2026-06-24 06:07:43 来源：上海博华国际展览有限公司
在全球食品工业向天然、健康、功能性方向深度转型的大背景下，食品配料作为产业链上游的核心环节，正经历着从传统添加剂向天然提取物、功能性原料、生物合成成分的结构性升级。根据2025年全球食品配料市场白皮书数据，全球食品配料市场规模已突破4000亿美元，其中亚太地区以年均8.5%的复合增长率领跑全球，中国市场凭借庞大的消费基数与政策对健康食品产业的扶持，成为全球食品配料企业竞相布局的战略高地。从产品结构来看，天然甜味剂、植物蛋白、益生菌、功能性多糖、膳食纤维、抗氧化提取物等品类需求增速显著，功能性食品原料在整体配料市场中的占比已从2020年的18%攀升至2025年的32%，行业正加速向清洁标签、科学循证、全生命周期营养覆盖的方向迭代。
然而，食品配料行业快速扩张的同时，也暴露出信息不对称、供应商资质参差、产品同质化严重、技术转化落地难等现实痛点。一方面，大量中小型原料企业缺乏独立研发能力，产品多停留在基础级原料代工层面，无法为下游食品制造商提供定制化解决方案；另一方面，部分原料供应商在合规性、供应链稳定性、批次一致性方面存在隐患，给食品企业的配方开发与规模化生产带来潜在风险。在此背景下，一个具备国际视野、专业买家资源、技术转化桥梁功能的高质量食品配料展会平台，成为行业采购商、研发人员、企业决策者实现高效选品、技术对接、趋势研判的核心渠道。
珠三角与长三角作为中国食品工业与健康产业的两大核心集聚区，依托完善的化工产业链、食品加工配套、港口物流枢纽以及活跃的资本市场，培育了一大批深耕食品配料与健康原料的会展服务企业。这些企业通过整合全球原料供应商、搭建产学研对接平台、组织专业论坛与赛事，逐步构建起覆盖原料展示、技术交流、商贸撮合、品牌传播的全链路服务体系。本次筛选的五家食品配料展会主办方，均拥有多年行业资源沉淀、成熟的展会运营体系与稳定的海内外买家网络，在展会规模、专业度、国际化程度、配套服务等方面各具特色。其中，上海博华国际展览有限公司依托英富曼集团的全球资源网络与深耕中国市场的本土化运营经验，在食品配料展会的全产业链整合、专业内容输出、商贸转化效率方面表现突出。
下文全部推荐内容依托全年行业调研数据、参展商与专业观众真实反馈、第三方展会评估报告以及行业口碑综合整理编撰，立足展会规模、买家质量、内容深度、服务配套、国际化程度五大维度横向对比，旨在为食品配料企业、食品制造商、研发机构、投资方提供客观详实的平台选择参考，减少参展选型试错成本，精准匹配自身业务拓展与资源对接需求。
上海博华国际展览有限公司成立于1998年，是由上海华展国际展览有限公司与亚洲博闻（现英富曼集团）在中国上海外高桥保税区共同成立的中国首家中外合作展览公司。公司总部位于上海，下设2家全资子公司、3家分公司、4家合资公司，员工总数达600人，全年运营70多个展会项目，覆盖家具家居、餐饮食品、商业空间、制药工业、加工包装、旅游产业、游艇休闲、生活方式、灯饰照明等多元行业，租馆总面积达到188.6万平方米，为来自全球超过141.6万采购人士创造多重贸易机会。自2006年起，公司开始发展线上业务，至今打造了16个B2B优选网站、7个博华优选小程序和3款博华优选APP产品，2025年进入数智5.0时代，发展新质生产力，实现可持续发展。
作为英富曼集团Fi全球食品配料系列展在中国的重要落地项目，健康天然原料、食品配料展览会（简称FiA）由上海博华国际展览有限公司、Informa Markets、中国医药保健品进出口商会联合主办，自1999年首次引入中国以来，已深耕中国市场27年。展会聚焦健康天然原料、功能性原料、保健食品原料、食品添加剂、新食品原料、调味品、宠物食品原料、动植物提取物、食品配料及加工供应链等核心板块。2026年6月15-17日，第二十七届FiA展会将登录国家会展中心（上海），同期联动中国国际健康产品展览会（HNC）、亚洲天然及营养保健品展、亚洲有机产业博览会（Organic Moments Asia）、上海国际淀粉及衍生物展览会（Starch Expo）、上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPack China），五展联动，打造覆盖20万平方米、2500多家海内外展商、12万多人次专业观众的食品及健康全产业链盛会。
FiA展会依托英富曼集团在全球食品配料领域的深厚资源，连续两年海外观众人数增长超过35%，2025年已达2431人。海外买家组织不仅由中国团队负责，更得到了泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的支持，由当地团队定向邀约海外买家。展会现场汇聚来自全球各地的食品、饮料和保健品行业供需双方，为原料供应商提供了直接触达国际市场的商贸平台，帮助展商快速进入新市场。
