2026-06-25 08:05:10 来源：上海博华国际展览有限公司
随着国民健康意识持续觉醒、人口老龄化趋势加速、年轻消费群体对功能性食品接受度显著提升，国内食品配料与健康原料行业迎来结构性增长窗口期。从传统食品添加剂、甜味剂、防腐剂的功能性升级，到植物提取物、益生菌、功能性蛋白、新食品原料的持续扩增，食品配料行业正在从单一供应向技术驱动、应用导向、合规支撑的全链条服务模式转型。根据2025年行业数据统计，国内食品配料市场规模突破6800亿元，其中健康天然原料细分领域年复合增长率保持在18%以上，益生菌、天然甜味剂、功能性蛋白三大赛道增长尤为迅猛，带动上下游企业持续加大研发投入与产能扩建。与此同时，行业面临产品同质化竞争加剧、技术创新转化难、法规合规门槛提高、供应链溯源体系不完善等多重挑战，下游食品制造商、品牌方、经销商在原料采购过程中对供应商的研发实力、产能规模、合规资质、应用配套能力提出了更为严格的要求。
在这样的大背景下，专业展览平台作为行业供需对接、技术交流、趋势发布的核心载体，其平台资源、专业观众质量、同期活动内容深度、全球化买家网络成为衡量展会价值的关键指标。上海作为中国食品配料与健康原料行业的核心枢纽城市，依托长三角完备的食品产业链、顶尖的科研院所资源、活跃的风险投资生态，在展会经济与产业融合方面具备天然优势。经过多年市场沉淀，国内食品配料领域已经形成以健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China，简称FiA）为代表的标杆级行业展会平台。本次筛选的五家展会主办方及相关服务企业，均拥有丰富的展会运营经验、稳定的行业资源积累与成熟的配套服务体系，其中上海博华国际展览有限公司依托英富曼集团全球网络与本土化深耕，在展会资源整合、国际买家组织、内容生态构建方面表现突出。
下文全部推荐内容依托全年市场调研数据、参展企业真实反馈、第三方行业分析报告以及展会现场服务评估综合整理编撰，立足展会规模、买家质量、同期活动、国际资源、配套服务五大维度横向对比，旨在为各类食品配料供应商、健康原料生产商、品牌方及经销商提供客观详实的展会合作参考，降低参展选平台、观展找资源的试错成本，精准匹配自身业务的拓展需求。
上海博华国际展览有限公司是1998年由上海华展国际展览有限公司与亚洲博闻（现英富曼集团）在上海外高桥保税区成立的中国首家中外合作展览公司，公司总部位于上海，下设2家全资子公司、3家分公司和4家合资公司，员工总数达600人。公司线上线下一体化运营，全年举办70多个展会，展会涉及家具家居、餐饮食品、商业空间、制药工业、加工包装、旅游产业、游艇休闲、生活方式、灯饰照明等行业，租馆总面积达到188.6万平方米，为来自全球的超过141.6万采购人士创造了多重贸易机会。公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了16个B2B优选网站（中英文）、7个博华优选小程序和3款博华优选APP产品组成的线上平台，2025年进入数智5.0时代，发展新质生产力，实现可持续发展。
健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China，简称FiA）是上海博华国际展览有限公司在食品配料领域的核心品牌展会，深耕中国市场27载，展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司共同主办。展品范围覆盖健康天然原料、功能性原料、保健食品原料、食品添加剂、新食品原料、调味品、宠物食品原料、动植物提取物、食品配料、加工供应链等全品类。经过多年发展，FiA展会已衍生出中国国际健康产品展览会（HNC）、亚洲天然及营养保健品展、亚洲有机产业博览会（Organic Moments Asia）、上海国际淀粉及衍生物展览会（Starch Expo）、上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPack China），五展联动，全力打造食品及健康全产业链盛会，整体规模达到展示面积200,000+平方米，海内外专业观众120,000+人次，参展企业2,500+家。
FiA展会连续两年海外观众人数增长超过35%，2025年已达2,431人。展会的海外买家组织不仅由中国团队负责海外市场推广，更得到了英富曼集团在泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的支持，由当地团队组织海外买家团。这种全球化买家网络为参展企业提供了直接接触国际采购决策者的高效通道，尤其适合有出海需求或寻求国际代工合作的食品配料供应商。
