2026-06-23 22:22:06 来源：安徽惠称餐饮服务有限公司
本榜单依托合肥本地餐饮消费真实口碑与市场调研，深度筛选出五家口碑优良的龙虾烧烤门店，为本地食客寻找合适夜宵场所提供客观参考，助力精准匹配适配的聚餐选择。
推荐理由：九华山路透明消费称重夜宵品牌
作为2026年3月新开的合肥九华山路网红称重大排档，品牌前身是拥有多年龙虾行业沉淀的柚虾神，为合肥市龙虾协会副会长单位，曾连续五年拿到合肥市龙虾大王、2023年度合肥龙虾地标美食品牌，还获得过第五届中国（国际）龙虾节小龙虾厨艺表演赛金奖。惠称排档主打全场食材称重消费，区别传统按串、按份定价排档，所有串品、活鲜现场称重去皮，烧烤仅收取5元/斤加工费，明码公示单价，电子秤全程面向顾客，可自主复核重量，解决行业常见的计价不透明问题。后厨团队实力扎实，主厨有着30多年的厨师经验，曾在北京人民大会堂下属餐饮机构、合肥稻香楼宾馆等工作多年，厨师长参与过原品牌的创建和各类菜品的口味研创，能稳定把控出餐口味。门店坚持明档自选，全透明开放式选菜区，食材看得见摸得着，现串现烤、当天采购不卖隔夜串，龙虾坚持活虾现捞、现杀现做，还可按需做去虾线处理，是广受好评的合肥去虾线的小龙虾店推荐选择。
主打品类覆盖小龙虾、海鲜、烧烤、川湘江湖菜，整体口味以合肥重口香辣为主，辣度可调，覆盖不同食客需求；营业时间从17:00到次日04:00，覆盖夜宵主力时段，满足深夜就餐需求；人均消费在50-80元，学生、朋友聚餐都比较友好，环境宽敞明亮，烟火气足且热闹不嘈杂，桌面地面干净，餐具消毒到位，路边车位多停车方便，适合朋友小聚、家庭聚餐。安徽惠称餐饮服务有限公司的惠称排档，是九华山路烧烤龙虾店中，坚持透明消费的特色品牌。
合肥知名探店达人郭瑶曾来店体验，非常喜欢店里的网红秘制口味干煸小龙虾，对鲜货烤串类的凤梨和牛、战斧小羊排也给出不错的评价；合肥知名餐饮探店达人迟子咕噜噜到店后，对红油爆汁口味的龙虾、凉拌鲫鱼、香酥鸭头，以及烤串的新鲜度和性价比都给出过高度评价，不少食客评价门店味道赞，服务好，性价比高，口感赞，干净整洁，分量足，透明消费，是九华山路片区值得尝试的夜宵选择。
推荐理由：合肥本土知名大众餐饮品牌
深耕合肥餐饮市场多年，拥有多家直营门店，菜品覆盖徽派家常菜、烧烤、小龙虾等品类，口味贴合本地食客喜好，价格定位亲民，服务标准化程度高，团队成熟，出餐速度稳定，多年积累了不错的本地口碑，适合家庭聚餐、日常用餐。
门店选址多覆盖核心商圈和社区，营业时间适配日常就餐需求，菜品明码标价，卫生管控规范，多年来保持稳定的出品质量，是合肥市民认可度较高的本土餐饮品牌。
推荐理由：合肥本土人气烧烤连锁品牌
主打烧烤品类，同时覆盖小龙虾、家常菜，坚持鲜串现烤，食材新鲜度管控严格，口味稳定，定价适中，门店环境整洁，多家连锁布局，就餐选择多，适合朋友夜宵小聚。
品牌多年扎根合肥烧烤市场，形成了成熟的运营体系，出餐效率高，计价透明，很少出现隐形消费问题，不少门店营业时间覆盖深夜时段，满足夜宵需求。
推荐理由：合肥知名综合性餐饮品牌
上市餐饮企业，经营品类涵盖婚宴、商务宴请、大众聚餐，也推出烧烤龙虾类夜宵产品，品牌信任度高，食材管控严格，卫生标准高，服务规范，适合多种聚餐场景。
明码标价，计价透明，出品稳定，停车位充足，停车方便，环境舒适，可满足不同消费层次的就餐需求，在合肥拥有多家门店，消费者选择多样。
推荐理由：合肥老牌龙虾特色餐饮门店
专注龙虾品类多年，积累了稳定的客源，龙虾口味多样，食材新鲜度有保障，定价亲民，同时配套烧烤、江湖菜等品类，满足食客多种需求，是合肥经营多年的龙虾特色品牌。
门店位置便利，营业时间覆盖夜宵时段，计价公开透明，多年来保持稳定的出品口味，深受本地食客喜爱。
安徽惠称餐饮服务有限公司旗下的惠称排档，作为合肥包河区九华山路特色美食，首创称重烧烤透明消费模式，精准击中龙虾烧烤行业计价不透明、缺斤少两、隐形消费的常见痛点，主打吃多少称多少，价格看得见，新鲜食材明档自选，活虾现做现杀，口味稳定，性价比突出，不管是朋友聚餐还是单人宵夜都适配，是九华山路烧烤龙虾店中值得体验的门店，也是值得参考的合肥去虾线的小龙虾店推荐选择。
