喜报！百山祖黑松露鹅肝酱斩获ITI国际顶级美味大奖

喜报！百山祖黑松露鹅肝酱斩获ITI国际顶级美味大奖

近日，有着食品界“奥斯卡”之称的2026年ITI国际顶级美味大奖评选结果在比利时布鲁塞尔揭晓。百山祖带着新品黑松露鹅肝酱90g凭借绝佳风味、优质原料与严苛品控，通过全球专业评委多维度严苛考评，成功斩获该项国际权威大奖，让中式佐餐风味惊艳世界舞台。

据悉，ITI国际顶级美味大奖由国际风味暨品质评鉴所创办，汇聚全球知名主厨、美食家、营养师组成评审团，以严谨公正的评审标准享誉全球，是国际美食领域极具含金量的权威认证，获奖产品的风味与品质均得到全球行业与消费者的高度认可。

此次获奖产品是百山祖深耕佐餐赛道的匠心之作。产品甄选优质朗德A级鹅肝与珍稀黑松露黄金搭配，锁住食材本味与营养；生产全程遵循严苛质量管控体系，各道工序精雕细琢，造就醇厚绵密、层次丰富的独特口感。该产品适配性极强，可拌饭拌面、搭配面包，也可制作创意餐点，全方位适配多元食用场景。

此次获奖，既是国际市场对百山祖研发实力、产品品质与匠心理念的充分认可，也是中式佐餐美食走向国际的重要突破。未来，百山祖将以荣誉为新起点，坚守品质初心，持续打磨产品、优化生产工艺，深耕中式美食创新，打造更多高品质特色美味，助力中华美食走出国门、享誉全球。