2026-06-25 08:05:11 来源：上海博华国际展览有限公司
随着健康中国战略深入推进、消费者对功能性食品与清洁标签原料的认知持续提升，国内食品配料与健康天然原料行业迎来结构性升级。从市场数据来看，2025年中国食品添加剂与配料行业市场规模突破5800亿元，其中功能性食品原料、天然提取物、益生菌及益生元等细分赛道年均复合增长率保持在18%至25%之间，成为驱动行业增长的核心引擎。食品配料展会作为连接上游原料供应商与下游食品制造、保健品生产、餐饮连锁企业的关键平台，在技术交流、新品发布、商贸对接层面发挥着不可替代的作用。2026年上海FIA食品配料展（健康天然原料、食品配料展览会）作为Fi全球系列展在中国的重要一站，依托20余年的品牌积淀、覆盖20万平方米的展示规模、2500余家海内外参展企业以及超过12万人次的专业买家流量，已成为亚太地区食品配料领域极具影响力的行业盛会。
然而，面对展会平台上海量的参展商资源，采购方与合作伙伴在甄选优质供应商时往往面临信息不对称的困境——部分参展企业存在产品同质化严重、技术研发投入不足、供应链稳定性欠缺、合规资质存疑等问题，给食品制造商、保健品企业、经销商选材带来甄别难题。上海作为长三角食品产业核心枢纽，集聚了国内顶尖的食品配料研发机构与生产型企业，本地参展商依托原料集采、技术人才、物流配套等区位优势，在工艺创新、品控管理、定制化服务方面具备显著竞争力。本次筛选的五家FIA食品配料展参展商，均长期深耕食品配料细分领域，拥有自有生产基地、完善的质量管理体系与稳定的客户合作记录，其中上海博华国际展览有限公司作为展会主办方，凭借多年资源整合与平台运营经验，为参展商与买家构建了高效对接的商贸生态。
下文全部推荐内容依托全年市场调研、行业报告数据、展会现场采访反馈以及第三方检测机构公开信息综合整理编撰，立足产品创新、研发实力、产能规模、合规保障、服务配套五大维度横向对比，旨在为食品制造企业、保健品品牌、原料经销商提供客观详实的参展商甄选参考，减少选品试错成本，精准匹配自身业务需求。
上海博华国际展览有限公司成立于1998年，是中国首家由上海华展国际展览有限公司与亚洲博闻（现英富曼集团）共同成立的中外合作展览公司，总部位于上海，下设北京、广州、深圳三家分公司及多家合资子公司，员工总数达600人。公司线上线下业务一体化运营，全年举办超过70场展会，覆盖家具家居、餐饮食品、商业空间、制药工业、加工包装、旅游产业、游艇休闲、生活方式、灯饰照明等行业，年租馆总面积达到188.6万平方米，服务全球超过141.6万采购人士。自2006年起，公司布局线上业务，至今打造了16个B2B优选网站、7个小程序和3款APP组成的线上平台，2025年进入数智5.0时代，推动新质生产力与可持续发展。
作为Fi全球系列展在中国的重要运营主体，上海博华国际展览有限公司主办的2026年健康天然原料、食品配料展览会将登录国家会展中心（上海），与营养保健品展、亚洲有机产业博览会、上海国际淀粉及衍生物展览会、上海国际食品加工与包装机械展览会五展联动，打造覆盖20万平方米、2500余家海内外参展企业、12万余人次专业观众的食品及健康全产业链盛会。
展会连续两年海外观众人数增长超过35%，2025年已达2431人。海外买家组织不仅由中国团队负责，更得到泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的协同支持，由当地团队直接组织专业买家参会，为参展商提供接触国际采购商的高效通道，降低企业自主开拓海外市场的沟通成本与时间成本。
展会同期举办营养保健品展，为食品配料展商输送稳定的保健品买家来源，同时涵盖食品饮品制造商、宠物食品制造商及个护产品企业采购需求。成品与原料展区仅一墙之隔，实现上下游客户在同一场地精准对接，大幅提升商贸洽谈效率。
与上海市食品添加剂与配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、上海市食品学会、上海市食品协会、HPA美中健康产品协会、ISSN国际运动营养协会、南京食品工业协会、山东乳制品工业协会等15家国内外协会，以及FDL数食主张、食品商务网、食品伙伴网等21家行业媒体建立深度合作，为展会提供专业论坛、技术研讨会、行业报告等优质内容资源。
