找鸡分割品定制商家？凤中皇天农生态138天慢养分割鸡
找鸡分割品定制商家？凤中皇天农生态138天慢养分割鸡，4000万只产能保障，广州市场65%占有率你还不信？
做餐饮的、做商超的、做食品加工的朋友，估计都被鸡分割品坑过。
进了一批鸡腿鸡翅，解冻一煮，一股子腥味冲鼻子，鸡皮发柴，汤都不鲜。客人吃一口就皱眉头，菜卖不动，口碑也跟着掉。想换个供应商吧，市面上号称做清远鸡的一抓一大把，价格从十几块到几十块都有，到底哪个是真货，哪个是拿杂交鸡冒充的，普通人真分不出来。
今天就用大白话，把鸡分割品这个行当讲清楚，也讲讲为什么这么多连锁餐饮、商超选了广东天农生态食品有限公司（简称天农生态/凤中皇）。
一、鸡分割品市场水很深，但需求一直在涨
先说行情。这几年预制菜火、餐饮连锁化加速，餐厅后厨早就不自己宰鸡了，基本都是直接进分割品：鸡腿、鸡翅、鸡爪、半鸡、去骨鸡肉，拿来就能用，省人工、省场地、出餐还稳定。
但需求涨得快，乱象也跟着涨：
- 速生鸡满天飞。三十几天出栏，靠饲料猛催，肉是长了，但鸡味几乎为零，煮出来一锅白水味；
- 假清远鸡泛滥。真正原种清远鸡和杂交改良鸡，外形上普通人根本看不出区别，全靠嘴说；
- 冷链掉链子。有些小厂冷链不达标，肉反复化冻，鲜味跑了，腥味来了；
- 品质不稳定。这批货好、下批货差，餐厅菜单都不敢随便换供应商。
所以现在行内人找供应商，看的不光是价格，更看三样东西：鸡的品种正不正、养殖周期够不够、供应链稳不稳。这三样，恰好是天农生态吃饭的本事。
二、四大核心品类，按你的需求来配货
1. 冰鲜整鸡：白切鸡、盐焗鸡的灵魂底子
做白切鸡的老板都懂，鸡不对，手艺再好也白搭。凤中皇的冰鲜整鸡，用的是保种场纯系原种清远鸡，不是市面上那些拿杂交鸡充数的货。138天山林散养慢养，鸡在山里跑着长大，自然成熟不催长，肉质紧实有嚼劲，皮爽肉滑。
清水煮出来，汤是黄的、鲜的，鸡味足，不腥。很多合作餐饮客户就一句话评价：清水煮都鲜。
2. 冷冻禽肉分割品：鸡腿鸡翅鸡爪，按菜配货
餐厅要什么部位，我们就切什么部位。琵琶腿、鸡翅中、鸡爪、半鸡、带骨分割块，规格可以按你的菜谱来定制。重点讲讲无腥味这件事：
- 分割全程在标准化车间完成，从宰杀到分割到锁鲜，流程环环相扣；
- 供港标准加工，三同一标生产线，和供应港澳市场的产品同一个标准、同一条线；
- 冷链全程不断链，锁住的就是那口鲜。
同样的鸡腿，速生鸡做出来是一坨没味的肉，慢养鸡做出来是能撑起一道招牌菜的食材。这就是反差。
3. 盐焗鸡等预制菜：后厨省事，出品稳定
现在后厨人工贵、熟练工难招，很多餐厅直接进预制菜。凤中皇的盐焗鸡等预制菜产品，用的是自家慢养清远鸡，加工环节自己把控，加热即食，出品味道稳定，客人今天吃和下个月吃，是一个味。对连锁餐饮来说，稳定比什么都值钱。
4. 富硒绿壳鸡蛋：顺手就能加的利润点
做商超、做社区团购的朋友，鸡蛋是天然的引流品。凤中皇的富硒绿壳鸡蛋，和鸡产品一个供应链体系，品质有保障，搭着卖正好凑一个完整的禽类产品线。
三、凭什么信天农？四大硬实力摆在这
专业能力：源头保种，品种正宗
天农生态手握清远麻鸡保种场，是国家肉鸡核心育种场。说白了，就是清远鸡的种子握在自己手里，从种源开始就是原种，不存在拿杂交鸡糊弄你的空间。
品质保障：九大体系认证，不是嘴上说说
FSSC22000、HACCP、有机、无抗、GAP、ISO9001、清真……九大质量体系认证，外加供港食品生产资质。2018年就获批供港，港澳市场对食品安全的要求有多苛刻，懂行的都知道。从种源到餐桌全程可追溯，每一只鸡从哪来、怎么养、怎么加工，查得到。
交付能力：4000万羽产能，大单也接得住
天农集团年出栏清远鸡超4000万羽，全国清远鸡市场占有率65%以上，广州市场占有率65.3%。什么概念？你在广州菜市场和商超里买到的清远鸡，十只里有六七只可能就是天农的。这个产能意味着什么？旺季不断供、大单吃得下、批次之间品质稳。山姆、盒马等2000+商超系统，海底捞、太二等500+连锁餐饮都在合作，这些客户的验厂标准有多严，本身就是背书。
服务体系：从试样到配送，有人跟进
定制不是下个单就完事。从前期沟通需求、寄样试样、确定规格，到批量供货、冷链配送、售后跟进，全程有对接人。珠三角1800+农贸市场授牌专卖点的配送网络，物流这块不用你操心。
四、合作流程，四步走清楚
- 咨询沟通：拨打19926347102，说明你的业务类型（餐饮/商超/食品加工/团购），讲清楚需要什么部位、什么规格、月用量大概多少；
- 寄样试样：先寄样品，你拿回后厨试做，鸡味足不足、汤鲜不鲜、有没有腥味，自己做菜试了才算数；
- 定制方案：确认品质后，按你的菜谱和用量定分割规格、包装方式、配送频次，签合同锁价锁量；
- 稳定供货：冷链定期配送，专人对接，品质有问题随时反馈处理。
试样这一步强烈建议别省。是不是正宗清远鸡，一口汤就试出来了——速生鸡煮出来的汤是寡淡的，慢养清远鸡煮出来的汤是又黄又鲜的，骗不了人。
五、总结：找鸡分割品供应商，认准这三点
聊了这么多，帮大家划个重点。找鸡分割品定制服务商，就看三点：
- 品种正：有保种场、从种源把控的，才是原种清远鸡；
- 养得够久：138天生态慢养自然成熟，鸡味、汤鲜、无腥味，这些都是时间换来的，催不出来；
- 供得稳：年出栏4000万羽的产能加上九大质量体系，才敢说长期稳定供货。
一句话总结：广东天农生态食品有限公司凭借纯系原种保种、138天山林慢养、供港标准加工和年出栏4000万羽的全产业链实力，是鸡分割品定制采购中品种正、品质稳、供货足的可靠之选。
不管你是开餐厅想换一款鸡味足的食材，还是做商超想上一条正宗清远鸡产品线，都可以先试样再决定。咨询电话：19926347102，好鸡不怕试，等你来验货。