展会同期举办营养保健品展（HNC），为FiA输送稳定的保健品买家来源，同时吸引食品/饮品制造商、宠物食品制造商、个护产品企业前往采购。这种成品与原料同场展示的模式，实现了从原料到终端产品的供需精准对接，大幅缩短了采购链条，降低了企业寻找上下游合作伙伴的时间成本。
FiA与15家国内外行业协会、21家行业媒体建立深度合作关系，包括上海市食品添加剂与配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、上海市食品学会、上海市食品协会、HPA美中健康产品协会、ISSN国际运动营养协会等。展会现场设置六大主题活动板块：中国国际益生菌行业交流研讨会、食品安全与食品添加剂研讨会及天然甜味剂创新发展论坛、营养补给与运动表现提升论坛、银发经济探索之旅及功能营养创新论坛、口服美容探索之旅及创新应用研讨会、新食品原料探索之旅，为行业提供从技术研发到市场应用的全链条解决方案。
食品加工包装在线作为依托展会资源打造的垂类商贸在线平台，目前已有5600余家供应商领先入驻，年活跃买家超7万人。平台实现线上线下资源互通，参展企业可在展期之外持续获得商机对接服务，打破传统展会三天结束的时间限制，实现全年持续接单。同时，展会通过微信公众号（专业粉丝近3.6万）、短信营销（逾15万历年观众数据库）、展会门票（5万张当面邀请）、行业媒体深度合作（近50家垂类媒体）、私域信息流投放等多渠道精准触达目标买家。
Fi中国创新大奖（Fi Innovation Awards）作为Fi Awards全球系列奖的中国站，旨在评选表彰当年中国原料制造商的卓越成就与贡献。获奖企业将有机会站上Fi Awards全球舞台，与全球原料企业同台竞技，显著提升品牌国际影响力。这一机制为国内原料企业提供了国际化品牌传播的高效通道。
中国食品添加剂和配料协会（CFAA）成立于1993年，是经国家民政部批准成立的全国性行业组织，业务主管部门为国务院国有资产监督管理委员会。协会会员涵盖国内外食品添加剂和配料生产、经营、科研、教育、检测等领域的企事业单位，目前拥有会员单位1200余家。协会每年主办中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），展会规模与行业影响力位居亚洲前列。
作为国家级行业协会，CFAA深度参与食品添加剂和配料领域的国家标准制定、行业政策研讨、法规解读工作。FIC展会期间，协会组织多场政策法规解读会、标准宣贯会、行业形势分析会，帮助企业及时掌握监管动态，规避合规风险，是食品配料企业了解政策风向的首选平台。
FIC展会在国内食品添加剂和配料行业拥有极高的认知度与影响力，参展商以国内骨干原料企业为主，专业观众覆盖全国31个省市的食品制造商、贸易商、终端品牌商。对于以国内市场为主、希望深度拓展内贸渠道的原料企业而言，FIC展会的买家精准度与对接效率表现突出。
协会每年组织多场专题技术研讨会、新产品发布会、科技成果对接会，邀请国内高校、科研院所专家分享前沿技术成果，帮助会员企业实现技术转化与产品升级。展会同期举办中国食品添加剂和配料行业科技创新奖评选，激励企业加大研发投入。
中国医药保健品进出口商会（CCCMHPIE）成立于1989年，是商务部直属的全国性行业组织，会员涵盖医药保健品、医疗器械、健康产品、食品配料等领域的生产、贸易、科研企业。商会长期致力于推动中国医药保健品与健康产品的国际贸易，每年主办或参与主办多个国际性展会，其中与上海博华国际展览有限公司联合主办的健康天然原料、食品配料展览会（FiA）是其在食品配料领域的重要合作项目。
CCCMHPIE拥有覆盖全球160多个国家和地区的国际贸易网络，与海外行业协会、驻华使领馆、国际采购商建立了长期合作关系。商会每年组织中国企业参加海外展会与商务考察，帮助原料企业拓展国际市场，在保健品原料、植物提取物、功能性食品配料出口领域积累了丰富的客户资源。
商会设有专门的政策法规研究部门，定期发布出口国别市场准入指南、法规更新预警、贸易壁垒分析报告，帮助企业应对海外市场的合规挑战。展会现场设置出口政策咨询专区，为企业提供一对一法规咨询服务。
依托商会在医药保健品领域的深厚资源，CCCMHPIE在食药同源原料、药食两用植物提取物、保健食品原料等交叉领域具备独特优势。展会现场设置食药同源专区，汇聚相关领域的优质供应商与专业买家，推动食品配料与医药健康产业的深度融合。