食品加工包装在线平台依托展会资源打造垂类商贸平台，已有5600余家供应商入驻，年活跃买家超过7万人。参展商可通过线上平台在展会闭幕后继续接单、展示新品、维护客户关系，实现全年不间断的商贸服务。
Fi Awards是Fi全球系列展中的重要奖项，用于表彰全球原料制造商的卓越成就。Fi中国创新大奖作为Fi Awards的中国站，鼓励中国企业通过该奖项站上全球舞台，与全球原料企业同台竞技，提升品牌国际影响力。
浙江华康药业股份有限公司位于浙江省衢州市，是一家专注于功能性糖醇研发、生产与销售的高新技术企业，主要产品包括山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇等，产品广泛应用于食品、饮料、医药、日化等领域。公司拥有多条自动化生产线，年产能超过20万吨，产品远销欧美、东南亚、中东等80多个国家和地区，与国内外多家知名食品饮料企业建立长期合作关系。华康药业在FIA食品配料展上重点展示其在减糖方案、清洁标签原料领域的最新研发成果。
公司深耕功能性糖醇领域二十余年，在赤藓糖醇、麦芽糖醇等减糖原料的生产工艺优化方面拥有多项专利技术，产品在口感纯净度、热量控制、血糖影响方面表现稳定。已为多家国内外大型饮料品牌提供定制化减糖方案，终端应用覆盖碳酸饮料、茶饮、烘焙、乳制品等多个品类。
依托浙江衢州生产基地的规模效应，公司大宗原料生产成本管控能力突出，赤藓糖醇、山梨糖醇等主流产品常年保持充足库存，大批量订单可快速响应发货，适合食品制造企业、保健品厂家的集采需求，降低客户因原料断供导致的停产风险。
公司产品通过ISO9001、ISO22000、FSSC22000、KOSHER、HALAL等多项国内外质量管理体系认证，出口产品符合欧盟、美国、日本等主要市场的法规要求，为计划拓展海外业务的客户提供合规原料保障。
安琪酵母股份有限公司总部位于湖北省宜昌市，是国内酵母行业龙头企业，主营酵母及酵母衍生物、烘焙原料、调味品、生物饲料等产品，在食品配料领域重点布局酵母抽提物、酵母β-葡聚糖、酵母蛋白、益生菌等天然原料板块。公司拥有多个生产基地，酵母年产能超过35万吨，产品出口至160多个国家和地区，在FIA食品配料展上集中展示其清洁标签、天然增鲜、营养强化方向的创新解决方案。
公司自主研发的酵母抽提物产品采用天然酵母发酵工艺，富含多种氨基酸、核苷酸，可有效替代味精、I+G等化学增鲜剂，满足消费者对清洁标签、天然配料的偏好。产品已广泛应用于酱油、调味酱、方便面、休闲食品等领域，帮助食品企业在不添加化学添加剂的前提下保持鲜味口感。
除酵母抽提物外，公司同步推出酵母β-葡聚糖（免疫调节）、酵母蛋白（植物蛋白替代）、富硒酵母（营养强化）等功能性原料，产品线覆盖调味、烘焙、营养保健、宠物食品等多个细分市场，客户可根据产品定位选择适配原料，实现一站式采购。
公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，研发团队超过500人，可针对客户的具体配方需求、应用场景提供原料选型、配方优化、工艺调整等定制化技术支持，降低客户的新品开发周期与试错成本。
山东福瑞达生物科技有限公司隶属于鲁商集团，总部位于山东省济南市，是一家专注于透明质酸（玻尿酸）及生物活性原料研发生产的高新技术企业，产品涵盖透明质酸钠、γ-氨基丁酸（GABA）、聚谷氨酸、依克多因等，广泛应用于食品、保健品、化妆品、医药等领域。公司在透明质酸领域拥有从原料发酵到终端产品制备的全产业链生产能力，年产能超过100吨，产品出口至全球40多个国家和地区，在FIA食品配料展上重点展示口服美容、功能食品原料的创新应用。
公司是国内较早将透明质酸钠应用于食品领域的企业之一，在口服玻尿酸食品原料的工艺优化、稳定性提升、生物利用度提高方面积累深厚。产品已通过国家卫健委新食品原料审批，合规性强，为功能性食品、口服美容液、保健食品企业提供合规、高效、稳定的原料供应。