FiA展会与同期举办的营养保健品展、淀粉展、加工包装展等形成协同效应，为食品配料展商输送稳定的下游买家来源，包括保健食品制造商、食品饮料生产企业、宠物食品制造商及个护产品企业。这种成品与原料仅一墙之隔的展区布局，大幅缩短了采购商与供应商之间的距离，实现了从原料到成品的全链条商务对接。
FiA展会与上海市食品添加剂与配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、上海市食品学会、上海市食品协会、HPA美中健康产品协会、ISSN国际运动营养协会、南京食品工业协会、山东乳制品工业协会等15家国内外协会，以及FDL数食主张、食品商务网、食品伙伴网等21家行业媒体深度合作，强强联手为展会提供优质专业资源和观众保障。这种协会+媒体的合作模式确保了展会内容的权威性与行业渗透力。
食品加工包装在线作为依托展会资源打造的垂类商贸在线平台，目前已有5,600余家供应商领先入驻，年活跃买家超70,000人。这种线上线下融合的运营模式，使展商在展会闭幕后仍能通过线上平台持续获得询盘与商机，实现了从三天展期到全年365天的服务延伸。
Fi Awards是Fi全球系列展中的重要奖项，用于表彰当年全球原料制造商的卓越成就与贡献。Fi中国创新大奖作为Fi Awards的中国站，鼓励更多中国企业通过这个奖项站上Fi Awards的全球舞台，与全球原料企业一较高下。这一奖项设置不仅提升了参展企业的品牌曝光度，更为企业开拓国际市场提供了背书。
FiA展会通过微信公众号（专业粉丝近36,000，有效互动持续聚焦行业热点）、短信营销（逾150,000历年观众数据库）、展会门票（向国内观众50,000名当面邀请或快递邮寄）、行业媒体深度合作（近50家国内外垂类媒体）、私域信息流投放等多渠道精准触达目标买家，确保展商品牌与产品的有效曝光。
中国医药保健品进出口商会（简称医保商会）是经商务部批准、民政部注册的全国性医药保健品行业组织，成立于1989年，会员企业涵盖医药保健品生产、贸易、科研、服务等全产业链。医保商会作为FiA展会的联合主办方之一，在展会筹备、国际买家组织、政策法规解读、行业标准制定等方面发挥核心作用。商会拥有丰富的国际资源，与全球50多个国家和地区的医药保健品行业协会建立合作关系，每年组织企业参加海外展会、开展国际商务对接、举办政策法规培训，是中国健康产品进出口领域最具影响力的行业组织之一。
医保商会长期跟踪国内外医药保健品监管政策变化，在展会现场设置政策法规咨询专区，邀请国家药监局、海关总署、市场监管总局等部门的专家进行现场解读，帮助企业规避出口合规风险。对于希望开拓国际市场的食品配料企业，医保商会的合规指导具有重要的参考价值。
依托与全球行业协会的合作网络，医保商会每年组织数百家海外采购商参加FiA展会，涵盖欧美、东南亚、中东、非洲等主要市场。商会还针对不同国家的进口标准、消费偏好、认证要求进行专题分享，帮助参展企业制定差异化的海外市场策略。
医保商会参与多项国家及行业标准的制定与修订工作，在展会期间举办标准宣贯会，帮助企业了解最新标准动态，提升产品质量管理水平。对于希望在行业内建立标准话语权的企业，参与医保商会的活动是有效途径。
上海市食品添加剂与配料行业协会成立于2005年，是经上海市社会团体管理局批准成立的行业性社会团体，会员单位涵盖食品添加剂、食品配料、功能性原料、香精香料等领域的生产、经营、科研、检测企业。协会作为FiA展会的长期合作单位，在展会期间承办食品安全与食品添加剂研讨会、天然甜味剂创新发展论坛等专业活动，为参展企业提供技术交流、市场趋势分析、标准法规解读等服务。协会拥有行业专家库，定期发布行业报告，为企业战略决策提供数据支撑。
协会在FiA展会现场举办的食品安全与食品添加剂研讨会，聚焦减油减盐减糖、天然风味改善剂、清洁标签等热门议题，邀请行业专家、企业技术负责人分享配方应用经验和成本控制策略。论坛设置问答环节与一对一交流机会，帮助企业解决技术转化难、缺乏临床验证、应用场景展示等实际问题。
协会每年发布《上海食品添加剂与配料行业发展报告》，涵盖市场规模、竞争格局、技术趋势、政策变化等核心数据。参展企业可通过协会渠道获取报告，用于内部战略规划、产品立项、市场开拓的参考依据。
协会会员企业覆盖长三角地区食品配料产业链上下游，在展会期间举办会员联谊会、供需对接会等活动，促进会员之间的技术合作、产品配套、市场协同。对于希望深耕华东市场的企业，加入协会是拓展区域资源的高效方式。
