因此深受广大消费者的喜爱。老大坊生煎的生煎美食在制作的时候都是采取传统的美食烹饪方式，利用纯手工制作的生煎不仅很好的结合了江南水乡的饮食风味，也在继承传统的基础上进行了口味的创立。