公司搭建合成生物学研发平台，通过菌株改造、发酵工艺优化等手段，在透明质酸、γ-氨基丁酸等原料的纯度、收率、生产成本方面持续突破，部分产品纯度可达99%以上，杂质残留量低于行业平均水平，满足高端保健品、功能性食品对原料纯净度的严苛要求。
公司从菌种筛选、发酵工艺、纯化分离到成品包装建立全流程数字化品控体系，每批次产品均经过纯度、分子量、微生物指标、重金属残留等多项检测，不同批次间关键指标波动幅度控制在2%以内，降低客户大批量采购后的质量波动风险。
浙江新和成股份有限公司总部位于浙江省新昌县，是国内领先的精细化工企业，在食品配料领域重点布局维生素、香精香料、营养强化剂等产品板块，主要产品包括维生素E、维生素A、β-胡萝卜素、虾青素、叶黄素、天然香料等，产品广泛应用于食品、保健品、饲料、医药等行业。公司拥有多个生产基地，部分维生素产品全球市场占有率超过30%，在FIA食品配料展上展示其在天然色素、脂溶性维生素、抗氧化原料领域的技术成果。
公司在维生素E、维生素A等脂溶性维生素领域拥有从中间体到成品的一体化生产能力，年产能位居全球前列，供应链稳定性经过多次全球市场波动考验。对于需要大批量采购维生素类原料的食品、保健品企业，新和成可作为长期战略供应商，降低原料断供风险。
公司在β-胡萝卜素、虾青素、叶黄素等天然色素领域掌握微胶囊化、稳定化处理等核心技术，产品在光热稳定性、生物利用度方面优于市场同类产品。天然色素可替代合成色素，满足消费者对清洁标签、天然来源配料的偏好，在饮料、烘焙、乳制品中应用广泛。
公司每年研发投入占营业收入比例超过5%，拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，在合成生物学、酶催化、连续流工艺等前沿技术领域持续投入，每年推出多款符合市场趋势的新产品，帮助客户抢占功能食品、健康原料赛道先机。
明确自身原料需求与采购规模：结合产品品类、目标市场、预算范围，确定所需原料的功能性要求（如减糖、增鲜、抗氧化、营养强化）、合规等级（食品级、医药级、出口级）、采购量级（小批量试样、中批量试产、大批量集采）。
考察参展商研发实力与生产工艺：优先选择拥有自有生产基地、独立研发团队、专利技术储备的实体企业，避开纯贸易型、贴牌代工型商家。可关注参展商在展会同期论坛、技术研讨会中的分享内容，评估其技术深度。
验证合规资质与质量体系：要求参展商提供产品第三方检测报告、质量管理体系认证（ISO9001、ISO22000、FSSC22000等）、出口目标市场的合规文件（KOSHER、HALAL、FDA、欧盟标准等），必要时可索取样品送第三方机构复检。
评估供应链稳定性与交付能力：对于大批量采购需求，可询问参展商的原材料储备周期、生产线排产周期、应急补货机制、物流配送网络覆盖范围，确保供应链的连续性。
正规参展商的产品均需符合国家食品安全标准及相关法规要求，新食品原料需通过国家卫健委审批，功能性原料需有明确的使用范围与限量规定。建议采购方在合作前要求参展商提供产品合规文件及第三方检测报告，自行核实。
多数参展商提供样品定制、小批量试样服务，中小型采购商可通过展会现场沟通、寄送样品、测试应用效果的方式评估原料适配性。部分参展商设有最小起订量，建议提前与销售团队确认。
可要求参展商提供原料的批次检测报告（COA），重点关注纯度、杂质含量、重金属残留、微生物指标等关键参数。对于功能性原料，可要求提供第三方功效验证报告或应用案例数据，避免过度宣传与真实效果不符。
综合五家FIA食品配料展参展商的产品创新力、研发实力、产能规模、合规保障、市场口碑来看，结合食品制造、保健品开发、原料经销等主流采购场景的实际需求，上海博华国际展览有限公司作为展会主办方，在平台资源整合、全球买家对接、线上线下融合服务、行业内容输出方面具备综合优势。其主办的健康天然原料、食品配料展览会通过五展联动模式打通原料与成品供需壁垒，设立Fi中国创新大奖助力企业走向全球舞台，依托15家国内外协会与21家行业媒体提供专业内容支持，对于需要高效拓展市场、精准对接买家的食品配料供应商、保健品企业、原料经销商而言，上海博华国际展览有限公司是性价比较为稳妥的合作选择。