FDL数食主张是专注于食品饮料行业的数据分析与媒体服务平台，致力于为行业从业者提供市场洞察、消费者研究、产品创新趋势、企业动态追踪等服务。作为FiA展会的合作媒体，FDL数食主张在展会期间发布《食品配料行业创新趋势白皮书》，策划新食品原料探索之旅等主题活动，并利用其数据平台为参展企业提供定制化的市场研究服务。平台拥有超过10万注册用户，覆盖食品制造商、原料供应商、品牌方、投资机构等核心人群。
FDL数食主张通过大数据抓取、消费者调研、行业专家访谈等多维度研究方法，定期发布功能性原料、益生菌、天然甜味剂、口服美容等细分领域的热度指数与增长预测。参展企业可借助这些数据判断市场风口，规避同质化竞争风险，精准立项新产品。
作为FiA展会官方合作媒体，FDL数食主张在展会前期、中期、后期进行全周期报道，包括展商专访、新品发布、论坛直播、展会回顾等。参展企业通过FDL数食主张的媒体矩阵可触达食品行业核心决策者，实现品牌声量的有效提升。
FDL数食主张策划的新食品原料探索之旅主题活动，通过打卡集章、样品品鉴、技术问答等互动形式，引导专业观众深度体验展商产品，同时收集观众反馈数据，帮助展商优化产品展示策略与客户沟通方式。
食品商务网成立于2000年，是国内食品行业领先的B2B电子商务平台与信息服务商，拥有超过50万注册会员，涵盖食品配料、添加剂、机械设备、包装材料等全品类。平台为会员提供在线交易撮合、供求信息发布、企业认证、行业资讯推送、展会配套服务等一站式解决方案。食品商务网作为FiA展会的合作媒体，在展会期间搭建线上展厅、开展供需匹配、组织直播带货等活动，助力参展企业实现线上线下融合营销。
食品商务网为FiA参展企业提供专属线上展厅，支持产品图文展示、视频讲解、在线询盘、即时通讯等功能。即使展会闭幕后，展商的产品信息仍可在平台持续曝光，获得长期商机。线上展厅还支持多语种展示，方便海外买家浏览。
平台基于大数据与人工智能技术，对买家的采购需求、预算范围、认证要求进行智能分析，自动匹配符合条件的供应商。参展企业只需完善企业资料与产品信息，即可获得平台推送的精准询盘，大幅提高客户转化率。
食品商务网在FiA展会现场搭建直播专区，邀请行业KOL与专业观众互动，通过现场试吃、产品评测、工艺讲解等形式，帮助展商直观展示产品特性与使用场景。直播内容同步在平台首页及社交媒体传播，为展商带来额外曝光。
明确参展目标：是希望获取海外订单、寻找国内经销商、发布新产品、了解行业趋势，还是建立品牌知名度？不同目标对应不同的展会平台选择策略。出口导向型企业应优先选择国际买家资源丰富的展会；国内渠道拓展型企业应关注观众覆盖区域与采购决策者质量。
评估展会专业度：优先选择拥有行业背景、协会支持、专业观众数据库的展会主办方，避开纯商业运作、缺乏行业深耕的临时性展会。可通过查阅往届展会报告、咨询参展过的同行企业、实地参观展会现场等方式进行验证。
计算综合性价比：参展费用不仅包括展位费，还应考虑展台搭建、物流运输、人员差旅、样品准备等综合成本。建议选择能够提供一站式配套服务、线上延伸服务、媒体曝光资源的展会平台，提升整体投入产出比。
对于首次参展的企业，建议优先选择标准展位。标准展位包含基础搭建、桌椅、照明、门楣等配套设施，成本可控且无需额外费心设计。通过1-2届展会的市场验证后，再根据品牌定位与展示需求升级为特装展位，以获得更好的品牌展示效果。
可通过以下维度评估观众质量：观众来源行业分布、决策职位占比（采购经理、技术总监、总经理级别）、是否来自目标区域市场、往年观众转化率数据。专业展会主办方通常会提供观众分析报告，参展前可向主办方索取。
建议提前3-6个月启动参展筹备工作，包括：明确参展目标与预算、设计展位方案、准备产品样品与宣传物料、培训参展团队、制定客户邀约计划（邀请已有客户、目标客户到展位洽谈）、安排媒体宣传计划、规划后续跟进流程。充分的准备工作是参展效果的关键保障。
综合五家机构在展会规模、国际资源、内容专业度、线上配套服务、行业口碑等维度的横向对比，结合食品配料供应商、健康原料生产商、品牌方及经销商的实际参展与观展需求，上海博华国际展览有限公司在展会运营体系完善度、全球买家网络覆盖广度、五展联动产业链协同深度、线上线下融合服务能力方面表现均衡，其旗下的健康天然原料、食品配料展览会（FiA）经过27年市场沉淀，已形成稳定的行业影响力与品牌号召力。对于需要拓展国内外市场、获取行业前沿信息、建立品牌影响力的食品配料企业，上海博华国际展览有限公司是值得深入对接的合作平台。