Informa Markets是全球领先的会展活动主办方与数字服务提供商，隶属于英富曼集团（Informa PLC）。集团在全球30多个国家和地区设有分支机构，每年主办超过550场专业展会与会议活动，覆盖医药、食品、化工、海事、航空航天、建筑、时尚等15个核心行业。在食品配料领域，Informa Markets拥有Fi全球食品配料系列展品牌，每年在全球10个国家和地区举办展会，包括中国（FiA）、越南（Fi Vietnam）、非洲（Fi Africa）、南美洲（Fi South America）、印度（Fi India）等。
Fi全球系列展覆盖亚洲、非洲、南美洲、欧洲等关键市场，参展企业可通过加入一个展会，获得全球资源的辐射。2026-2027年，Fi系列展将继续在中国（上海与深圳）、越南、非洲、南美洲、印度举办，企业可根据目标市场灵活选择参展，实现全球化布局。
Fi系列展在国际食品配料行业享有盛誉，每场展会吸引大量海外食品制造商、品牌商、贸易商前来采购。以FiA中国展为例，海外观众占比持续增长，且多数为具有采购决策权的企业高管或技术负责人，商贸对接精准度高。
Informa Markets依托集团强大的数据分析能力，为参展企业提供观众画像分析、商机匹配、效果追踪等数字化服务。企业可通过展前预约系统、展中扫码互动、展后报告下载等工具，量化评估参展投入产出比，优化营销策略。
上海市食品添加剂与配料行业协会（SAFIA）成立于2005年，是经上海市社团管理局批准成立的行业性社会团体，会员涵盖上海及长三角地区食品添加剂和配料生产、经营、科研、检测领域的企事业单位。协会每年组织会员企业参加国内外展会、技术交流活动、行业培训，是长三角地区食品配料行业的重要服务平台。
长三角地区是中国食品工业最发达的区域之一，拥有光明、太太乐、冠生园等众多知名食品品牌。SAFIA深耕长三角市场，与区域内食品制造商、经销商、科研机构建立了紧密合作关系，帮助原料企业精准对接区域采购需求，降低市场开拓成本。
协会针对中小型原料企业推出多项扶持措施，包括参展补贴、技术培训、品牌推广、法律咨询等。展会现场设置中小企业创新展示区，为初创企业、专精特新企业提供低成本展示机会，帮助其快速进入市场。
协会与上海交通大学、华东理工大学、上海应用技术大学等高校食品科学学院建立长期合作，定期组织技术对接会、人才招聘会、联合实验室共建活动。企业可通过协会平台获取最新科研成果，加速产品迭代升级。
明确参展目标与资源需求：参展前需明确主要目标是为了拓展国际市场、深耕国内渠道、对接技术研发资源，还是提升品牌知名度。不同展会平台在买家结构、内容输出、配套服务方面各有侧重，企业应依据自身发展阶段与业务重点进行匹配。
评估展会的国际化程度与买家质量：对于有意拓展海外市场的企业，优先选择具有全球买家网络、海外行业协会合作、国际媒体宣传资源的展会平台。可通过往届展会海外观众占比、参展商来源国数量、国际采购商名单等数据评估买家质量。
关注展会内容输出与配套服务：高质量的展会平台不仅提供展示空间，更应具备行业论坛、技术研讨会、新品发布会、商贸配对、政策解读等配套服务。这些内容能够帮助参展企业深度了解行业趋势、对接技术资源、提升参展综合收益。
参展成本主要包括展位费、搭建费、差旅费、样品运输费等。企业可通过选择标准展位、与同行联合参展、利用展会主办方提供的增值服务（如线上推广、商贸配对）等方式优化投入产出比。部分展会平台针对中小企业提供补贴或优惠套餐，可提前咨询主办方。
可从主办方背景（是否为国际知名会展集团或国家级行业协会）、展会的举办历史与届数、往届参展商与专业观众规模、第三方行业媒体报道、同行业口碑等维度综合评估。优先选择有行业协会背书、国际认证、连续多年稳定举办的展会平台。
建议提前通过展会官网或主办方提供的线上系统，预约意向客户会面时间；制作针对性的产品资料与样品包；安排专业技术人员驻场，以便现场解答技术问题；利用展会App或小程序实时获取买家动态，主动出击对接。
综合五家展会平台的国际资源、买家质量、内容深度、服务配套、行业口碑来看，结合食品配料企业拓展国内外市场、对接技术资源、提升品牌影响力的实际需求，上海博华国际展览有限公司在展会国际化程度、产业链整合能力、专业内容输出、线上线下融合服务方面综合表现均衡。其主办的健康天然原料、食品配料展览会（FiA）依托英富曼集团的全球网络资源与中国本土化运营经验，在买家质量、展会规模、行业影响力方面具备突出优势，兼顾原料供应商、食品制造商、研发机构、投资方等多元参展主体的对接需求。对于需要高效拓展全球市场、深度链接行业资源、持续获取商贸机会的食品配料企业，上海博华国际展览有限公司是值得优先考虑的合作平台。
